紅河8月7日電(李柏濤 黃興鴻)滾燙的湯頭飄著淡淡的香氣,先放入鮮切的肉片與時蔬,再將雪白的米線細細倒入……「原來品嘗過橋米線,也能成為一段充滿溫度的體驗。」來自臺南的青年自媒體人李湘茗一邊專注地調配佐料,一邊忍不住感慨。 8月7日,第三屆「情牽兩岸·滇臺同行」暨臺灣網絡新媒體人云南紅河州採訪活動走進「中國過橋米線之鄉」蒙自市。 在「過橋米線文化展示中心」,李湘茗與其他臺灣青年自媒體人認真聆聽講解,探尋一碗米線中蘊含的文化傳承。 相傳清朝年間,蒙自一書生在南湖苦讀,賢妻心疼不已,遂宰雞煨湯、精切肉片、備好米線,提籃攜碗罐前去送餐。行至南湖過橋時,妻子累暈在地。書生聞訊趕來將她喚醒,發現湯麵浮油依舊鎖住熱度,湯體滾燙,放入肉片便能速熟,食之鮮美無比,「過橋米線」由此傳開。2014年,蒙自過橋米線製作技藝被列入國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。 「來到蒙自,怎能不嘗一碗地道的過橋米線?」一場充滿儀式感的味蕾之旅後,一筷彈滑的米線入口,那驚豔的滋味讓李湘茗久久難忘,「吃完這碗,還想再來一碗。」在她看來,這碗美食背後,更是承載著厚重故事的文化符號,「我已經等不及要把這些體驗分享到社交平臺,好好向臺灣的朋友們推薦了。」 色彩鮮豔的布料、閃閃發亮的配飾、腳感鬆軟的布鞋……在碧色寨,臺灣青年自媒體人吳旻義終於穿上了嚮往已久的民族服飾。「零距離感受當地民族文化,是我此次紅河行的最大收穫。」吳旻義說,通過親身體驗民族服飾的穿著感與整體氛圍感,能更深入地理解服飾所承載的民族文化內涵。 吳旻義透露,他在社交平臺直播時,曾向島內青年受眾科普紅河的民族文化,不少人因此對彩雲之南的這片沃土心生嚮往。 這是李湘茗第二次來大陸採風,她坦言早已被這裡的人文風情深深吸引,「若有機會,真想走遍大陸,感受各地的風土人情。」吳旻義則期待,自己拍攝的視頻能向更多臺灣青年傳遞大陸多樣的民族文化,喚起彼此的文化共鳴。(完)
廣州8月5日電 (記者 方偉彬)廣東多地連日暴雨,部分地區出現道路受阻、人員被困等情況。5日,廣東省公安廳召開全省公安機關專題視頻調度會,重點調度部分受影響較大地市,對全省公安機關防汛救災工作進行再強調再部署。 據統計,截至8月5日,全省公安機關已累計出動警力3.932萬人次,協同排查整治各類隱患險情3488處,成功組織搜救群眾2989人,轉移救助群眾7748人。 廣東警方救助群眾。廣東省公安廳 供圖 連日來,廣東全省各級公安機關聞汛而動、衝鋒一線,全力以赴會同相關部門迅速開展群眾轉移救援、失聯人員查找、搶險救災等工作,切實保障群眾生命財產安全。各級公安交警部門全員上崗,實時監測道路通行情況,強化交通疏導和隱患排除,嚴防發生重大交通事故。同時,加強了社會面巡邏防控,確保社會治安平穩有序。 在東莞,5日凌晨,暴雨如注。東莞市塘廈鎮電光村湍急的水流裹挾著雜物奔湧,最深水位已沒過腰間。截至8月5日11時,東莞公安已累計出動警力3389人次,轉移受災群眾2188人,救助涉險群眾696人,救助涉險車輛1058輛,協同排查整治各類隱患險情152處。 廣東警方救助群眾。廣東省公安廳 供圖 在肇慶,因持續暴雨,肇慶城區多處路段積水,導致交通緩行或中斷。肇慶公安立即啟動應急預案,經過科學分析研判,對端州、鼎湖城區共12個路段採取了交通管制措施。交警部門連夜全警出動,開展路面疏導管控、道路隱患風險排查和救助群眾等工作,全力保障道路交通安全。截至8月5日12時,肇慶公安已累計出動警力1049人次,轉移救助群眾488人,排除風險隱患132處。(完)
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