關於「無菌蛋」的科學解讀 近期,市面上出現聲稱「安全無菌、食用更放心」的「無菌蛋」,吸引眾多消費者的目光,但也有人對「無菌」的聲稱提出質疑。為幫助消費者科學認知「無菌蛋」,特作如下科學解讀。 「無菌蛋」這一聲稱並不嚴謹 「無菌蛋」聲稱的「無菌」,按照字面意義的理解,應該是雞蛋殼內外都沒有細菌。通常情況下,商家聲稱的「無菌蛋」需要經過特殊殺菌處理(如巴氏殺菌),重點是通過技術手段消除蛋內可能存在的致病菌(主要是沙門氏菌)。但雞蛋作為一種食用農產品,要經過貯運、銷售等環節,從科學客觀的角度來講,很難達到絕對「無菌」狀態。因此,「無菌蛋」這一聲稱並不嚴謹,現行相關標準也沒有「無菌蛋」這一概念。 「無菌蛋」不同於「可生食雞蛋」 相比「無菌蛋」,「可生食雞蛋」是更為綜合的概念,需要嚴格落實養殖、生產、儲運等各個環節的安全控制措施,確保無沙門氏菌等致病菌,同時滿足生食場景下更高的質量要求,如無腥味、蛋黃流動性好等。目前我國尚未制定可生食雞蛋的國家標準。從T/CAI 008—2021《可生食雞蛋》團體標準的規定看,「可生食雞蛋」對養殖環節、初加工環節以及產品的理化指標、微生物限量、致病菌限量以及農獸藥殘留等各個方面都有嚴格的要求,同時要求可生食期在距生產日期15天之內,超出15天後應熟制後食用。 建議特殊人群避免生食雞蛋 消費者食用雞蛋有不同的喜好,有的喜歡全熟雞蛋,有的喜歡溏心蛋,一些消費者享受生食雞蛋的獨特風味和感官體驗,國際上一些國家或地區的消費者也有生食雞蛋的習慣。從食品安全風險防控的角度來看,生雞蛋可能降低消化吸收利用效率或引起過敏,甚至帶來安全風險,熟制雞蛋(如炒蛋、煎蛋、煮蛋等)更符合我國消費者食用雞蛋習慣,更有利於防控微生物汙染的風險。因此,不建議嬰幼兒、老年人、孕婦等免疫力或消化能力低下人群生食雞蛋。 雞蛋經營者要切實履行食品安全第一責任人的職責,嚴格控制養殖、初加工、銷售等過程,確保產品質量安全,特別是不要作「無菌蛋」這種不嚴謹的聲稱。 來源:「市說新語」微信公眾號
北京8月12日電 近日,《凡應》動畫劇全新概念PV亮相,並以獨特的世界觀設定、精緻的美術設計與技術突破,展現了國產動畫在原創IP領域的創新實力,引發業界與觀眾的高度關注。 藝畫開天聯合創始人兼《凡應》美術總監陳威介紹,《凡應》構建了一個以「巨獸共生」為核心的架空幻想宇宙。在PV中,自北向南奔湧的「淨海」吞噬一切,人類被迫寄生於名為「隆舶」的巨型生物脊背上,與之共生共存。主創團隊以「達卡斯」這一形似海星的巨獸為視覺核心,描繪了人類在活體巨獸軀體上建立家園的奇觀——螢光蟲體發出的光芒、蠕動的地面、呼吸的建築……每一處細節均圍繞「共生」理念展開,創造出朋克與迷幻交織的視覺奇境。 陳威表示:「在《凡應》這個世界中所有的生物,都是由非常強烈的共生關係在維繫著,PV畫面中,按照常規的認知,姐姐看上去在海裡頭,但實際上這是巨獸體內的一個儲水器官,人類也不過是這種寄生關係中的一部分。基於這樣全新的幻想體系,我們在這個概念創作中,努力去發揮自己的這種創造力。」 導演楊木也直言:「《凡應》是一個非常厚重的幻想世界,有長達百萬字的文字資料,內容極其豐富。沉浸在這樣一個級別的世界框架裡,我覺得有很多可歌可泣的故事,值得去創作和分享。」 此外,《凡應》在製作層面也提出更高標準。主創團隊通過風格化美術設計、高精度角色建模與毛髮渲染技術,力求呈現真實細膩的「人感」。從PV中角色出水瞬間的睫毛顫動、玻璃體瞳孔的光影變化,到皮膚材質的分層表現,《凡應》將動畫角色的情感表達推向極致。(完)
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
36214
89
2025-10-28 05:04
47682
42
2025-10-28 05:04
26391
89
2025-10-28 05:04
91735
35
2025-10-28 05:04
16475
63
2025-10-28 05:04
93645
96
2025-10-28 05:04
76351
53
2025-10-28 05:04
81925
45
2025-10-28 05:04
18956
35
2025-10-28 05:04
84932
37
2025-10-28 05:04
94326
12
2025-10-28 05:04
21749
74
2025-10-28 05:04
28157
23
2025-10-28 05:04
81453
73
2025-10-28 05:04
19483
72
2025-10-28 05:04
48937
25
2025-10-28 05:04
46589
15
2025-10-28 05:04
31746
79
2025-10-28 05:04
51942
37
2025-10-28 05:04
54691
19
2025-10-28 05:04
41562
32
2025-10-28 05:04
69285
39
2025-10-28 05:04
46127
54
2025-10-28 05:04
41358
92
2025-10-28 05:04
82935
63
2025-10-28 05:04
76281
53
2025-10-28 05:04
83964
16
2025-10-28 05:04
48653
98
2025-10-28 05:04
29375
34
2025-10-28 05:04
87359
56
2025-10-28 05:04
54769
91
2025-10-28 05:04
27154
37
2025-10-28 05:04
75964
61
2025-10-28 05:04
35862
71
2025-10-28 05:04
24937
74
2025-10-28 05:04
72468
97
2025-10-28 05:04
97435
71
2025-10-28 05:04
79136
73
2025-10-28 05:04
21874
34
2025-10-28 05:04
98324
95
2025-10-28 05:04
94785
34
2025-10-28 05:04
73195
12
2025-10-28 05:04
36981
68
2025-10-28 05:04
39826
19
2025-10-28 05:04
83726
61
2025-10-28 05:04
61475
39
2025-10-28 05:04
58761
46
2025-10-28 05:04
58197
87
2025-10-28 05:04
84256
67
2025-10-28 05:04
76583
64
2025-10-28 05:04
75321
95
2025-10-28 05:04
76913
19
2025-10-28 05:04
18379
65
2025-10-28 05:04
| 抓饭直播 | 凤凰网直播 |
| 柠檬直播 | |
| 杏爱直播 | 蜜糖直播 |
| 美女直播app | |
| 成人免费直播 | 魅影直播 |
| 五楼直播 | |
| 荔枝网直播 | 奇秀直播 |
| sky直播 | |
| 魅影看b站直播 | 花椒直播 |
| 魅影视频 | |
| 富贵直播 | 午夜直播 |
| 樱花直播nba | |
| 直播黄台app凤蝶 | 夜月直播www成人 |
| 曼城直播 | |
| 比心直播 | 伊人app |
| 嗨球直播 | |
| 魅影直播间 | 樱花直播nba |
| 月神直播 | |
| 魅影视频 | 成人免费直播 |
| 魅影直播视频 | |