清晨7點的曹楊職校中點實訓室裡,面點教師史祥忠已經開始了一天的訓練。揉面、拉抻、塑形……動作行雲流水,一氣呵成。這位2001年出生的年輕教師,不久前剛剛斬獲上海市第二屆職業技能大賽中式面點項目金獎,即將代表上海出徵第三屆全國職業技能大賽。「高中時選擇了學習烹飪,沒想到這條路越走越寬。」史祥忠回憶起自己的職業起點,眼中閃爍著光彩。在南京求學期間,他憑藉過硬的技能在大賽中脫穎而出,不僅獲得保送本科的機會,更成為學生們津津樂道的榜樣。「普陀區技能學習的氛圍挺好的。」如今,這位曾經的技能大賽受益者,在曹楊職校開始了他的教師生涯。在史祥忠眼中,面點製作經歷了「技術—藝術—文化」的三重認知躍遷。他不僅精研傳統技藝,更將普陀本地文化元素融入創作。「比如悅來芳的翻毛月餅工藝,我就將其運用到了油酥作品中,它們工藝上有很多相似的地方,我想用傳統非遺技藝重新演繹新中式面點的製作方法。」史祥忠作品這種創新精神也體現在他的教學中。「傳統優秀的技藝我們要保持,很多創新其實是在傳統基礎上的升級。」史祥忠經常在課堂上演示傳統作品,同時鼓勵學生參加各類比賽,拓展行業視野。「教學與比賽是相互成就的。」作為專業教師,史祥忠正在積極打造曹楊職校烹飪專業的人才梯隊。他帶學生參與備賽過程,分享實戰經驗,將行業最新動態引入課堂。「面對AI和機械化的衝擊,我們必須培養學生的核心競爭力。」在他看來,未來的技能人才不僅要會動手,更要懂營養配餐、健康飲食等理論知識。今年,史祥忠將迎來職業生涯的重要挑戰——代表上海市參加第三屆全國職業技能大賽。與以往不同,本屆國賽中式面點項目從原來的3個擴展到8個,新增龍鬚麵、發酵麵團象形麵點、麵塑等品類,考核內容更加全面,向選手提出了全新挑戰。「看到比賽文件時確實感到壓力不小,但轉念一想,這不正是提升自己的好機會嗎?」史祥忠坦言,像龍鬚麵等北方選手擅長的項目,對南方選手來說是個不小的挑戰。但很快他就調整好心態:「量變引起質變,這正是突破自我的好機會。」為此,他制定了嚴苛的訓練計劃:每天清晨7點到校,晚上11點離開,中間只有短暫休息。十分考驗臂力的龍鬚麵項目,別人通常需要兩個月掌握,他硬是通過高強度訓練在半個月內攻克。區人社局表示:「我們特別注重像史祥忠這樣的技能人才的培養,他們既能站在學生的角度改進教學方式、提高教學質量,又能以教師身份通過校企合作、各級競賽、行業交流等,不斷提高自身技能水平,相輔相成,為學校育人,推動行業技能人才隊伍不斷強化。」為了激勵更多青年、勞動者在技能賽道上越走越通暢,普陀區出臺了《關於進一步加強普陀區技能人才隊伍建設的實施辦法》,從「培訓-評價-獲證-選拔-發展」給予技能人才成長成才全方位的支持。展望未來,史祥忠目標明確:「首先提升自己的課程教學能力,同時多接觸行業比賽和發展。」在普陀區這片技能人才沃土上,像史祥忠這樣的技能新秀正在茁壯成長。他們用匠心傳承技藝,用創新點亮未來,用實際行動詮釋著「技能報國」的深刻內涵。正如史祥忠對學生的寄語:堅持下去,路會越走越寬。
重慶8月10日電 (記者 劉相琳)重慶市應急管理局10日發布消息稱,為應對即將到來的強降雨天氣過程,重慶市防汛抗旱指揮部決定啟動全市防汛三級應急響應。 重慶市氣象部門發布重要氣象信息專報(暴雨災害Ⅲ級預警)顯示,受西南渦和冷空氣共同影響,預計10日夜間至12日白天,重慶東北部、中西部大部地區和東南部的石柱縣、黔江區、彭水縣有暴雨到大暴雨,局地特大暴雨,降水具有極端性,主要影響時段為11日凌晨到夜間,以上地區累計雨量50至180毫米,局地250至350毫米,其餘地區20至40毫米;最大小時雨量70至100毫米。降雨時伴有短時強降水、局地8至10級陣性大風、雷電等強對流天氣。 經會商研判,考慮到颱風「楊柳」對重慶降雨落區及強度影響的不確定性,根據《重慶市防汛抗旱應急預案》,重慶市防汛抗旱指揮部決定啟動全市防汛三級應急響應。 重慶市防汛抗旱指揮部要求,重慶各區縣及市防指各成員單位盯緊城區地下空間、易澇地段、切坡建房、山溝坡腳、涉水工地、高山景區、山區民宿、河邊休憩、水上文旅新業態等薄弱環節,全面巡查值守,嚴防人員傷亡。針對高切坡道路、漫水橋、在建工程、農村切坡建房、山區及臨河旅遊景區景點、農家樂、養老中心等區域部位,以及老弱病殘孕、外來人員、避暑老人、返鄉學生等重點人群,全覆蓋叫應、應轉盡轉。各區縣要將區縣級一半以上搶險救援力量和前突車等重要裝備部署到高風險鄉鎮(街道),前置部分力量到高風險部位、點位,全力保障人民群眾生命財產安全。(完)
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
12563
14
2026-01-07 10:24
51962
23
2026-01-07 10:24
64527
37
2026-01-07 10:24
37126
26
2026-01-07 10:24
25374
15
2026-01-07 10:24
41326
25
2026-01-07 10:24
48723
62
2026-01-07 10:24
16257
81
2026-01-07 10:24
15834
46
2026-01-07 10:24
34792
89
2026-01-07 10:24
46875
53
2026-01-07 10:24
78439
38
2026-01-07 10:24
38412
84
2026-01-07 10:24
18275
15
2026-01-07 10:24
34896
62
2026-01-07 10:24
38941
21
2026-01-07 10:24
95876
37
2026-01-07 10:24
32981
43
2026-01-07 10:24
31598
37
2026-01-07 10:24
27943
36
2026-01-07 10:24
13268
37
2026-01-07 10:24
59672
59
2026-01-07 10:24
17685
54
2026-01-07 10:24
87514
17
2026-01-07 10:24
24891
61
2026-01-07 10:24
34965
72
2026-01-07 10:24
14537
42
2026-01-07 10:24
16758
97
2026-01-07 10:24
91625
86
2026-01-07 10:24
67341
17
2026-01-07 10:24
52193
47
2026-01-07 10:24
61759
95
2026-01-07 10:24
73189
86
2026-01-07 10:24
82793
81
2026-01-07 10:24
47165
79
2026-01-07 10:24
61897
93
2026-01-07 10:24
76158
51
2026-01-07 10:24
73428
95
2026-01-07 10:24
69287
56
2026-01-07 10:24
59142
73
2026-01-07 10:24
36758
96
2026-01-07 10:24
34791
92
2026-01-07 10:24
87935
67
2026-01-07 10:24
56314
52
2026-01-07 10:24
25749
75
2026-01-07 10:24
57918
61
2026-01-07 10:24
91576
63
2026-01-07 10:24
81476
73
2026-01-07 10:24
15328
96
2026-01-07 10:24
25641
65
2026-01-07 10:24
61429
92
2026-01-07 10:24
| 曼城直播 | 彼岸直播 |
| 青柠直播 | |
| 小草莓直播 | 优直播 |
| 尖叫之夜免费直播 | |
| 黑白直播体育 | 凤凰网直播 |
| 五楼直播 | |
| 密桃直播 | 六月直播 |
| 奇秀直播 | |
| 伊人直播 | 凤凰网直播 |
| 秀色直播app下载安装app | |
| 美女直播 | 黄播 |
| 鲍鱼直播 | |
| 魅影直播间 | 桃子直播 |
| 西甲直播 | |
| 少妇免费直播 | 雨燕直播 |
| 贵妃直播 | |
| 直播软件下载 | 么么直播 |
| 黄播 | |
| 美女直播 | 伊人app |
| 富贵直播 | |