掌勺五十餘載 潮菜大師鍾成泉羊城說「味趣」
2025-11-05 14:33 4,329次浏览西藏阿里地區被譽為「世界屋脊的屋脊」，這片廣袤的土地擁有著岡仁波齊等世界級自然旅遊景觀。如今，這裡正因雪山腳下的巴嘎鄉塔爾欽國際旅遊小鎮的建設，開始新的「身份轉換」。一起探訪阿里塔爾欽，看看原本世代策馬揚鞭的草原牧人，如何因為小鎮的旅遊開發，被新生活賦予更多的人生選擇。 進入雨季，高原的天說變就變，一場草原音樂會的準備工作因為大雨影響了節奏，這場500人規模的演唱會面向遊客開放，籌備了挺長時間，巴桑瓊達希望天公能作美，趁著岡仁波齊的旅遊旺季，政府能儘可能多地給大家提供一些自然景觀之外的文化資源。 阿里普蘭縣巴嘎鄉政府副鄉長 巴桑瓊達：現在有餐飲有住宿有娛樂，再可以吸納一些關注，整個鎮有民宿酒店135家左右，但到旅遊旺季還是供不應求，我希望二期能儘快建成。 依託岡仁波齊、瑪旁雍錯等世界級自然旅遊景觀和巴嘎鄉的交通優勢，2017年8月，塔爾欽被列入全國第二批特色小城鎮培育名錄，如今的塔爾欽向西可通達阿里地區、向東可直通日喀則、拉薩；沿G219、G564國道向南還可直達中國到印度和尼泊爾兩國的邊境口岸。 基礎設施越來越完善，文旅產業也跑出了「加速度」。2024年，阿里地區接待遊客突破250萬人次，旅遊收入超過25億元，同比增長近30%，尤其是塔爾欽國際小鎮全面運營後，服務業崗位的需求也倍增。00後的扎西旺秋，現在已經成了小鎮上這家頗具規模的餐廳主廚，中餐、藏餐、尼泊爾餐等樣樣都能上手。 旅遊業為塔爾欽的全面發展帶來了聯動效益。民宿、超市、咖啡館、文創店等等，這些小鎮配套正在深遠影響著新時代阿里發展的坐標。 西藏社科院一級巡視員 程越：尤其在新時代，阿里有了經濟社會的發展條件，有了祖國強大後盾。我覺得它的發展會更自信，原來獨有的歷史優勢、自然優勢，現在都可以轉化成經濟的優勢，通過發展旅遊讓老百姓致富。
8月10日，電影《東極島》路演活動在上海影城舉行。導演管虎、總製片人梁靜，以及主演朱一龍、吳磊等悉數到場，分享了影片創作過程中的幕後故事與心得體會。 電影《東極島》取材於二戰時期一段真實歷史，影片再現了東極島的中國漁民在炮火威脅下，殊死投身一場海上國際救援的動人故事。 吳磊表示，希望通過這部電影，讓更多人了解到83年前舟山漁民的英勇壯舉。 朱一龍則談及影片中自己一身肌肉的造型，他坦言不希望觀眾因為自己的身體狀態而出戲。為了儘可能貼近漁民的真實身體狀態，在電影拍攝期間，他把體脂率控制在九點幾。 導演管虎分享劇情細節時提到，影片結尾漁民扔掉槍枝的設計，是想傳遞一種反戰思想。 (視頻拍攝 張亨偉 視頻製作 樂小敏）
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