田裡有風是位於南上海近郊的鄉村小院。「70後」奉賢人宋軍明和妻子從市區返鄉研究窯烤麵包技藝。在鄉下小院,他們自行設計搭建了這座參考法國傳統工藝打造的窯爐,並跟著師傅苦學烘焙技藝。如今開業近3個月,這家麵包店每天能賣出200多隻麵包,不少人從上海市區驅車兩個小時來打卡嘗鮮,生意十分紅火。坦白說,宋師傅烤得麵包雖好吃,但上海鄉村有這麼多窯烤麵包店,無論是從麵包的品相、麵包店的裝潢和地理位置來說,宋師傅的麵包店都算不上出眾的,更何況上海的麵包賽道「卷生卷死」,在臨近退休的年齡回來做這件事,是「沒苦硬吃」嗎?
香港8月14日電 (記者 劉大煒)香港特區政府統計處14日公布,2025年年中香港人口的臨時數字為752.75萬人,與2024年年中的數字大致維持不變。其中,香港常住居民佔724.76萬人,流動居民佔27.99萬人。 統計數據顯示,2024年年中至2025年年中,錄得1.82萬名香港居民淨移入。在同期內,香港有3.52萬人出生,5萬人死亡,人口自然減少1.48萬人。 特區政府發言人指出,香港繼續受惠於各項吸引人才和輸入勞工措施。過去幾年,有不少人士從中國內地及海外移入香港,抵銷人口自然減少的影響,使2025年年中整體人口保持穩定,並較2022年年中人口增加逾18萬人。 據特區政府此前公布,自2022年底至2025年7月底,各項人才入境計劃共收到約51萬宗申請,其中約34萬宗獲批,逾22萬名人才抵港。該數據遠超特區政府在2022年提出的「3年引入10.5萬名人才」的目標。 香港特區立法會議員、香港高才通人才服務協會創會會長尚海龍對記者表示,特區政府吸引人才的措施取得成效。海內外人才紛紛來港足以證明香港作為「東方之珠」的魅力和吸引力。未來,特區政府可做好配套措施,讓更多抵港人才願意留下來,促進香港常住人口數量進一步提升。 香港特區立法會議員林琳認為,可從構建良好的婚育環境、降低女性生育後重返職場的成本、減輕育兒家庭的經濟負擔、增加兒童照顧服務等方面,進一步鼓勵生育,促進香港人口自然增長。(完)
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