8月8日電 據「市說新語」微信公眾號消息,近期,市場監管總局在北京、上海、廣州、深圳等全國24個大中城市,對200餘家大眾關注度高、網絡點評活躍的網紅餐廳開展專項抽檢,涵蓋中餐、西餐、火鍋、燒烤等多種業態。 本次專項抽檢覆蓋網紅餐廳各類熱銷菜品,以及蔬菜、肉類、調味品等原輔料和消毒餐具等,共完成抽檢500批次。重點檢測群眾關心的蔬菜、畜禽肉的農獸藥殘留,醬醃菜、粉絲粉條的食品添加劑,以及食用油、調味品的過氧化值等質量指標。在抽樣時,同步對餐廳環境衛生、從業人員健康證明、餐廳餐飲服務資質等進行檢查。 抽檢結果顯示,網紅餐廳食品總體安全狀況穩定,火鍋底料、辣椒粉、鴨血等均未檢出違規添加非食用物質問題,餐廳的自製菜品也未檢出致病菌。但抽檢中也發現存在以下問題,需引起關注:姜、蔥、豆芽檢出噻蟲胺等農藥殘留超標,其中在湖北一家餐廳抽檢的蔥中檢出禁用農藥克百威;淡水魚、豬黃喉、牛蛙中檢出恩諾沙星等獸藥殘留超標,其中在廣東一家餐廳抽檢的活魚中檢出禁用藥物孔雀石綠;個別火鍋店粉條疑似摻雜使假,未檢出配料表標識的紅薯澱粉;個別餐廳存在食品和非食品混放、廚房工作人員未佩戴口罩廚帽、冷藏冷凍儲存的食材溫度未達標等問題。此外,還有個別餐廳檢出消毒餐具大腸菌群和陰離子合成洗滌劑超標,可能是餐具消毒溫度、時間不足或者衝洗不乾淨等原因所致。 對本次專項抽檢發現的不合格樣品,市場監管總局已督促屬地市場監管部門開展核查處置,嚴控食品安全風險,壓實企業食品安全主體責任。下半年,市場監管總局將持續開展餐飲領域抽檢,全力保障人民群眾餐飲消費安全。
8月11日電 2025WTT橫濱冠軍賽於日本當地時間11日收官。本土作戰的日本選手張本智和在男單決賽中4:2戰勝中國選手王楚欽,獲得冠軍。本站女單四強名額被國乒選手包攬,陳幸同在當日稍早結束的決賽中4:2戰勝隊友孫穎莎奪冠。 本站冠軍合影 圖片來源:WTT社交媒體 本次比賽,國乒陣中僅王楚欽一人闖入男單四強,他與張本智和均在收官日中經歷一天雙賽。率先進行的半決賽中,王楚欽4:0橫掃莫雷加德,張本智和也以4:1輕鬆淘汰了卡納克·賈哈。 王楚欽與張本智和彼此非常了解。媒體統計顯示,過往兩人曾14次交手,王楚欽以12勝2負的戰績明顯佔優,近八戰更是取得八連勝。在一個月前進行的WTT美國大滿貫男單決賽中,王楚欽曾以4:0完勝張本智和。 然而今晚再次相遇,張本智和的狀態明顯提升。得益於對關鍵分的把握,他以11:9先下一城。第二局和第三局如出一轍,張本智和均是在局中段突然發力連續得分建立優勢,並將大比分拉開到3:0。 第四局與第五局的局面膠著,沒有退路的王楚欽打得非常頑強,他以11:9和13:11的比分艱難追回兩局。 第六局,張本智和在4:2領先的情況下因大腿不適申請醫療暫停。他在比賽重新開始後連續得分,最終以11:4鎖定勝局。 終結對王楚欽的八連敗後,張本智和脫衣慶祝。賽後他表示,這次拿到冠軍非常開心,但接下來的歐洲大滿貫積分更高,希望自己在下一站比賽中保持好狀態。 陳幸同在當日稍早結束的決賽中4:2戰勝隊友孫穎莎,獲得女單冠軍。她賽後坦言,自己在這次比賽中遇到了很多的困難,沒想到對陣莎莎(孫穎莎)能取得勝利,有點不敢相信。(完)
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