錫林郭勒8月5日電 題:「人權行動看中國·2025」內蒙古行啟動 中外嘉賓見證草原傳統產業新變革 記者 烏婭娜 「10年前我曾來過內蒙古,很高興這次來看到了變化和進步。」站在內蒙古自治區錫林郭勒大草原上,義大利新絲路促進會會長、義大利中國問題專家、註冊記者弗朗切斯科·保羅·馬林焦開心地說道。 8月4日,「人權行動看中國·2025」內蒙古行活動在錫林郭勒盟啟動。來自義大利、希臘、匈牙利、法國和中國等10餘個國家的專家學者和媒體人,將在一周的時間裡,用他們的視角記錄和傳播內蒙古在綠色發展、和諧共生領域的美好故事。 活動首日,中外嘉賓走進首放·錫林郭勒奶酪文化產業園,奶香味撲面而來。穿過長長的生產車間,透過玻璃窗,大家可以看到從「一滴奶」到「滿口香」的奶製品製作的全流程。 圖為外籍嘉賓記錄奶製品生產過程。記者 烏婭娜攝 奶製品佔據蒙古族傳統美食的「半壁江山」,2014年,奶製品製作技藝入選中國國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。近年來,錫林郭勒盟奶製品行業經過不斷探索和實踐,在保留傳統技藝的同時,加入機械化生產,確保了食品安全的同時還能提高產量;當地企業還在奶製品口味和種類上持續創新,拓寬銷售渠道,讓越來越多的人都能品嘗並且愛上這一傳統美食。 錫林郭勒盟傳統乳製品協會會長烏蘭今年已經64歲了,她從小就跟著媽媽站在爐子前學做奶製品,如今依然在推廣奶製品機械化和標準化方面奔走。 從靠燒牛糞控制火候、手工搗攪牛奶上千次發酵,到在生產線上操控機器,剛開始很多人並不接受。 「很多純手工製作奶製品的人總覺得有了機器的加入,會失去傳統的味道,我就一點一點跟他們講,機器解決的是動能和熱能,奶製品的好味道源於高品質的奶源和製作中每一個流程對於溫度和力度的把控。」烏蘭笑著說道:「品質得到保證了,我們蒙古族的奶製品才能走得更遠。」 首放·錫林郭勒奶酪文化產業園總經理楊靜介紹:「作為集文化展示、生產加工、研學體驗於一體的現代化產業園,在這裡,傳統奶製品製作技藝與現代科技實現了有機融合。」 希臘希中文化協會副會長,文學與哲學教授喬月·碧絲芭在品嘗過蒙古族奶製品後讚嘆道:「這味道讓我很『心動』,內蒙古的奶酪和國外的味道有很大不同,非常獨特。」 圖為弗朗切斯科·保羅·馬林焦與當地牧民合影留念。記者 烏婭娜攝 在西烏珠穆沁旗牧星畜牧有限責任公司的牛舍裡,中外嘉賓感受到的是傳統產業擁抱現代科技的另一番景象。 西烏珠穆沁旗位於北京正北方,第一產業以畜牧業為主,是內蒙古重要的綠色農產品生產基地之一,也是唯一匯集內蒙古九大類型草原的地區。 成立於2024年7月的西烏珠穆沁旗牧星畜牧有限責任公司是草原現代牧業的典型代表。該公司由巴彥胡舒蘇木14個嘎查股份經濟合作社出資成立,為全旗牧民提供飼料生產、牲畜飼養、獸醫診所、民宿服務等優質畜牧業服務。 從「單打獨鬥」到「抱團取暖」,牧民們有了工作還能分紅,現代化的畜牧設施與傳統產業相得益彰。 巴彥胡舒蘇木黨委書記布仁圖格斯詳細介紹了草原生態保護與畜牧業可持續發展的創新模式,通過科學規劃牧場、推廣良種繁育、應用智能化養殖技術等措施,讓當地實現了草畜平衡和養殖效益的雙提升。 站在牛舍前,弗朗切斯科·保羅·馬林焦說:「中國和義大利的畜牧業發展有很多可以相互借鑑之處,我很開心看到這裡發展得這麼好。」(完)
這個夏天,一群「小妖怪們」意外成了電影市場的主角。電影《浪浪山小妖怪》暑期上映以來,豆瓣評分8.6,累計票房突破6億元,刷新中國影史國產二維動畫電影票房紀錄。 細心的觀眾發現,影片的片尾致謝了北京航空航天大學新媒體藝術與設計學院。原來,該片的導演和編劇於水是學院老師,還有7名學院畢業生參與核心主創。小妖怪們成功出圈,傳統理工類大學裡的文科老師也隨之完成了華麗轉身。文化的魅力就是這麼神奇。 《浪浪山小妖怪》的火爆,讓人想起今年春節檔的《哪吒2》以及去年火爆全球的遊戲《黑神話:悟空》。這三者的成功有很多相同之處,比如,它們都選擇了一個典型的中國傳統故事,《黑神話》再現悟空身姿,《哪吒2》講述了魔丸轉世歷劫的故事,而《浪浪山小妖怪》不僅是西遊題材,還脫胎於兩年前廣受好評的動畫短片《小妖怪的夏天》。創作人員通過對經典故事的挖掘、二次創作,賦予了這些老故事全新的架構、全新的內涵,讓人耳目一新。 同時,這三者對傳統文化的堅持一絲不苟。《浪浪山小妖怪》的水墨暈染用得嫻熟自然,而《哪吒2》《黑神話》,則不計成本地將東方美學演繹到極致。傳統文化的底蘊、傳統精神的凝鍊,中國特色的敘事方式展露無遺。 另外,這三者的成功見證了中式審美的魅力。在導演於水看來,能讓大家產生廣泛共鳴的不外乎這三個層面:首先是傳統符號,比如中式建築、燈籠等;其次是中式審美,比如留白技藝和水墨畫;第三點是情感認同。小豬妖的媽媽將愛藏在了每一句「多喝水」的叮囑裡,這三個字可謂網絡熱梗,引發了眾多共鳴。 更值得一提的是,這三者都滿足了時下社會對情緒價值的需求。《黑神話》裡的悟空蒸不爛、煮不熟、錘不扁、炒不爆,《浪浪山小妖怪》不忘初心也同樣感人。從它們身上,我們可以讀到工作、生活以及人生中值得珍重或者暫時缺失的那一部分,足以為人生充電。 三部作品的成功表明,文化產品只要堅持用東方美學和審美情趣創作,用中國特色的表現方式說故事,體現傳統文化和傳統精神,並結合當下的社會心理,與大家產生情感共鳴,就不愁沒有觀眾和擁躉。我們應該具備這樣一份文化自信和文化底氣。
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