「民生路」連接「中非情」
2025-10-25 18:43 6,324次浏览瑞幸再次「爆了」。8月7日立秋這一天，在外賣大戰疊加「秋天第一杯奶茶」的營銷節點，瑞幸咖啡交出了銷售超過2000萬杯的爆單成績，是目前已公布戰績的現制茶飲品牌中的第一名，就此，瑞幸專門發布公告「感謝所有夥伴」。 據悉，8月7日瑞幸「秋一杯」當天銷量最高的門店是上海陸家嘴正大廣場1F店，單日杯量高達2691杯！而當天銷量TOP5城市是上海、深圳、北京、廣州、杭州。 外賣平臺的促銷大戰本質是「資源爭奪戰」，而「秋天第一杯奶茶」作為流量高地，進一步放大了品牌實力的差距。頭部品牌(如瑞幸、霸王茶姬等)如能與平臺深度綁定，可以拿到更大力度的補貼資源。 根據公開信息，餓了麼與淘寶在杭州邀請了頭部茶飲品牌，協調提前備貨和運力支持，應對爆單後配送延遲的問題。美團則與多家茶飲品牌推進「新品首發」合作，包括星巴克、瑞幸咖啡、蜜雪冰城、庫迪咖啡、茶百道、滬上阿姨等茶飲品牌，通過新品首發強化與品牌商的關係。 有咖啡專家分析稱，外賣平臺的促銷大戰既是「秋天第一杯奶茶」情感溢價的放大器，也考驗品牌在平臺規則中平衡數位化管理和供應鏈的能力。瑞幸的供應鏈體系(原料採購、門店備貨、中央工廠生產)和數位化管理體系恰恰具備「瞬時擴容」能力，在外賣大戰中，其供應鏈韌性功不可沒。 瑞幸能夠在立秋節點實現單日2000萬杯的爆單規模，其背後的數位化管理體系是核心支撐。這套體系覆蓋了「需求預測-供應鏈響應-門店履約-用戶服務」全鏈路的動態協同系統，通過數據驅動決策，將爆單壓力轉化為可控的運營效率。 此外，在原料端，瑞幸深入廣西橫州共建茉莉花基地，採用優質茉莉花茶用於輕乳茶系列產品製作，讓產品自帶 "優質原產地" 背書。今年3月，瑞幸又「包下」印尼邦蓋群島作為專屬生椰島，未來5年聯合合作夥伴計劃採購約100萬噸椰子原料，保障現象級大單品生椰拿鐵的原料供應。近期投建的廈門超級工廠更是行業標杆，這座計劃年烘焙產能5.5萬噸的工廠，將與崑山、屏南、青島基地構成年產能15.5萬噸的中國最大咖啡烘焙網絡，進一步強化瑞幸供應鏈自主掌控能力。 根據最新財報，在2025年第二季度，瑞幸咖啡實現總淨收入123.59億元(17.23億美元)，同比增長47.1%；營業利潤同比增長高達61.8%至17億元，營業利潤率進一步提升至13.8%。二季度新增交易客戶數超2870萬，月均交易客戶數同比增長32%，達到近9170萬，再創歷史新高。截止到第二季度末，瑞幸累計交易客戶數突破3.8億。
近年來，各地僑鄉在文創開發和城市IP塑造上展現了蓬勃活力。作為中華文化的重要組成部分，僑鄉文化憑藉獨特的跨文化屬性，天然具備國際傳播的潛力。當前，各地僑鄉正通過富有創意的表達，推動僑鄉故事走向海外，激發更廣泛的文化共鳴。 各地僑鄉正積極嘗試，將豐富的文化元素轉化為可觸可感的深度體驗。例如，將非遺技藝、傳統建築等文化元素，創新設計為拼圖、手工模型等文創產品，讓參與者通過指尖上的實踐，直觀感知僑鄉文化魅力。 我們觀察到，那些能有效吸引海外受眾，特別是華裔新生代和外國年輕人的僑鄉文創，大多還具備強烈的互動性和社交屬性。以泉州「簪花圍」這項閩南地區漁家女的傳統穿戴習俗為例。在華僑大學，我們曾邀請留學生欣賞簪花文創、體驗簪花儀式。他們體驗後，常主動將照片和視頻分享至Instagram、TikTok等海外社交平臺，並自發介紹僑鄉非遺。這類活動精準捕捉並滿足了Z世代青年「愛分享」的心理需求，跨越文化隔閡，將僑鄉文化元素轉變為他們樂於展示和討論的文化符號，實現好感度傳播。 文化符號的持久魅力，還在於其承載的故事能引發情感共鳴。當前，眾多僑鄉文創產品著力展現華僑華人在促進中外友好中的橋梁角色。這類作品幫助華裔新生代更全面地理解到，祖輩不僅是遠行的遊子，更是新家園的建設者與貢獻者。這種敘事，不僅有助於新生代建立與故鄉的情感認同，也有助於他們建立堅實的文化身份連接。 華裔新生代和熱愛中國文化的國際青年，是僑鄉文化國際傳播中不可或缺的「生力軍」，他們兼具文化背景優勢和對居住國社會的深度了解，是優秀的「文化使者」。僑鄉文創的發展，需要更重視並持續激發他們的創造力與傳播熱情。 未來，相信僑鄉文創在國際傳播舞臺上大有可為。通過持續聚焦深度體驗、挖掘共鳴故事、推動互動共創、充分發揮新生代的橋梁作用，我們能不斷創作出既根植於中華文化沃土、又能引發世界迴響的優秀文創作品，讓僑鄉文創成為講述中國故事、促進民心相通的亮麗名片。 (本報記者 林子涵採訪整理)
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