「吃了幾顆蠶蛹過敏了,眼睛腫得像『奧特曼』。」近日,一位浙江博主發視頻記錄下自己食物過敏的一幕,引起不少網友關注。其雙眼腫脹成一條縫的樣子,讓大家覺得「既心疼又好笑」,還有不少人發問:「為什麼吃蠶蛹會過敏?」 吃蠶蛹過敏眼如「奧特曼」 檢查屬異性蛋白過敏 8月12日,記者聯繫到博主張先生。他8月9日吃了兩小包香酥蠶蛹後,過了10分鐘身體開始有了過敏反應,眼睛變得異常腫脹。「我吃海鮮、雞蛋、牛奶都不過敏,沒想到這一次吃蠶蛹過敏了,所幸不嚴重,自己趕緊買了抗過敏藥物,吃了就好了。」張先生告訴記者,吃蠶蛹意外過敏後,他去醫院檢查過敏原,發現他屬於對異性蛋白過敏人群。 蠶蛹、蚱蜢、知了猴等昆蟲,對有些人來說是「黑暗料理」,對有些人來說則是美味佳餚。張先生視頻的評論區,有不少網友分享類似的過敏經歷。如有四川網友稱吃了知了猴後,也發生了過敏反應,「就咬了一小口,吃的時候就感覺嗓子眼癢,緊跟著上吐下瀉、呼吸困難、皮膚出現了大片的皮疹。」 異性蛋白易引起超敏反應 蝦、蟹等也屬同源 不少網友對此表示疑惑,「吃海鮮、蛋、奶都沒事,為什麼吃蠶蛹、知了猴會過敏?」對此,記者採訪了成都市第五人民醫院皮膚科主治醫師曾芸。 曾芸介紹,蠶蛹、知了猴等昆蟲屬於異性蛋白,異性蛋白是人體以外的蛋白質成分,易引起超敏反應,從而產生過敏。「飲食中常見的一些蛋白質,比如說蛋、奶,因為接觸頻率高,身體建立耐受後,免疫系統認定它是『好朋友』,所以就不容易過敏。此外,蛋、奶的蛋白分子較小,容易被消化系統吸收,而昆蟲的蛋白分子量較大,結構比較複雜,消化系統難以完全分解,因此部分人群會產生過敏反應。」 曾芸介紹,過敏反應分輕症和重症。輕度的表現為皮膚瘙癢、起皮疹、紅斑,嘴唇、眼睛等部位腫脹。中重度症狀還會伴隨噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉,更有甚者發生過敏性休克、呼吸困難、喉嚨水腫,危及生命。 發生過敏反應後,若屬輕度,可以口服抗組胺藥,如氯雷他定、西替利嗪緩解症狀;若是重度過敏,須立即停止食用誘發過敏的食品,第一時間撥打120,送醫救治。 那麼,異性蛋白過敏人群,生活中需謹慎食用哪些食物呢?曾芸提到,除了蠶蛹、螞蚱、知了猴、蠍子等昆蟲,蝦、蟹等節肢動物類也屬同源,應儘量避免食用。「此外,還有些人對塵蟎過敏,塵蟎和昆蟲有一些共同的過敏源,也應該儘量避免這些東西。」 曾芸提醒,如果吃異性蛋白類食物發生一次過敏的話,不可再嘗試第二次,「吃了一次過敏的話,就一定不要再吃了。而且第一次過敏反應很重的話,下次可能更重」。 華西都市報-封面新聞記者 葉海燕 周卓玥
嘉興8月13日電(黃彥君)8月13日上午,2025「同心杯」浙江省海峽兩岸青年橋牌交流賽在嘉興海鹽開幕。來自海峽兩岸的48名青年選手齊聚「濱海古城」,以橋牌為媒同場競技,促進情感交融。 2025「同心杯」浙江省海峽兩岸青年橋牌交流賽現場。嘉興市臺辦供圖 「橋牌是跨越海峽的通用語言。這個活動讓兩岸的棋友們、青年們有了更多的連接、更多的溝通,交流的意義非常重要。」現場,國際橋藝基金會董事長、中華橋牌協會常務理事金榮勇說,期待青年們在比賽中結下情誼,在未來的科技創新、文化傳承中攜手前行。 「這次活動很有意義,海鹽的風景也很美麗。希望明年能和更多的臺灣青年一起來大陸參加這類益智類競技比賽。」參賽選手楊先生(化名)說。 橋牌是一項充滿智慧與協作的運動,這種「以牌會友、以智相通」的交流方式,與兩岸青年交往的真諦高度契合。 嘉興市臺辦負責人表示,嘉興是臺商臺胞的重要集聚地,嘉臺兩地交流交往頻繁,特別是在文化、體育等方面,交流交往的深度和廣度不斷拓展。希望大家在比賽中,賽出水平、賽出風格,通過牌桌這個特殊的「橋梁」,加深對彼此的認知,建立起跨越海峽的深厚友誼。 2025「同心杯」浙江省海峽兩岸青年橋牌交流賽現場。嘉興市臺辦供圖 本次賽事為期4天,包含6輪競技角逐。賽事之餘,兩岸青年將深度體驗海鹽人文風情,漫步沈蕩老街,探秘百年官醬園釀造技藝;觀看《澉川詩夢》實景演出,感受「山海湖一體」的獨特夜景;參訪澉浦鎮臺胞臺屬聯誼基地,共話親情鄉情。(完)
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