以詩詞為媒 江西少年才俊龍虎山上展風華
2025-11-15 03:23 5,521次浏览8月8日電 據「市說新語」微信公眾號消息，近期，市場監管總局在北京、上海、廣州、深圳等全國24個大中城市，對200餘家大眾關注度高、網絡點評活躍的網紅餐廳開展專項抽檢，涵蓋中餐、西餐、火鍋、燒烤等多種業態。 本次專項抽檢覆蓋網紅餐廳各類熱銷菜品，以及蔬菜、肉類、調味品等原輔料和消毒餐具等，共完成抽檢500批次。重點檢測群眾關心的蔬菜、畜禽肉的農獸藥殘留，醬醃菜、粉絲粉條的食品添加劑，以及食用油、調味品的過氧化值等質量指標。在抽樣時，同步對餐廳環境衛生、從業人員健康證明、餐廳餐飲服務資質等進行檢查。 抽檢結果顯示，網紅餐廳食品總體安全狀況穩定，火鍋底料、辣椒粉、鴨血等均未檢出違規添加非食用物質問題，餐廳的自製菜品也未檢出致病菌。但抽檢中也發現存在以下問題，需引起關注：姜、蔥、豆芽檢出噻蟲胺等農藥殘留超標，其中在湖北一家餐廳抽檢的蔥中檢出禁用農藥克百威；淡水魚、豬黃喉、牛蛙中檢出恩諾沙星等獸藥殘留超標，其中在廣東一家餐廳抽檢的活魚中檢出禁用藥物孔雀石綠；個別火鍋店粉條疑似摻雜使假，未檢出配料表標識的紅薯澱粉；個別餐廳存在食品和非食品混放、廚房工作人員未佩戴口罩廚帽、冷藏冷凍儲存的食材溫度未達標等問題。此外，還有個別餐廳檢出消毒餐具大腸菌群和陰離子合成洗滌劑超標，可能是餐具消毒溫度、時間不足或者衝洗不乾淨等原因所致。 對本次專項抽檢發現的不合格樣品，市場監管總局已督促屬地市場監管部門開展核查處置，嚴控食品安全風險，壓實企業食品安全主體責任。下半年，市場監管總局將持續開展餐飲領域抽檢，全力保障人民群眾餐飲消費安全。
月12日是第十四個世界大象日，今年的主題「象往家園 中國守護」聚焦人與自然和諧共生。 目前，地球上現存的大象種類僅剩三種，亞洲象是我國境內唯一分布的大象物種。我國亞洲象主要棲息於雲南西雙版納、普洱、臨滄等地。11個自然保護區、總面積超750萬畝，為亞洲象織就「守護網」，築牢安穩的家園。 從20世紀80年代的180頭，到如今的300多頭，雲南野生亞洲象種群數量穩步增長。曾經北上南歸引起全球矚目的野象明星「短鼻家族」，4年間新增4頭健康小象，家族「人丁興旺」。 增長的背後，是紮實的保護實踐。2萬餘畝適宜棲息地修復建設，讓象群覓食更從容；「亞洲象國家保護研究中心」為保護實踐提供科學思路與技術支撐；「雲南省亞洲象監測預警」讓村民隨時「知象避象」；亞洲象保護地方標準出臺，更提升了亞洲象保護的科學性和有效性…… 守護大象，是守護生態平衡，更是守護人與自然和諧共生的未來。從雨林到村寨，中國用行動書寫著「象往家園」的溫暖篇章，也為全球生物多樣性保護提供著鮮活樣本。 消息來源：央視新聞 綜合人民日報 中國綠色時報
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