眼下,正值海蟶收穫旺季,在福建省連江縣,村民們每天趁著潮落的間隙,將成熟的海蟶從海上灘涂挖上岸,一部分鮮賣,另一部分經清洗、剝殼、晾曬等工序將其製作蟶乾。處處呈現出一幅忙碌的早秋曬蟶圖。 在浦口鎮中麻村鏡路自然村,8月11日一大早,村民林建寧就和幾個幫手一起忙著曬制蟶乾。林建寧先將頭天採挖上岸並經過兩次浸泡吐沙的新鮮海蟶從盆裡撈出,瀝乾水分,放在大鍋裡快速燙煮。經過燙煮冷卻的海蟶,交由專人剝去外殼,取出蟶肉,然後再用淡水清洗乾淨,擺在篩子上,搬到晾曬場暴曬。 曬蟶乾看起來很簡單,實則也是一個技術活,既要眼明手快,又要將其一一擺放整齊,相互之間保持一定的距離,這樣曬出來的蟶乾才能保證品相和質量,否則會影響上市銷售。 曬乾的海蟶肉質鮮美,便於保存,售價較高,據村民們介紹,新鮮的海蟶每斤售價大約16元,曬乾以後,一斤蟶乾可達300元以上。(吳晟煒 吳其法)
人民網澳門8月12日電 (記者富子梅)澳門特區行政長官岑浩輝日前主持召開籌建科技研發產業園工作組首次會議,就推動澳門科技研發產業園的規劃工作、建設安排等事宜進行討論及協調。據悉,建設科技研發產業園是本屆特區政府首份施政報告提出的四個重點工程項目之一。 會議期間,澳門特區政府經濟財政司司長戴建業介紹了產業園的籌備規劃情況。他表示,該產業園將成為支撐澳門經濟適度多元發展的重要引擎,目前正加快推進各項調研籌備工作,尤其在持續優化流程、簡化非必要行政程序等方面。至於規劃地點、項目發展方向等具體事宜,未來將開展公眾諮詢工作。 岑浩輝表示,澳門科技研發產業園是優化澳門的科技創新環境促進經濟多元發展的重要項目,各部門積極務實推進園區的規劃及籌建工作,加快推動澳門經濟適度多元及高質量發展。同時,在產業園籌建階段研究制訂整體性法律制度,並提供配套及支持,為進駐產業園的科技企業提供系統支撐。 參與會議的還有澳門特區政府運輸工務司司長譚偉文、招商投資促進局行政管理委員會主席謝永強、科學技術發展基金行政委員會主席餘雨生、土地工務局局長黎永亮、經濟及科技發展局代局長鄭曉敏及副局長陳祖榮、財政局代局長何燕梅及公共建設局代局長沈榮臻。(人民網)
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