瑞幸再次「爆了」。8月7日立秋這一天,在外賣大戰疊加「秋天第一杯奶茶」的營銷節點,瑞幸咖啡交出了銷售超過2000萬杯的爆單成績,是目前已公布戰績的現制茶飲品牌中的第一名,就此,瑞幸專門發布公告「感謝所有夥伴」。 據悉,8月7日瑞幸「秋一杯」當天銷量最高的門店是上海陸家嘴正大廣場1F店,單日杯量高達2691杯!而當天銷量TOP5城市是上海、深圳、北京、廣州、杭州。 外賣平臺的促銷大戰本質是「資源爭奪戰」,而「秋天第一杯奶茶」作為流量高地,進一步放大了品牌實力的差距。頭部品牌(如瑞幸、霸王茶姬等)如能與平臺深度綁定,可以拿到更大力度的補貼資源。 根據公開信息,餓了麼與淘寶在杭州邀請了頭部茶飲品牌,協調提前備貨和運力支持,應對爆單後配送延遲的問題。美團則與多家茶飲品牌推進「新品首發」合作,包括星巴克、瑞幸咖啡、蜜雪冰城、庫迪咖啡、茶百道、滬上阿姨等茶飲品牌,通過新品首發強化與品牌商的關係。 有咖啡專家分析稱,外賣平臺的促銷大戰既是「秋天第一杯奶茶」情感溢價的放大器,也考驗品牌在平臺規則中平衡數位化管理和供應鏈的能力。瑞幸的供應鏈體系(原料採購、門店備貨、中央工廠生產)和數位化管理體系恰恰具備「瞬時擴容」能力,在外賣大戰中,其供應鏈韌性功不可沒。 瑞幸能夠在立秋節點實現單日2000萬杯的爆單規模,其背後的數位化管理體系是核心支撐。這套體系覆蓋了「需求預測-供應鏈響應-門店履約-用戶服務」全鏈路的動態協同系統,通過數據驅動決策,將爆單壓力轉化為可控的運營效率。 此外,在原料端,瑞幸深入廣西橫州共建茉莉花基地,採用優質茉莉花茶用於輕乳茶系列產品製作,讓產品自帶 "優質原產地" 背書。今年3月,瑞幸又「包下」印尼邦蓋群島作為專屬生椰島,未來5年聯合合作夥伴計劃採購約100萬噸椰子原料,保障現象級大單品生椰拿鐵的原料供應。近期投建的廈門超級工廠更是行業標杆,這座計劃年烘焙產能5.5萬噸的工廠,將與崑山、屏南、青島基地構成年產能15.5萬噸的中國最大咖啡烘焙網絡,進一步強化瑞幸供應鏈自主掌控能力。 根據最新財報,在2025年第二季度,瑞幸咖啡實現總淨收入123.59億元(17.23億美元),同比增長47.1%;營業利潤同比增長高達61.8%至17億元,營業利潤率進一步提升至13.8%。二季度新增交易客戶數超2870萬,月均交易客戶數同比增長32%,達到近9170萬,再創歷史新高。截止到第二季度末,瑞幸累計交易客戶數突破3.8億。
過去這些年,我演過不同類型的角色。出演電影《我愛你!》中的「趙歡欣」後,我更明白生命和時間的寶貴,想去探索更多可能性,因此,鼓起勇氣走上綜藝節目《乘風2025》的舞臺。 這個節目給了不同年齡、不同地域的女性一個展示風採的舞臺,我是年齡最大的參加者。在我心中,這是一個自我成長和不斷突破的平臺。拍攝期間,我們從海南陵水的金色沙灘啟程,經雲南、河北、新疆,最終抵達內蒙古呼倫貝爾……大家一路行,一路看,一路體驗,一路自豪。領略風光,一次次更新著我對祖國大好河山的認知,這是節目錄製之外我最大的收穫。 在雲南昆明的石林,我們驚嘆於大自然的鬼斧神工。那些奇特的巨大石林,仿佛被大自然精心雕刻過,而我們挑選的歌曲《大山》在這神奇的環境中演繹得更加生動。在撫仙湖,陽光灑在湖面上,波光粼粼,安靜美好。參賽的緊張與不安在撫仙湖的舞臺,都化為興奮與憧憬。 在拔節生長的河北雄安,一棟棟新樓給人帶來希望與活力。我們的隊伍拿到了全場第一,汗水與努力沒有白費,這是大家努力的結果。在新疆崑崙山,氣勢磅礴的雪山風景恢弘震撼。背靠著大雪山載歌起舞時,我們都像鋪在雪山上的一片片雪花,努力綻放著屬於自己的光芒。在美麗的內蒙古呼倫貝爾大草原,牛馬羊悠然地踱步,綠油油的草地望不到邊際。在這裡,我們的作品獲得了乘風舞臺大獎,我為隊員們感到驕傲。這趟旅程中,大家互相激勵、共同進步,每到一個地方,我們都分享著感受,學習彼此所長,這種感覺和友誼是如此的溫暖和美妙。100多天的「乘風」之旅,大家遇見美景,也遇見自己,吸收著多元的養分。 祝願每個人一路乘風、超越自己,祝願我們的祖國繁榮昌盛,祝願我的出生地、回歸祖國28周年的香港一路向前。 (葉童 作者為香港演員) 《人民日報》(2025年08月14日 第 20 版)
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