重慶湖北等局地最高氣溫可超40℃
2025-11-19 18:25 1,362次浏览8月8日電 據「市說新語」微信公眾號消息，近期，市場監管總局在北京、上海、廣州、深圳等全國24個大中城市，對200餘家大眾關注度高、網絡點評活躍的網紅餐廳開展專項抽檢，涵蓋中餐、西餐、火鍋、燒烤等多種業態。 本次專項抽檢覆蓋網紅餐廳各類熱銷菜品，以及蔬菜、肉類、調味品等原輔料和消毒餐具等，共完成抽檢500批次。重點檢測群眾關心的蔬菜、畜禽肉的農獸藥殘留，醬醃菜、粉絲粉條的食品添加劑，以及食用油、調味品的過氧化值等質量指標。在抽樣時，同步對餐廳環境衛生、從業人員健康證明、餐廳餐飲服務資質等進行檢查。 抽檢結果顯示，網紅餐廳食品總體安全狀況穩定，火鍋底料、辣椒粉、鴨血等均未檢出違規添加非食用物質問題，餐廳的自製菜品也未檢出致病菌。但抽檢中也發現存在以下問題，需引起關注：姜、蔥、豆芽檢出噻蟲胺等農藥殘留超標，其中在湖北一家餐廳抽檢的蔥中檢出禁用農藥克百威；淡水魚、豬黃喉、牛蛙中檢出恩諾沙星等獸藥殘留超標，其中在廣東一家餐廳抽檢的活魚中檢出禁用藥物孔雀石綠；個別火鍋店粉條疑似摻雜使假，未檢出配料表標識的紅薯澱粉；個別餐廳存在食品和非食品混放、廚房工作人員未佩戴口罩廚帽、冷藏冷凍儲存的食材溫度未達標等問題。此外，還有個別餐廳檢出消毒餐具大腸菌群和陰離子合成洗滌劑超標，可能是餐具消毒溫度、時間不足或者衝洗不乾淨等原因所致。 對本次專項抽檢發現的不合格樣品，市場監管總局已督促屬地市場監管部門開展核查處置，嚴控食品安全風險，壓實企業食品安全主體責任。下半年，市場監管總局將持續開展餐飲領域抽檢，全力保障人民群眾餐飲消費安全。
今天（11日），多位網友反映上海醫保系統疑似出現故障，在醫院看病無法使用醫保進行結算。對此，上海市醫保局回應解放日報·上觀新聞記者稱，今天上午，因由電信運營管理的雲平臺機房供電系統故障，本市醫保實時交易系統無法正常結算，應急備份系統於異常發生後約15分鐘接管業務，本地參保人在定點醫院門急診結算業務基本恢復正常，其他結算業務經搶修陸續恢復。本市參保人因醫保系統故障導致無法直接結算情況，可憑自費收據，在6個月內至就近的街道社區事務受理中心或者區醫保中心辦理零星報銷（諮詢電話12393），或通過「醫療費報銷一件事」線上辦理。市醫保局表示，對於給患者造成的不便深表歉意，將會同電信和系統開發商深入查明故障原因，並採取必要措施，防止此類情況再次發生。 據悉，今天下午5點左右，醫保主系統已恢復正常，各醫療機構正陸續切回主系統。
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