暑期遊持續升溫 多彩活動釋放城鄉魅力
2025-12-29 16:56 3,423次浏览西安8月12日電 (梅鐿瀧 任悠寧)近日，西安一家星級酒店探索推出餐飲「外擺」業務，吸引了眾多消費者前來體驗。「該業務受到了廣泛關注，運營一個多月以來，就餐人數持續增加，目前單日營業額已突破兩萬元。」該星級酒店餐飲總監李學偉表示。 據了解，該星級酒店周邊以老舊社區為主，居民多為中老年人。為更好地服務周邊社群，該星級酒店積極探索新型餐飲業務模式，將星級酒店的餐飲服務進行「下沉」，使普通消費者也能享受到星級餐飲的品質。這一舉措不僅有效提升了酒店的營業收入，同時也為周邊民眾帶來了更加多樣化的就餐選擇。 圖為民眾正在選購餐品。 任悠寧 攝 臨近就餐時間，記者在該星級酒店的「外擺」攤位前看到，攤位上已擺滿了稻香扎肉、獅子頭、幹燒鯉魚等各式菜品，等待民眾前來選購。「這些食材都是當天一早由專人精心採購，再由酒店廚師親自烹飪。只有確保食材的新鮮，才能讓消費者吃得安心。」李學偉說。 「家中的老人居住在附近的社區，因此我們時常會路過這家酒店，但其高檔的裝潢總是令人望而卻步。如今，他們推出餐飲『外擺』業務讓普通消費者也能享受到星級酒店的品質了。」西安市民王小傑表示，星級酒店的菜品質量有保障，口感也不錯，在家門口購買後直接回家，非常便利。 圖為酒店工作人員為顧客提供餐品服務。 任悠寧 攝 據介紹，與常見的街頭攤點有所區別，該星級酒店推出的餐飲「外擺」業務採取單品策略，主打製作工藝繁複的「硬菜」。每道菜品均依據食材特性，分裝於專屬餐盒，既保證了風味的獨立性，也充分展現了酒店對品質的追求。 「餐飲『外擺』業務並非短期嘗試。目前，我們已經組建了線上服務群，群成員數量已超過2000人，並且仍在持續增加。我們每天會在群裡發布供應的菜品信息，以便大家就餐。」李學偉表示，未來將持續關注顧客的反饋與需求，不斷優化服務流程及提升菜品質量。同時，將根據不同季節研發更多特色菜品，將星級餐飲服務惠及更多消費者，進一步擴大酒店的市場影響力。(完)
上海8月6日電 (許婧 杜奕彤)《起來！起來！起來！——紀念中國人民抗日戰爭暨世界反法西斯戰爭勝利80周年專題展》6日在上海圖書館揭幕，通過47組文物、160餘張圖片及多項互動裝置，全面展現上海在抗戰時期的重要地位及關鍵作用。 此次展覽立足上海，「中流砥柱」「淞滬烽火」「攜手反戰」「文化抗戰」「偉大勝利」五大板塊內容讓觀眾沉浸式感受那段硝煙瀰漫的歲月。 本次展覽策展人姚倩星告訴記者，展覽設計了許多互動環節，如當年上海滑稽戲創始人之一江笑笑的《一二八》小鼓調唱片，因為以滑稽的手法描寫了十九路軍與日寇戰鬥的情景、怒斥了日寇的侵略行徑而被封禁幾成絕唱，觀眾可在現場戴上耳機聆聽這段「被封存的聲音」。 展覽中還有一面抗日漫畫牆，觀眾可以坐下閱讀《三毛從軍記》，並可帶走截取的四格漫畫卡片。在放置漫畫宣傳隊名片的姓名牆上，觀眾還可在此寫下自己的姓名。 「今年正好是經典漫畫形象『三毛』誕生90周年，誕生於上海、在抗戰時期成長起來的『三毛』，經歷不同時代的演繹，已成為幾代中國人珍貴的童年回憶。四格漫畫中，有一處畫了一串音符，那正是國歌歌詞的一句曲調。」姚倩星說，只要文化傳承不曾熄滅，抗戰精神便會代代相傳。 本次展覽由上海市龍華烈士陵園(龍華烈士紀念館、上海市烈士紀念設施保護中心)、上海圖書館、中國近現代新聞出版博物館共同舉辦，將持續至9月。(完)
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