眼下,正值海蟶收穫旺季,在福建省連江縣,村民們每天趁著潮落的間隙,將成熟的海蟶從海上灘涂挖上岸,一部分鮮賣,另一部分經清洗、剝殼、晾曬等工序將其製作蟶乾。處處呈現出一幅忙碌的早秋曬蟶圖。 在浦口鎮中麻村鏡路自然村,8月11日一大早,村民林建寧就和幾個幫手一起忙著曬制蟶乾。林建寧先將頭天採挖上岸並經過兩次浸泡吐沙的新鮮海蟶從盆裡撈出,瀝乾水分,放在大鍋裡快速燙煮。經過燙煮冷卻的海蟶,交由專人剝去外殼,取出蟶肉,然後再用淡水清洗乾淨,擺在篩子上,搬到晾曬場暴曬。 曬蟶乾看起來很簡單,實則也是一個技術活,既要眼明手快,又要將其一一擺放整齊,相互之間保持一定的距離,這樣曬出來的蟶乾才能保證品相和質量,否則會影響上市銷售。 曬乾的海蟶肉質鮮美,便於保存,售價較高,據村民們介紹,新鮮的海蟶每斤售價大約16元,曬乾以後,一斤蟶乾可達300元以上。(吳晟煒 吳其法)
廣州8月13日電 (記者 蔡敏婕)廣東當前已進入登革熱、基孔肯雅熱等蚊媒傳染病流行季節。廣州和佛山等地連日來發布蚊媒傳染病相關提示。 廣州市疾病預防控制中心13日發布蚊媒傳染病傳播風險區域,截至12日,目前全市11區均有區域正在開展蚊媒傳染病疫情處置,存在傳播風險,提醒當地注意防蚊滅蚊。 了解蚊媒密度變化趨勢,對登革熱、基孔肯雅熱等蚊媒傳染病有一定的預警作用。廣州市疾病預防控制中心8月初上線蚊媒地圖新功能,一鍵可查風險區。 廣州市蚊媒地圖包括「全市總體情況」和「監測點情況」兩個模塊。居民可通過這個地圖了解全市不同區域總體蚊媒密度水平;也可通過地圖定位,精準查詢其所在街鎮以及周邊區域蚊媒監測點的蚊媒密度情況,了解蚊媒密度變化趨勢。 廣州市疾病預防控制中心提醒,蚊媒傳染病通過蚊子叮咬傳播,呼籲全體市民積極參與防控,做好防蚊滅蚊。 最新的(8月第1周)蚊媒監測結果顯示,監測的廣州133個街鎮中,90個街鎮蚊媒控制達標,蚊媒低、中、高風險的街鎮分別有29個、13個、1個。 與此同時,佛山市衛生健康局13日發布基孔肯雅熱確診病例新增情況,該市12日新增報告基孔肯雅熱確診病例108例,其中禪城區28例、南海區21例、順德區55例、高明區2例、三水區2例。 佛山市疾病預防控制中心12日發布消息,截至12日,目前該市5個區均有區域正開展基孔肯雅熱疫情處置,提醒民眾請做好防範措施。 廣東省疾病預防控制中心傳染病預防控制所所長、傳染病防控首席專家康敏此前指出,佛山市疫情快速上漲勢頭已得到初步遏制,廣東新增報告病例數呈現連續下降趨勢,但疫情波及面廣,加上全球基孔肯雅熱疫情高發,該省對外交流頻繁,境外輸入風險持續存在;同時疊加汛期颱風、降雨等天氣影響,蚊媒活動頻繁,疫情防控還不能鬆勁。(完)
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