羊城晚報訊 記者吳珊、通訊員粵市監報導:吃個涼拌木耳,一家四口「中毒」?8月11日,廣東省市場監督管理局發布食品安全消費提醒。近期,發現個別經營者預先泡發好木耳再進行銷售。長時間浸泡木耳會極大增加椰毒假單胞菌繁殖和產生米酵菌酸毒素的風險,由於泡發時長不確定,操作過程不可見,食品安全和衛生風險不可控。 廣東當前高溫多雨,潮溼悶熱環境為椰毒假單胞菌繁殖和米酵菌酸毒素產生提供了溫床。米酵菌酸毒素耐高溫,普通烹飪無法破壞,食用後30分鐘至12小時內可引發噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈,重者致肝腎損傷甚或危及生命。 據悉,米酵菌酸中毒只需1毫克即可致命。對於米酵菌酸中毒,目前醫學上沒有解毒的特效藥,中毒後的死亡率極高。 記者搜索發現,近期,其他省市有市民因不當食用「泡發木耳」被緊急送醫。據媒體報導,今年6月,一位68歲的杭州老人吃了一小碟涼拌白木耳後出現了嚴重的急性肝衰竭、代謝性酸中毒,全身「換血」,搶救一周才保命。老人使用的白木耳為提前泡發好的,其只是略微焯水後便撈起食用。 廣東省市場監管部門提醒,食品經營者要嚴格按照保障食品安全與衛生要求規範銷售,從合法渠道採購木耳,嚴格進貨查驗並留存購貨憑證,確需泡發的,應使用乾淨容器並如實標註泡發起始時間且全程保持冷藏。建議主動避免從事高風險食品經營行為。 餐飲服務者要按餐飲服務食品安全操作規範要求加工木耳,按需泡發,泡發後應24小時內加工食用。建議消費者從正規渠道採購幹木耳,使用乾淨的容器和清潔的冷水自行泡發,最佳泡發時間1-2小時,泡發後立即烹飪食用。 此外,高溫天氣還要警惕各類溼米粉產品,同樣易被椰毒假單胞菌汙染。
北京8月9日電 「通過改善室內外環境、選擇綠色生活方式可以有效降低過敏風險。」北京協和醫院變態反應科主任醫師、中國醫師協會變態反應醫師分會名譽會長尹佳在第十屆中國過敏防治周主題發布會上表示。 據介紹,本屆中國過敏防治周以「氣候、環境與健康:探索過敏防治綠色解決方案」為主題,通過專家講座、科普展示、歷程回顧等形式,向公眾傳遞科學、實用的過敏防治知識,推動可持續發展理念在過敏醫學領域的實踐。 尹佳在主題報告中,通過詳實的數據和研究成果揭示了氣候變化與過敏性疾病的密切關聯。她指出,溫度每升高1℃,花粉季就會延長0.9-1.6周,致敏花粉濃度上升18-32%。 她介紹,夏秋季花粉對哮喘的影響,研究數據顯示,部分患者7月下旬開始哮喘,至降溫後症狀才完全緩解。環境因素對過敏有多重影響,如世界各地花粉季均有延長趨勢,雜草花粉還在致敏率低的地區入侵和擴張等。 尹佳提出,通過改善室內外環境、選擇綠色生活方式可以有效降低過敏風險。她引用2022年7國46城的橫斷面研究指出,城市植被覆蓋率每增加10%,6-7歲兒童過敏性鼻炎患病率下降3.5%,她建議通過城市樹木致敏性分類及替代等基於致敏潛力分類的城市綠化策略進行環境幹預。 本次主題發布會由中國康復醫學會、北京慢性病防治與健康教育研究會、國家皮膚與免疫疾病臨床醫學研究中心、中國醫學科學院北京協和醫院、《中華臨床免疫與變態反應》雜誌、北京醫師協會變態反應專科醫師分會、中國醫師協會變態反應醫師分會等機構聯合主辦。發布會由北京協和醫院變態反應科主任關凱主持。 據介紹,本屆中國過敏防治周期間,將向患者、媒體和公眾推廣各種過敏性疾病的科普知識,提高全民對生活方式、氣候、環境等因素誘發過敏性疾病的知曉度,保持健康自然的生活方式,避免過敏原,保護環境,共同預防過敏性疾病的發生或加重。(完)
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
15694
71
2025-10-25 09:29
17364
84
2025-10-25 09:29
98176
36
2025-10-25 09:29
94853
82
2025-10-25 09:29
54968
24
2025-10-25 09:29
19457
81
2025-10-25 09:29
38972
71
2025-10-25 09:29
25384
25
2025-10-25 09:29
73419
96
2025-10-25 09:29
54298
73
2025-10-25 09:29
38196
12
2025-10-25 09:29
28437
81
2025-10-25 09:29
58691
16
2025-10-25 09:29
73942
86
2025-10-25 09:29
13854
64
2025-10-25 09:29
13485
62
2025-10-25 09:29
27814
18
2025-10-25 09:29
35871
26
2025-10-25 09:29
47913
42
2025-10-25 09:29
21549
84
2025-10-25 09:29
25489
42
2025-10-25 09:29
58712
68
2025-10-25 09:29
32694
82
2025-10-25 09:29
46853
41
2025-10-25 09:29
62531
46
2025-10-25 09:29
62941
74
2025-10-25 09:29
47123
72
2025-10-25 09:29
45317
96
2025-10-25 09:29
47832
43
2025-10-25 09:29
21394
35
2025-10-25 09:29
86743
56
2025-10-25 09:29
27618
49
2025-10-25 09:29
87419
95
2025-10-25 09:29
85239
46
2025-10-25 09:29
62573
85
2025-10-25 09:29
25871
27
2025-10-25 09:29
41923
61
2025-10-25 09:29
62483
38
2025-10-25 09:29
84693
62
2025-10-25 09:29
32657
59
2025-10-25 09:29
51847
94
2025-10-25 09:29
49256
93
2025-10-25 09:29
67498
21
2025-10-25 09:29
18924
92
2025-10-25 09:29
92875
18
2025-10-25 09:29
94736
71
2025-10-25 09:29
17298
56
2025-10-25 09:29
53289
26
2025-10-25 09:29
42875
58
2025-10-25 09:29
94215
27
2025-10-25 09:29
18432
45
2025-10-25 09:29
85179
52
2025-10-25 09:29
76314
12
2025-10-25 09:29
| 9i安装下载 | 直播软件下载 |
| 小狐狸直播 | |
| 魅影直播 | 妖精直播 |
| 绿茵直播 | |
| 糖果直播 | b站刺激战场直播 |
| 六月直播 | |
| 快猫 | 黄瓜直播 |
| 抖音成人版 | |
| 绿茵直播 | 成人直播app推荐免费 |
| 金莲直播 | |
| 蜜糖直播 | 富贵直播 |
| 桔子直播 | |
| 心跳直播 | 蜜桃app |
| 橘子直播 | |
| 打开b站看直播 | 趣爱直播 |
| 私密直播全婐app | |
| 绿茶直播 | 绿茶直播 |
| 妖姬直播 | |
| 伊人app | 海棠直播 |
| 趣播 | |