7月的新疆奇臺縣,天山巍峨,綠洲廣闊,奔流的雪水在陽光下閃耀,滋養廣袤麥田,孕育出天山北麓的「綠洲糧倉」。秉承「測天下吉壤為我所種,匯天下好糧為我所用」的初心,汾酒此次溯流而上五千多裡,將「汾酒第一車間」深入北緯45°大麥產區,尋找中國白酒的黃金起點。 對於清香型代表汾酒而言,大麥是製作優質大曲的主要原料,它可以提供良好的麥香味與清香味。在制曲過程中,大麥的酶系發達、澱粉含量適中,十分適合固態發酵微生物的生長和繁殖,從而促進酒麴的發酵。新疆奇臺縣,是中國著名的「麥鄉」,此次汾酒「第一車間」選定新疆奇臺縣,正是用於汾酒制曲的專用大麥制種基地。 種子的高度,決定了美酒的天際線。天山腳下,對一粒好糧的朝聖之旅已然開啟。 溯源「大麥之鄉」 奇臺縣自然環境得天獨厚,耕作歷史長達4000多年。據記載,奇臺縣自漢代以來就擁有享譽塞外的「北部糧倉」之美譽,當下,奇臺堅持糧食安全「國之大者」,全縣有耕地220萬畝,是國家認證的「大麥之鄉」。 奇臺何以成為「綠洲糧倉」?國家大麥青稞產業技術體系首席科學家郭剛剛介紹道,奇臺位於天山北麓,屬中溫帶大陸性半荒漠乾旱性氣候,氣候條件相對適宜同時,光照又相當充沛,年日照時間約3000小時,全年約160天的無霜期,加上雪水的澆灌、肥沃的土壤……為麥類作物的生長提供了得天獨厚的條件。 這種獨特的氣候條件仿佛為大麥量身定製,使其產量高、品質好,基於此,吸引汾酒千裡奔赴。 多年來,汾酒跨越數千公裡,以北緯36度到45度的「黃金種植地理帶」為基準,建設了適合高粱、大麥、豌豆生產的原糧基地,總規模達到140萬畝以上,形成了「土地一備案+五統一」的原糧基地種植管理模式,在此基礎上,汾酒千裡種糧、運糧,構建起「種、釀、藏」全產業鏈綠色品質長城。 一畝良田,關乎酒質,多年深耕,證明了汾酒對「糧心」的堅守歷久彌堅。如今,奇臺已然成為汾酒「品質長城」中的重要版圖,汾酒集團與國家大麥青稞產業技術體系聯合認證的新疆奇臺汾酒大麥制種基地,汾酒的到來,引起當地農戶、科研及產業力量的熱烈反響。 值得一提的是,與小麥、水稻、玉米、大豆等作物相比,大麥雖沒什麼機會以主食的身份「上桌」,但它卻抗旱耐逆性強,不與主糧爭地,廣泛應用於白酒、啤酒和威士忌的釀造中,被視為「世界第一酒糧」。 新疆維吾爾自治區農業科學院作物研究所黨總支書記周安定表示,汾酒集團此次選定在新疆奇臺縣種植「汾酒大麥1號」,並以規模穩定的訂單模式去收購,他們十分歡迎,認為此舉是對大麥科研育種的有力支持,對全鏈條產業的發展有積極促進作用。 在以汾酒為代表的釀造企業支持下,希望打造一個從優選品種、優良原料到優質產品、優秀品牌的完整路徑。對此,郭剛剛也表示期待,「像新疆這麼好的產區,產出這麼好的大麥,我們希望凸顯出它的品質優勢,賦能汾酒品牌及整個釀造產業的高質量發展。」 一粒科技力拉滿的定製麥 這一路徑的開端,始於優良品種。郭剛剛介紹:「農業生產中,種子是『晶片』,良種能保障糧食生產效率,讓單位面積產量更高、品質更好。」 而此次在奇臺麥田裡茁壯生長的,是汾酒專用制曲大麥「汾酒大麥1號」。據悉,「汾酒大麥1號」是由中國農業科學院作物科學研究所培育,經汾酒集團測試認定,聯合國家大麥青稞產業技術體系示範推廣的專用新品種,不僅畝產高、抗逆性強,其核心指標更精準契合優質白酒釀造需求,為後續制曲糖化及發酵過程奠定了卓越的原料基礎。 頂尖育種團隊紮根奇臺,寒來暑往,只為育出那粒「最懂汾酒」的大麥。今年,「汾酒大麥1號」在新疆制種基地生產實驗,眼下已經到了收割的季節,郭剛剛站在金黃的麥田,彎腰輕捻著飽滿的麥穗,欣慰地感慨:「籽粒飽滿度、色澤等感官品質都過關,產量也不錯。」 值得注意的是,在中國白酒行業,由企業為主體為其原料農作物種子進行標準化命名,並投入定向培育驗證,實屬罕見。據了解,「1號」頗有打頭陣的意味,「汾酒大麥1號」的推廣,本身就是一個積極的信號,是企業深度參與種源創新的標誌,不僅是對育種方向的指引,更是對科研團隊和種植農戶的雙向激勵。 談及汾酒模式對新疆大麥產業的推動力,郭剛剛用了「雙向奔赴」這個詞,充滿讚許與期待。 龍頭企業承載種業振興使命 為什麼這麼說?放眼當下農業生產,豐產不豐收、價格波動大等問題,是懸在農民頭上的達摩克利斯之劍,讓農戶的種植信心受挫。郭剛剛指出,汾酒模式提供了解法,即龍頭企業牽頭,以訂單的方式組織生產,讓生產者有穩定的價格預期,積極性更高。 在奇臺,這一模式正於種業一線結出碩果。種植戶李俊山表示,今年他首次為汾酒種上了1300畝大麥,「大麥耐旱耐瘠薄,只要價格穩定大家就願意種,人家給了定金,這就給我們吃了一顆定心丸」,看到長勢喜人的麥田,李俊山話語中充滿喜悅與期盼。 「種子質量好,播種也順利,老天給力,預期收成應該挺好。」他還希望,能帶動更多鄉親一起種,「讓大家都掙錢」。 從「第一車間」的田野,到千萬農戶的笑臉,再到區域產業的興旺,一條圍繞汾酒品質打造、互利共贏的價值鏈已然清晰呈現:科技創新和產業創新融合,促進產業發展,為汾酒帶來優質原糧,為消費者提供優質產品。 糧為酒之本,持續釀造至純、至清、至淨的品質汾酒,需要從源頭的涓涓細流開始。汾酒自2009年起,就在行業率先將糧食基地建設納入企業發展戰略規劃,並在10多年間,持續強化「第一車間」布局。 當下,站在「汾酒第一車間」IP第五個年頭的裡程碑上,回望汾酒由品質驅動的原糧徵程,更顯其格局與價值:其源於對自然的敬畏,成於科技的賦能,終於與家國情懷、時代擔當的同頻共振,不止於釀好酒,更是中國白酒行業構建現代化供應鏈、探索「品質立基、擔當立命、科技賦能、綠色護航」發展路徑的先行示範,為行業貢獻了極具價值的「汾酒方案」。(完)
於靜謐之所,共覓那片理想睡眠之境。8月2日,西班牙原裝進口床墊品牌S&G|SUENO聯合PChouse太平洋家居網,以「築夢藝術之境——睡眠美學與先鋒設計的造夢對話」為主題,特邀60+國內外先鋒設計精英們相聚一堂,在深圳星河第三空間圓滿開啟了一場前沿的睡眠美學設計分享盛宴,共同探索關於未來人居與睡眠空間美學的無限可能。Part1:以設計之筆,勾勒極致睡眠藝術願景在當代人居的理想中,臥室是靈魂的棲息地,承載著私密敘事與情緒共鳴。S&G|SUENO深諳睡眠美學的內核超越舒適,更關乎情緒價值與精神共鳴。作為臥室韻律核心的床墊,不僅是承託身體的休憩寢具,而是一枚鑰匙——輕輕一轉,便開啟人與居所之間的私密共振。源自西班牙的設計基因,將地中海的生命力凝練於天然材質與舒適睡感的微觀宇宙中:工匠以指尖溫度喚醒材質呼吸,用精密線條勾勒生活韻律,讓每一次躺臥成為對日常美學的致敬。正如S&G|SUENO總經理劉斌在活動現場所分享的,S&G|SUENO憑藉對匠心品質的極致追求和自然靈感的汲取,致力於為全球家庭織就酣甜夢境。每一張S&G|SUENO床墊,都是對「量身定製,只為世界上獨一無二的你」這一靈魂承諾的無聲詮釋。S&G|SUENO總經理 劉斌Part2:大咖分享,探討睡眠美學的深層內核對S&G|SUENO而言,設計是睡眠藝術的核心。當自然韻律滲入私密臥房,設計又如何突破傳統功能邊界?現場的設計大咖們從各自實踐角度出發,紛紛分享了自己的觀點。著名建築師、大衛畢卡索設計公司創始人、中國西班牙商會-北京會長 大衛· 畢卡索著名建築師、大衛畢卡索設計公司創始人、中國西班牙商會-北京會長大衛· 畢卡索以其跨越國界的建築實踐,分享了西班牙熱情文化對生活美學的追求和對可持續睡眠生態的想像。他強調,睡眠藝術和臥室設計應融合人體工學、藝術表達及空間設計,以創造個性化、舒適且環保的睡眠生態。他高度讚賞S&G|SUENO對完美的執著與匠心追求,「當S&G|SUENO把匠心當作最好的工具,我們才讀懂真正的舒適,始於讀懂身體的曲線,忠於理解居住的意義、睡眠的習性。」深圳市室內建築設計行業協會(SIID)會長、深圳朗聯設計顧問公司創始人/設計總監 秦嶽明深圳市室內建築設計行業協會(SIID)會長、深圳朗聯設計顧問公司創始人/設計總監秦嶽明,則從東方視角與生活本真維度解構空間本質,探討如何通過重構東方園林「透漏瘦皺」的傳統空間韻律與現代健康人居的平衡,賦予私密臥室以呼吸感與情緒治癒力,讓臥室回歸安眠本源,同時釋放公共空間成為家庭精神交互磁場。深圳未耒設計創始人 胡遊柳深圳未耒設計創始人胡遊柳則帶來了其獨特的「無飾之飾」設計理念,分享了如何將當代態度融入臥室場景,為「睡眠美學」注入新銳視角。在她看來,真正的設計之美,不在於外在的堆砌與修飾,而在於對空間本質的深刻洞察與精準把握。PChouse太平洋家居網執行副總編輯 李召莉PChouse太平洋家居網執行副總編輯李召莉以媒體觀察者的角度,通過《新消費趨勢下的居住幸福感》主題分享,揭示了當代消費者正將「好好睡一覺」升維為靜奢消費場域的精神命題——健康睡眠×美學體驗×情緒滋養的三維賦能,正重構臥室作為幸福感策源地的底層邏輯。Part3:先鋒對話,共同續寫睡眠藝術新篇章在圓桌論壇環節,圍繞「臥室功能邊界的突破、美學與舒適性的平衡、自然意象的情緒連接」等問題,沙龍現場60+設計大咖們點燃思維火花,從多元視角詮釋了睡眠空間的深層價值。PChouse太平洋家居網執行副總編輯李召莉率先從消費趨勢破題,她指出,當下消費者對臥室的需求已遠超簡單的基礎功能,「臥室更多承載了人們對生活幸福感和情緒治癒的空間追求,這種需求趨勢也推動著空間設計與產品朝著弱化功能、去功能化以及個性化、多元化的方向發展。」從提升睡眠體驗的角度來說,著名建築師大衛·畢卡索認為,在設計家庭空間時,客廳和臥室應該有不同的體驗感,臥室應遠離喧鬧,成為一個私密的空間。他認為設計師應通過巧妙運用不同空間的燈光、材質和色彩等元素,營造出不同的空間體驗,從而幫助人們釋放壓力與焦慮,更好地放鬆和入睡。左:PChouse太平洋家居網執行副總編輯 李召莉;右:著名建築師、大衛畢卡索設計公司創始人、中國西班牙商會-北京會長 大衛· 畢卡索S&G|SUENO總經理劉斌從睡眠環境設計角度進行了進一步詮釋,他表示,好的睡眠質量是可以通過設計實現的,包括燈光、色彩飽和度、空間尺度、入睡儀式感等都至關重要。以色彩為例,S&G|SUENO基本不用飽和度高的顏色,而是從自然的晨昏景色裡提取「有呼吸感的色調——就像晨霧漫過蘆葦叢,帶著一層淡淡的柔光黃,不刺眼,卻像呼吸一樣妥帖自然。這些低明度的顏色,既能通過視覺讓人覺得放鬆,又能在不同光線下呈現細微的變化,讓「美感」和「情緒安撫」同時發生。深圳市室內建築設計行業協會(SIID)會長秦嶽明對此表示高度認同,他認為,環境的營造不僅包括空間傳達的情緒和色彩,還涉及整體材質和健康人居的理念,這些因素貫穿整個生活過程,而S&G|SUENO床墊的最大優勢在於借鑑了大地色系,這種色系相對討喜且對睡眠質量十分有幫助。左:S&G|SUENO總經理 劉斌;右:深圳市室內建築設計行業協會(SIID)會長、深圳朗聯設計顧問公司創始人/設計總監 秦嶽明同時,在談及如何通過自然意向設計構建情緒場域時,劉斌分享了他在遊覽東疆時看到的景象——一片自然形成的雪松林,整齊且純淨,給他帶來了極大的震撼。他認為,設計不僅要使用自然和環保材料,更要從自然中汲取靈感,因為自然的鬼斧神工能為設計提供豐富的元素和靈感來源。而S&G|SUENO所做的,就是讓自然意象成為「情緒的翻譯官」。不用刻意強調「這是自然」,而是讓空間的每一處細節都帶著自然的呼吸感 —— 線條的流動像水流山形,氣息的瀰漫如草木生長。當這些自然意象與睡眠節律形成默契,外在的睡眠場景就會成為內在情緒的 「安全區」,讓每一次躺下,都能從自然的懷抱裡,找到最安穩的入睡節奏。理想睡眠藝術空間的打造,離不開品牌、產品與設計的相互賦能。在場的一眾設計師,無一不對S&G|SUENO表達了深刻認同:S&G|SUENO以其精湛工藝和設計哲思,正在重塑睡眠藝術邏輯,將差異化的休憩渴望淬鍊成可觸摸的平衡美學,為高端睡眠空間賦予獨一無二的睡眠體驗。當暮色為城市鍍上柔光,這場造夢之旅暫告段落。深圳站的圓滿落幕並非終點,而是一場關於睡眠美學與先鋒設計對話的序曲。S&G|SUENO與PChouse太平洋家居攜手的「築夢藝術之境」系列沙龍活動,將繼續在更多城市開展。未來,我們期待與每一位造夢者同行,共覓那片藝術流淌的理想之境。關於 S&G|SUENO西班牙原裝進口床墊品牌S&G|SUENO秉持精湛製造工藝,聯合Estivill 博士合作研發,成就歐洲床墊私人訂製第一品牌,並與義大利頂級設計師-阿瑪尼家族成員Monica Armani聯合打造高端私人訂製簡奢系列產品。S&G|SUENO將Estivill博士的科學與Monica Armani的藝術設計,作為品牌打造「融合科學、藝術與奢適體驗的高端睡眠解決方案」的基石,使品牌定位更立體、更高端。致力打造高端定製化睡眠產品,滿足消費者對健康睡眠與自然環保的雙重需求,S&G|SUENO,以藝術視角探索棲眠詩意,成就奢侈感睡眠享受。
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