掌勺五十餘載 潮菜大師鍾成泉羊城說「味趣」
2025-11-19 04:01 4,914次浏览夏秋之交，在川西壩子巷陌裡，浮動著一股辛烈而濃鬱的氣息。油亮細長的二荊條辣椒，如赤色流火自枝頭垂落，它們被摘下、洗淨、切碎，投入陳年陶缸，同鹽粒、蠶豆等一起醃製，經過時間沉澱形成豆瓣醬。近年來，四川省成都市新津區普興街道天宮社區大膽探索「基層治理+產業發展」的集體經濟可持續發展新路徑，制定「閉環式」發展策略，推動辣椒產業向標準化、品牌化、市場化方向發展，有效促進農業增產、村民增收，助力鄉村全面振興。
光明網訊（記者袁晴）汛期，暴雨、洪澇、山洪、颱風和地質災害多發頻發，面對一系列風險預警，民眾該怎樣識別這些預警信號？要採取哪些相應措施？對此，中央氣象臺首席預報員徐珺在國家防災減災救災委員會辦公室、應急管理部8月5日舉行的汛期安全知識發布會做出解答。徐珺介紹，氣象災害預警信號是由各級氣象主管機構所屬的氣象臺站向民眾發布的氣象預警信息，一般涵蓋暴雨、颱風、強對流等災害類型。按照災害可能造成的危害程度、緊急程度和發展態勢，由低到高氣象災害預警信號可以劃分為藍、黃、橙、紅四級，分別對應一般、較重、嚴重和特別嚴重的程度。此外，氣象部門還會聯合水利或自然資源部門共同發布山洪和地質災害氣象風險預警。如何識別預警信號呢？徐珺說，一般情況下如果大家收到藍色預警信號時，要提前做好災害的防禦準備工作，黃色則除了做好災害防禦應急準備工作外還要採取一定的防範措施，當看到橙色和紅色預警時，要積極做好應急工作和防災抗災搶險工作。如何做好防範？徐珺列舉了一些防範措施，比如要聽從應急指揮，及時轉移到安全的地區，或者不在降雨集中期或者是過後的一段時間前往山洪地質災害易發區，同時不要去地勢低洼地帶、河道地區，城市內澇的時候要注意遠離斷裂的電線、排水管道等。她提醒大家一定要注意這些防範提示，及時採取相關的措施。
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