瑞幸再次「爆了」。8月7日立秋這一天,在外賣大戰疊加「秋天第一杯奶茶」的營銷節點,瑞幸咖啡交出了銷售超過2000萬杯的爆單成績,是目前已公布戰績的現制茶飲品牌中的第一名,就此,瑞幸專門發布公告「感謝所有夥伴」。 據悉,8月7日瑞幸「秋一杯」當天銷量最高的門店是上海陸家嘴正大廣場1F店,單日杯量高達2691杯!而當天銷量TOP5城市是上海、深圳、北京、廣州、杭州。 外賣平臺的促銷大戰本質是「資源爭奪戰」,而「秋天第一杯奶茶」作為流量高地,進一步放大了品牌實力的差距。頭部品牌(如瑞幸、霸王茶姬等)如能與平臺深度綁定,可以拿到更大力度的補貼資源。 根據公開信息,餓了麼與淘寶在杭州邀請了頭部茶飲品牌,協調提前備貨和運力支持,應對爆單後配送延遲的問題。美團則與多家茶飲品牌推進「新品首發」合作,包括星巴克、瑞幸咖啡、蜜雪冰城、庫迪咖啡、茶百道、滬上阿姨等茶飲品牌,通過新品首發強化與品牌商的關係。 有咖啡專家分析稱,外賣平臺的促銷大戰既是「秋天第一杯奶茶」情感溢價的放大器,也考驗品牌在平臺規則中平衡數位化管理和供應鏈的能力。瑞幸的供應鏈體系(原料採購、門店備貨、中央工廠生產)和數位化管理體系恰恰具備「瞬時擴容」能力,在外賣大戰中,其供應鏈韌性功不可沒。 瑞幸能夠在立秋節點實現單日2000萬杯的爆單規模,其背後的數位化管理體系是核心支撐。這套體系覆蓋了「需求預測-供應鏈響應-門店履約-用戶服務」全鏈路的動態協同系統,通過數據驅動決策,將爆單壓力轉化為可控的運營效率。 此外,在原料端,瑞幸深入廣西橫州共建茉莉花基地,採用優質茉莉花茶用於輕乳茶系列產品製作,讓產品自帶 "優質原產地" 背書。今年3月,瑞幸又「包下」印尼邦蓋群島作為專屬生椰島,未來5年聯合合作夥伴計劃採購約100萬噸椰子原料,保障現象級大單品生椰拿鐵的原料供應。近期投建的廈門超級工廠更是行業標杆,這座計劃年烘焙產能5.5萬噸的工廠,將與崑山、屏南、青島基地構成年產能15.5萬噸的中國最大咖啡烘焙網絡,進一步強化瑞幸供應鏈自主掌控能力。 根據最新財報,在2025年第二季度,瑞幸咖啡實現總淨收入123.59億元(17.23億美元),同比增長47.1%;營業利潤同比增長高達61.8%至17億元,營業利潤率進一步提升至13.8%。二季度新增交易客戶數超2870萬,月均交易客戶數同比增長32%,達到近9170萬,再創歷史新高。截止到第二季度末,瑞幸累計交易客戶數突破3.8億。
太原8月14日電 (楊傑英 周華萍)從青銅重器輝映的山西博物院到千年古韻流淌的晉祠,從平遙古城牆下的市井煙火到永樂宮壁畫前的屏息凝神,從黃河壺口瀑布的咆哮聲到洪洞大槐樹的濃蔭下…… 8月14日,2025年「晉僑晉韻·華裔青少年探尋三晉之旅」在山西圓滿落幕,來自德國和蒙古國的華裔青少年們完成了一場青銅器與醋味巧克力奇妙交織的三晉文化之旅。 海外華裔青少年探尋三晉之旅。 周贇 攝 走進臨汾晉國博物館,華裔青少年們對兩千多年前的墓坑充滿了好奇。他們在這裡看到了山西博物院見過的「晉侯鳥尊」,還聽到了晉祠祭祀的唐叔虞後代的名字,好像整個山西的文化景點,形成了閉環的「串聯」知識鏈。 來自德國的鄭正忍不住感嘆:「山西,在歷史文化這塊,還是太全面了。」 當永樂宮無極殿與純陽殿恢宏的元代壁畫在眼前徐徐展開,德國華裔少年黃浩銘屏息凝視,手中畫筆小心遊走,最終在臨摹作品上鄭重寫下「乙巳年陸月拾玖」。「能親眼看到這些壁畫,收穫遠超想像,」黃浩銘難掩激動,「山西讓我學到太多。」 在平遙古城,12歲的楊遠目光掠過連綿青磚灰瓦:「古城很美,每一座房子都被保護得很好。」當夜幕降臨,跟隨著《又見平遙》的宏大敘事行走。德國學生林卓昊站在「麵粉舞」揚起的塵煙中說:「第一次被演員包圍著看表演,身臨其境的感覺無比真實!」 站在黃河壺口瀑布前,德國學生熹成舉起的相機快門不斷按下,將飛流激蕩的雄渾一刻永久珍藏。 海外華裔青少年在洪洞大槐樹。 周贇 攝 「你家有小腳趾分叉的家人嗎?」洪洞大槐樹下,觀看完《大槐樹移民》實景演出後,少年們彼此詢問。而蒙古國華裔女孩李懿涵則對方言產生了濃厚興趣:「洪洞的土話太有趣了,我今天都學會了一點!」 東湖醋園內,陳醋發酵的濃烈氣息瀰漫。德國女孩辛如慧說,「雖然這裡不熱,但我感覺自己蒸了一個醋桑拿,我已經適應了山西的醋味了。」華裔青少年還體驗了果醋飲和醋味巧克力的製作,他們小心翼翼將醋液調入熔化的巧克力,注入模具。別致的醋味巧克力脫模誕生,令他們嘖嘖稱奇。 海外華裔青少年體驗鬥拱搭建。 周贇 攝 其間,華裔青少年還體驗了精彩的非遺研學課程——糖人、漆扇、皮影、鬥拱搭建。德國男孩鄭正專注勾勒糖漿,一條「糖人龍」在指尖騰躍成型;蒙古國女孩王旭懿的「蝴蝶糖人」則翩然欲飛。 「太神奇了!我非常喜歡!我要多製作幾面,送給我的朋友和家人。」15歲的宋鈺涵將素白漆扇浸入彩液,僅憑「一浸一提」,扇面瞬間出現流動的山水意境。在鬥拱搭建課程中,德國女孩安娜像對待珍寶般審視自己的作品:「我會珍藏它,這是來自山西的獨特禮物。」 從千年青銅的厚重到醋味巧克力的俏皮,從永樂宮壁畫的恢宏到鬥拱搭建的精巧,海外華裔少年們用腳步丈量三晉大地,親身感受中華文明的厚重與鮮活。 「這次探尋三晉之旅活動構建了『立體式的文化體驗體系』。我們以文化為橋,讓大家在行走中讀懂山西。通過專業的室內課程、豐富的實地考察、多樣的非遺研學活動,同學們沉浸式體驗了中華傳統文化的豐富多彩、博大精深。」山西省僑辦二級調研員任國英表示,期待大家用多元的語言向世界講述山西故事,傳播中國聲音。(完)
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