羊城晚報訊 記者吳珊、通訊員粵市監報導:吃個涼拌木耳,一家四口「中毒」?8月11日,廣東省市場監督管理局發布食品安全消費提醒。近期,發現個別經營者預先泡發好木耳再進行銷售。長時間浸泡木耳會極大增加椰毒假單胞菌繁殖和產生米酵菌酸毒素的風險,由於泡發時長不確定,操作過程不可見,食品安全和衛生風險不可控。 廣東當前高溫多雨,潮溼悶熱環境為椰毒假單胞菌繁殖和米酵菌酸毒素產生提供了溫床。米酵菌酸毒素耐高溫,普通烹飪無法破壞,食用後30分鐘至12小時內可引發噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈,重者致肝腎損傷甚或危及生命。 據悉,米酵菌酸中毒只需1毫克即可致命。對於米酵菌酸中毒,目前醫學上沒有解毒的特效藥,中毒後的死亡率極高。 記者搜索發現,近期,其他省市有市民因不當食用「泡發木耳」被緊急送醫。據媒體報導,今年6月,一位68歲的杭州老人吃了一小碟涼拌白木耳後出現了嚴重的急性肝衰竭、代謝性酸中毒,全身「換血」,搶救一周才保命。老人使用的白木耳為提前泡發好的,其只是略微焯水後便撈起食用。 廣東省市場監管部門提醒,食品經營者要嚴格按照保障食品安全與衛生要求規範銷售,從合法渠道採購木耳,嚴格進貨查驗並留存購貨憑證,確需泡發的,應使用乾淨容器並如實標註泡發起始時間且全程保持冷藏。建議主動避免從事高風險食品經營行為。 餐飲服務者要按餐飲服務食品安全操作規範要求加工木耳,按需泡發,泡發後應24小時內加工食用。建議消費者從正規渠道採購幹木耳,使用乾淨的容器和清潔的冷水自行泡發,最佳泡發時間1-2小時,泡發後立即烹飪食用。 此外,高溫天氣還要警惕各類溼米粉產品,同樣易被椰毒假單胞菌汙染。
海口8月14日電 (嶽雨晨 彭偉豔)據海口海關14日統計,今年前7個月,該關共籤發各類出口原產地證書8610份,貨值50.6億元,同比分別增長4.7%和15.9%,惠及海南外貿企業數量超過220家。 當前,一張張原產地證書宛如一封封「國際推薦信」,滿載著海南製造的優質商品,駛向全球各個角落。 近日,在海口海關所屬海口港海關報關大廳,海南金盤智能科技股份有限公司順利為一批貨值231.3萬元的乾式變壓器申領了一份中國-東協自貿區原產地證書,預計減免稅款11.6萬元。 為確保企業對執行優惠貿易安排項下的原產地規則和關稅減讓政策「應享盡享」,8月5日,海口港海關組織開展了一場原產地政策培訓會,針對上半年以來企業在申請原產地證書、協定規則理解等方面存在的共性問題,進行了細緻的面對面解讀。 參加培訓會的美享生物科技(海南)有限公司相關負責人說,此前該公司無法確認是否具備自助列印條件,都是安排專人線下籤領原產地證。此次培訓讓企業清晰掌握如何自助列印原產地證書,如何更好享惠,更為接下來的業務拓展提供了新的思路和方向。 海口海關表示,下一步將梳理轄區重點產業企業清單,收集企業原產地疑難問題,比對RCEP等自貿協定稅率全方位開展政策宣講,精準幫扶企業盡享優惠,為更多「海南造」產品「走出去」提供有力支持。(完)
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