鄂爾多斯窟野河已降到警戒水位以下
2025-11-01 12:49 4,235次浏览東莞8月9日電 (記者 程景偉)作為第十五屆中國國際影視動漫版權保護和貿易博覽會的組成部分，2025粵港澳大灣區動畫電影周8日在廣東東莞啟動。 2025粵港澳大灣區動畫電影周啟動儀式。廣東省電影家協會 供圖 在2025粵港澳大灣區動畫電影周啟動儀式上，2025動畫作品徵集成果正式發布。據介紹，此次徵集活動得到各界的積極參與，經過層層篩選和專家嚴格評審，一批優秀作品脫穎而出。長片方面，獲選為「大灣區動畫電影創投項目推介作品」的十部作品分別為：《大唐妖探》《鳳凰與我》《她在時空盡頭》《屋靈》《廚出鳳城》《超級護衛艦之海盜同盟》《嶺南新語》《地球極限遊戲》《嫦娥·前傳》《吼哈嘿》。這些作品題材多樣、風格各異，充分展現了創作者們豐富的想像力與卓越才華。 「大灣區動畫電影創投項目推介作品」名單公布。廣東省電影家協會 供圖 此外，《神弦曲-時光鈴鐺》《奇食怪談》《未完任務》等15部作品入選「動畫短片作品」名單，《貓行東方》獲選為「特別推薦系列短片」。這些作品的主創團隊來自國內眾多高校動畫專業以及多家動畫工作室和企業，彰顯了動畫領域新生力量的崛起。 8月8日至15日，2025粵港澳大灣區動畫電影周的多個活動陸續開展，包括「我和我的動畫電影」主題對話分享、《喜羊羊與灰太狼之異國破曉》專場觀影會、大灣區動畫電影創投項目推介會、動畫電影展映等活動。 據介紹，廣東動漫產業基礎雄厚，動漫年產值超過600億元，動漫產業企業約20.6萬家；廣東動畫電影創作朝氣蓬勃，2024年廣東上映動畫電影共有8部，累計票房22.28億元。(完)
關於「無菌蛋」的科學解讀 近期，市面上出現聲稱「安全無菌、食用更放心」的「無菌蛋」，吸引眾多消費者的目光，但也有人對「無菌」的聲稱提出質疑。為幫助消費者科學認知「無菌蛋」，特作如下科學解讀。 「無菌蛋」這一聲稱並不嚴謹 「無菌蛋」聲稱的「無菌」，按照字面意義的理解，應該是雞蛋殼內外都沒有細菌。通常情況下，商家聲稱的「無菌蛋」需要經過特殊殺菌處理(如巴氏殺菌)，重點是通過技術手段消除蛋內可能存在的致病菌(主要是沙門氏菌)。但雞蛋作為一種食用農產品，要經過貯運、銷售等環節，從科學客觀的角度來講，很難達到絕對「無菌」狀態。因此，「無菌蛋」這一聲稱並不嚴謹，現行相關標準也沒有「無菌蛋」這一概念。 「無菌蛋」不同於「可生食雞蛋」 相比「無菌蛋」，「可生食雞蛋」是更為綜合的概念，需要嚴格落實養殖、生產、儲運等各個環節的安全控制措施，確保無沙門氏菌等致病菌，同時滿足生食場景下更高的質量要求，如無腥味、蛋黃流動性好等。目前我國尚未制定可生食雞蛋的國家標準。從T/CAI 008—2021《可生食雞蛋》團體標準的規定看，「可生食雞蛋」對養殖環節、初加工環節以及產品的理化指標、微生物限量、致病菌限量以及農獸藥殘留等各個方面都有嚴格的要求，同時要求可生食期在距生產日期15天之內，超出15天後應熟制後食用。 建議特殊人群避免生食雞蛋 消費者食用雞蛋有不同的喜好，有的喜歡全熟雞蛋，有的喜歡溏心蛋，一些消費者享受生食雞蛋的獨特風味和感官體驗，國際上一些國家或地區的消費者也有生食雞蛋的習慣。從食品安全風險防控的角度來看，生雞蛋可能降低消化吸收利用效率或引起過敏，甚至帶來安全風險，熟制雞蛋(如炒蛋、煎蛋、煮蛋等)更符合我國消費者食用雞蛋習慣，更有利於防控微生物汙染的風險。因此，不建議嬰幼兒、老年人、孕婦等免疫力或消化能力低下人群生食雞蛋。 雞蛋經營者要切實履行食品安全第一責任人的職責，嚴格控制養殖、初加工、銷售等過程，確保產品質量安全，特別是不要作「無菌蛋」這種不嚴謹的聲稱。 來源：「市說新語」微信公眾號
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