「上海之夏」國際消費季持續升溫之際,8月8日,第三屆「正大巷左BINGO市集」在陸家嘴富城路限時步行街啟幕。本屆正大BINGO市集將持續至8月31日,每周五至周日為市民和遊客帶來別獨特的濱江夏夜體驗。 徐程攝(下同)正大巷左,濱江在右,正大BINGO市集以「潮起正大,樂購濱江」為主題,將海派文化、雲貴川泰風味、烘焙甜品文化以及熱力演出等元素有機結合,打造多元文化交融的水岸聯動步行街。主會場富城路匯聚了 60餘家環球風味攤位,呈現跨越國界的美食地圖:特色小籠包、非遺打糕喚醒老上海記憶,貴州酸湯米粉、榴槤咖啡傳遞雲貴川泰的獨特風味,而法式爆漿可頌與鹼水結則帶來黃浦江畔的歐陸風情,每一口都是味蕾的極致享受。現場還設置了巨型甜品藝術裝置,搭配粉紫霓虹主色調,完美復刻摩登夜上海的夢幻氛圍。市集上更有吉祥物大象FUNFUN帶著妹妹THAIMAIMAI驚喜亮相,圍繞FUNFUN和THAIMAIMAI形象開發的系列周邊產品等。除了富城路的主會場之外,正大廣場館內還開闢了兩個市集分會場:外貿優品區在正大廣場一樓西區,精選品質生活和時尚休閒兩大板塊外貿精品,涵蓋環保精緻的家居用品、淨水器、不鏽鋼保溫杯等,毛絨玩具、鞋類箱包等,所有展品均源自國內優質外貿廠商,為消費者送上「看得見、買得到」的世界好物。CHILL一夏主題市集位於正大廣場三樓黃金大道,二次元、穀子、甜品、創意飾品、精緻小工藝琳琅滿目,吹著空調也能逛夜市。同期,浦東還有前灘公園巷「巷裡的夏天」夜市(8月16日-8月17日,8月23日-8月24日),在前灘濱江,感受多元國別風情,體驗具有煙火氣的夜間消費場景;世博文化公園璀璨之夜(8月2日起每周末19時-21時),體驗露天電影派對、吹晚風逛集市,參與非遺手作等特色活動。活動期間,浦東繼續推出「購物滿千元,智己贏回家」的線下消費抽獎活動。活動信息:時間:8.8-8.31 每周五至周日主會場:浦東富城路限時步行街16時-22時分會場:正大廣場黃金大道:Chill一夏市集10:00-22:00正大廣場一樓西區彩虹大道:外貿優品市集14:00-20:00 (具體以現場實際為準)
重慶8月13日電 題:重慶「水中人參」遊向世界 作者 張旭 左朝坤 給蓴菜田換水、採摘新鮮蓴菜、上架新產品、忙直播帶貨……近日,走進全球規模最大的蓴菜生產區——重慶市石柱土家族自治縣,一幅產銷兩旺的生動畫卷徐徐展開。 據悉,蓴菜是一種多年生水生宿根草本植物,有「水中人參」之稱。從白居易的「猶有鱸魚蓴菜興,來春或擬往江東」,到蘇軾的「舊因蓴菜求長假,新為楊枝作短行」,歷代文人墨客的詩文,記錄了蓴菜在中國悠久的種植、食用歷史。 近日,重慶市石柱土家族自治縣黃水鎮,蓴農在田間採摘蓴菜。譚豔波 攝 蓴菜對水質、土壤等生態環境要求非常高,目前,在中國浙江杭州、重慶石柱、湖北利川及日本北海道等地,有規模化種植。 石柱土家族自治縣農業農村委員會提供的資料顯示,目前,該縣蓴菜種植面積1.4萬畝、產量1.4萬噸,開發上市休閒食品、飲料及美容護膚等系列產品35種,暢銷韓國、日本、馬來西亞等地。 「夏日裡,我們對蓴菜田的水一日一換。」當地純菜種植大戶陳代樹說,蓴菜對水溫、水質要求高,除冬季外,蓴菜田均需按時換水,春秋季節兩三天一換,夏日換水頻率更高。 在日本,蓴菜被稱作「長壽菜」,是製作料理的高級食材,因其本地產量有限,多從浙江杭州、重慶石柱等地進口。 「我們有不少日韓客戶,初季蓴菜會選擇空運。採摘後,次日清晨即可送至食客餐桌。」石柱土家族自治縣福吉利蔬菜股份合作社負責人何顯福說,蓴菜採摘季持續4個月左右,訂單不斷,且量比較大。因保鮮技術成熟,蓴菜可保存一年乃至更久,除初季外,多採用「貨車+船運」方式運往海外。 2024年12月,石柱蓴菜籤下外貿大單:重慶市水火土食品產業有限公司與日本株式會社AS籤訂了1億美元的農產品出口合同,其中包含8000萬美元的蓴菜產品。2025年1月,重慶即食蓴菜實現了首次自營出口。在中國國內,通過與在華日資企業合作,2025年8月12日,「蓴小絲」膠原蓴露在該企業的500多家超市上架。 「蓴菜較小眾,我們要讓更多人知道它。」重慶市水火土食品產業有限公司董事長李穎是山東人,因看好該產業,於2018年起,在石柱建企設廠。如今,蓴菜的產銷兩旺令他幹勁十足,雖年屆六旬,仍親身上陣直播,最長時,一天播了11小時有餘。 陳代樹說,在蓴菜採摘季,他僱用大量蓴農採摘,按量計薪。「每採摘一公斤鮮蓴菜,蓴農可得7元(人民幣,下同)至8元採摘費,正常情況下,單日採摘費不低於400元。」陳代樹說,「手腳快的」蓴農單日採摘費收入可達七八百元。 近日,航拍重慶市石柱土家族自治縣的一處蓴菜田。(無人機照片)譚豔波 攝 1992年出生的何渝說,數十年來,父親何顯福為蓴菜付出心血無數。這也觸動了他,讓他決定返鄉「接父親的班」。2024年,石柱土家族自治縣蓴菜產業行業協會註冊成立,何渝任會長。 「忙完採摘,立馬就要出去跑市場。」何渝說,蓴菜是一個很好的行業,也需要不斷開拓市場、更新技術、開發產品,讓「水中人參」更好地遊向世界。(完)
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