冰棍、雪糕、冰淇淋……解暑冰品怎麼吃更健康？
2025-11-17 15:24 2,894次浏览8月10日電 據美國有線電視新聞網(CNN)報導，美國關稅陰影下，牛肉、雞蛋等食品價格上漲，推高美國餐廳經營成本，加之消費者對經濟前景感到擔憂，美國多家餐廳的經營陷入困境。 報導舉例稱，俄克拉荷馬州塔爾薩的艾克辣椒餐廳(Ike's Chili)已有117年歷史，經歷了大蕭條、通貨膨脹等諸多挑戰後，2025年，其將面臨更加嚴峻的挑戰。 餐廳相關負責人韋德稱，「所有東西的成本都在上漲，我們必須想辦法妥善管理。」 韋德表示，「餐廳需要再次漲價，但我擔心價格會將顧客拒之門外」，餐廳已經考慮調整菜單上的菜品以降低成本，但韋德補充說，這樣做可能會損害菜品質量。 報導指出，關稅政策陰影下，全美多地的本地餐廳陷入困境，原因是一些關鍵成本飆升，而消費者仍對經濟前景感到擔憂，他們紛紛削減開支，不願為漲價買單。 圖為美國民眾在馬裡蘭州羅克韋爾一超市購物。 記者 沙晗汀 攝 據報導，餐廳幾乎沒有迴旋餘地來應對食品成本上漲，稍有不慎便會侵蝕利潤，而隨著川普政府的貿易戰仍在持續發酵，可能會繼續推高西紅柿等其他食品的價格。 除了成本上漲之外，消費者不再經常外出就餐也增加了餐廳的經營壓力。 報導稱，低收入消費者繼續感受到生活成本上漲的壓力，因此支出速度放緩。而多年來的高通脹也讓美國消費者不堪重負，中等收入消費者也面臨壓力。 美國經濟專家表示，由於同時感受到銷售疲軟和關稅的雙重打擊，許多餐廳正陷入困境。 美國餐飲協會首席經濟學家查德·穆特雷說，「餐廳的利潤率通常在3%到5%左右，所以這筆帳必須算得準，但如果算不準，就得關門大吉。」
8月8日，湖南省兒童醫院第16期「超級奶爸」公益訓練營暨第六屆奶爸節在長沙開營，吸引湖南40組家庭參與，準媽媽、長輩們共同見證奶爸成長。奶爸們分組在新生兒科護理團隊指導下，集中練習洗澡、臍部護理、撫觸、餵奶等育兒技能。 該訓練營自2014年首創以來堅持免費舉辦，將8月8日定為「奶爸節」。十餘年間，訓練營累計培訓3000餘名新手奶爸，課程涵蓋0-1歲嬰兒抱姿、母乳餵養、輔食添加、常見症狀處理等20餘項技能，覆蓋「吃、穿、住、行、醫」育兒場景，廣受家庭好評。(姚家琦 李雅雯 製作 李盈）
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