上海8月15日電 (記者 鄭瑩瑩)「為什麼長江大保護要叫大保護?」這是之前一場科普講座上,一位小學生問中國科學院院士桂建芳的問題。 桂建芳15日在上海受訪時提到這一幕,回憶起自己是這麼回答這位小學生的:「我說大保護之所以要大,是因為這是政府、是我們學者,甚至是青少年的責任。青少年要從小樹立起長江保護的意識,一起保護長江,保護我們的家園。」 8月15日,第八屆中國生態文明大講壇暨第228期上海科普大講壇在上海舉辦。活動上,多位專家帶來生態科普報告。記者 鄭瑩瑩 攝 8月15日是第三個全國生態日,第八屆中國生態文明大講壇暨第228期上海科普大講壇當天在上海舉辦。活動上,多位專家帶來生態科普報告,從水生生態、生物多樣性保護、科普教育實踐、科學傳播等多重視角,詮釋生態文明理念的內涵與實踐路徑。 復旦大學特聘教授陳家寬表示,科普的重要意義絕不亞於科學研究,公眾對長江大保護的認知極為重要。 「長江過去受到破壞,這不是一個人造成的。」他在受訪時指出,「生態文明建設跟公眾息息相關,相關科普讓公眾知道每個人的歷史責任」。 上海科技館館長倪閩景表示,館方通過主題展覽、教育活動等方式開展生態文明教育,希望激發市民的「生態自覺」。(完)
8月10日電 據美國有線電視新聞網(CNN)報導,美國關稅陰影下,牛肉、雞蛋等食品價格上漲,推高美國餐廳經營成本,加之消費者對經濟前景感到擔憂,美國多家餐廳的經營陷入困境。 報導舉例稱,俄克拉荷馬州塔爾薩的艾克辣椒餐廳(Ike's Chili)已有117年歷史,經歷了大蕭條、通貨膨脹等諸多挑戰後,2025年,其將面臨更加嚴峻的挑戰。 餐廳相關負責人韋德稱,「所有東西的成本都在上漲,我們必須想辦法妥善管理。」 韋德表示,「餐廳需要再次漲價,但我擔心價格會將顧客拒之門外」,餐廳已經考慮調整菜單上的菜品以降低成本,但韋德補充說,這樣做可能會損害菜品質量。 報導指出,關稅政策陰影下,全美多地的本地餐廳陷入困境,原因是一些關鍵成本飆升,而消費者仍對經濟前景感到擔憂,他們紛紛削減開支,不願為漲價買單。 圖為美國民眾在馬裡蘭州羅克韋爾一超市購物。 記者 沙晗汀 攝 據報導,餐廳幾乎沒有迴旋餘地來應對食品成本上漲,稍有不慎便會侵蝕利潤,而隨著川普政府的貿易戰仍在持續發酵,可能會繼續推高西紅柿等其他食品的價格。 除了成本上漲之外,消費者不再經常外出就餐也增加了餐廳的經營壓力。 報導稱,低收入消費者繼續感受到生活成本上漲的壓力,因此支出速度放緩。而多年來的高通脹也讓美國消費者不堪重負,中等收入消費者也面臨壓力。 美國經濟專家表示,由於同時感受到銷售疲軟和關稅的雙重打擊,許多餐廳正陷入困境。 美國餐飲協會首席經濟學家查德·穆特雷說,「餐廳的利潤率通常在3%到5%左右,所以這筆帳必須算得準,但如果算不準,就得關門大吉。」
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