關於「無菌蛋」的科學解讀 近期,市面上出現聲稱「安全無菌、食用更放心」的「無菌蛋」,吸引眾多消費者的目光,但也有人對「無菌」的聲稱提出質疑。為幫助消費者科學認知「無菌蛋」,特作如下科學解讀。 「無菌蛋」這一聲稱並不嚴謹 「無菌蛋」聲稱的「無菌」,按照字面意義的理解,應該是雞蛋殼內外都沒有細菌。通常情況下,商家聲稱的「無菌蛋」需要經過特殊殺菌處理(如巴氏殺菌),重點是通過技術手段消除蛋內可能存在的致病菌(主要是沙門氏菌)。但雞蛋作為一種食用農產品,要經過貯運、銷售等環節,從科學客觀的角度來講,很難達到絕對「無菌」狀態。因此,「無菌蛋」這一聲稱並不嚴謹,現行相關標準也沒有「無菌蛋」這一概念。 「無菌蛋」不同於「可生食雞蛋」 相比「無菌蛋」,「可生食雞蛋」是更為綜合的概念,需要嚴格落實養殖、生產、儲運等各個環節的安全控制措施,確保無沙門氏菌等致病菌,同時滿足生食場景下更高的質量要求,如無腥味、蛋黃流動性好等。目前我國尚未制定可生食雞蛋的國家標準。從T/CAI 008—2021《可生食雞蛋》團體標準的規定看,「可生食雞蛋」對養殖環節、初加工環節以及產品的理化指標、微生物限量、致病菌限量以及農獸藥殘留等各個方面都有嚴格的要求,同時要求可生食期在距生產日期15天之內,超出15天後應熟制後食用。 建議特殊人群避免生食雞蛋 消費者食用雞蛋有不同的喜好,有的喜歡全熟雞蛋,有的喜歡溏心蛋,一些消費者享受生食雞蛋的獨特風味和感官體驗,國際上一些國家或地區的消費者也有生食雞蛋的習慣。從食品安全風險防控的角度來看,生雞蛋可能降低消化吸收利用效率或引起過敏,甚至帶來安全風險,熟制雞蛋(如炒蛋、煎蛋、煮蛋等)更符合我國消費者食用雞蛋習慣,更有利於防控微生物汙染的風險。因此,不建議嬰幼兒、老年人、孕婦等免疫力或消化能力低下人群生食雞蛋。 雞蛋經營者要切實履行食品安全第一責任人的職責,嚴格控制養殖、初加工、銷售等過程,確保產品質量安全,特別是不要作「無菌蛋」這種不嚴謹的聲稱。 來源:「市說新語」微信公眾號
8月8日,總臺記者從拱北海關獲悉,琴澳共用「橫琴單牌車」(入出橫琴的澳門機動車)電子標籤政策將於2025年8月15日正式實施。該舉措將進一步簡化「橫琴單牌車」通關備案手續,更加便利澳門居民駕車往來橫琴。 在橫琴口岸客貨車「粵澳聯合一站式」車道,相關測試工作緊鑼密鼓地開展。數十輛測試車正有序進行「橫琴單牌車」內地電子標籤識別率測試。 拱北海關所屬橫琴海關技術科科長梁華振介紹,自5月份以來,已經協助開展了超12000車次測試,推動不斷優化電子標籤識別率。目前,電子標籤的識別率已提升至近99%。 據了解,新措施自實施日起,橫琴單牌車首次申請者無需再像以往一樣,既要在澳門新通達(為便利澳門居民辦理單牌車手續,粵方委託澳門公司辦內地電子標籤)安裝內地電子標籤(通關車卡),又要預約到澳門海關張貼通關電子標籤,機動車僅需在澳門新通達檢驗時同步安裝電子標籤,緊接著完成內地海關車輛備案及邊檢通行證籤發等手續後,即可駕駛車輛經橫琴口岸進出合作區,大幅縮短了申辦流程,節省了往返辦理時間。 對於已貼澳門海關電子標籤的單牌車車主,也無需移除澳方電子標籤。在澳門機動車入出橫琴資格確認函的有效期內,車輛仍可正常經橫琴口岸進出合作區。 參加測試的澳門居民李智盛介紹,以前辦理兩地標籤要跑2個地方,現在無需辦理澳門的電子標籤,在澳門新通達就可以辦理內地電子標籤,可以節省3至4天時間。內地電子標籤很靈敏,過關時「滴」的一聲就放行了,很順暢! 據了解,橫琴單牌車可入出合作區,為澳門居民在橫琴就業生活提供了便利。2016年12月20日,橫琴單牌車政策正式實施。在橫琴工作、生活的澳門居民和在橫琴投資的澳門商戶(含在澳門的境外商戶)所擁有的澳門非營運小客車可以入出橫琴,並僅限在橫琴行駛。9年來,經橫琴口岸入出合作區的單牌車配額逐步放寬,通行量逐年快速遞增,目前,橫琴單牌車在橫琴口岸客車通關總量中佔比超六成。 橫琴海關與澳門海關通過共用通關電子標籤,實現了「一標雙認」的創新實踐。這種通過技術手段達成跨境管理機制聯通,不僅簡化了車輛通關備案手續,更為琴澳一體化發展注入了新動力,推動琴澳兩地的交流與合作邁向新高度。 (總臺記者 黃東旭 趙菁)
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
13574
24
2026-01-26 04:21
14358
24
2026-01-26 04:21
21867
95
2026-01-26 04:21
26813
41
2026-01-26 04:21
24539
17
2026-01-26 04:21
45398
79
2026-01-26 04:21
54726
48
2026-01-26 04:21
73482
81
2026-01-26 04:21
94278
45
2026-01-26 04:21
12987
24
2026-01-26 04:21
25846
78
2026-01-26 04:21
53197
32
2026-01-26 04:21
16724
82
2026-01-26 04:21
75614
29
2026-01-26 04:21
18974
27
2026-01-26 04:21
17653
89
2026-01-26 04:21
42157
34
2026-01-26 04:21
34519
67
2026-01-26 04:21
83692
47
2026-01-26 04:21
42637
74
2026-01-26 04:21
37491
97
2026-01-26 04:21
94172
91
2026-01-26 04:21
53864
35
2026-01-26 04:21
31267
85
2026-01-26 04:21
47156
81
2026-01-26 04:21
48375
94
2026-01-26 04:21
25789
52
2026-01-26 04:21
25378
96
2026-01-26 04:21
86237
12
2026-01-26 04:21
85134
97
2026-01-26 04:21
79215
79
2026-01-26 04:21
83642
79
2026-01-26 04:21
53629
68
2026-01-26 04:21
43957
76
2026-01-26 04:21
56389
64
2026-01-26 04:21
61398
16
2026-01-26 04:21
37495
51
2026-01-26 04:21
83146
46
2026-01-26 04:21
64259
43
2026-01-26 04:21
65283
27
2026-01-26 04:21
71352
45
2026-01-26 04:21
13256
81
2026-01-26 04:21
24658
43
2026-01-26 04:21
28435
68
2026-01-26 04:21
52139
58
2026-01-26 04:21
82361
95
2026-01-26 04:21
38529
54
2026-01-26 04:21
52893
93
2026-01-26 04:21
93576
62
2026-01-26 04:21
38764
23
2026-01-26 04:21
76598
59
2026-01-26 04:21
| 现场直播 | 嫦娥直播 |
| 青稞直播 | |
| 嗨球直播 | 雨燕直播 |
| 莲花直播 | |
| 山猫直播 | 免费直播 |
| 美女直播 | |
| 柠檬直播 | 彼岸直播 |
| 浪花直播 | |
| 巧克力直播 | 蜘蛛直播 |
| 六月直播 | |
| 就要直播 | 直播软件下载 |
| 月夜直播 | |
| 百丽直播 | 山猫直播 |
| 花椒直播 | |
| 杏仁直播 | 就要直播 |
| 秀色直播 | |
| tvn直播 | 嫦娥直播 |
| 魅影直播视频 | |
| 阴桃直播 | 免费直播行情网站 |
| 祼女直播app | |