木耳泡發超時會變「毒菜」
2025-12-29 19:48 1,614次浏览蘭州8月12日電 (記者 馮志軍)在加拿大超市裡，有甘肅隴南產的豆腐泡；韓國餐桌上，響鈴捲成了火鍋新寵；英國華人超市的貨架上，腐竹成了搶手貨……記者12日從蘭州海關獲悉，天水麻辣燙必備食材隴南豆製品持續走俏海外，今年前7個月新開拓了澳門、芬蘭、阿根廷、阿曼、約旦5個市場。 據蘭州海關最新統計，今年前7個月，隴南豆製品出口貨值757萬元人民幣，同比增長逾五成，已拓展至美國、澳大利亞、瑞典、新加坡、加拿大、俄羅斯、泰國等15個國家和地區。其中，美國、韓國、馬來西亞、泰國的消費者對此食材最為青睞。 連日來，甘肅隴南市徽縣的甘肅兆豐農業開發有限公司生產車間內一片繁忙，工人們將封裝完好的響鈴卷、腐竹搬上冷鏈車，這批貨物在36小時後便會擺上阿根廷的貨架。 圖為蘭州海關所屬天水海關關員對出口豆製品企業開展日常監管。(資料圖)葛曉玲攝 該車間裡，嶄新的不鏽鋼生產線正勻速運轉，黃豆經浸泡、研磨、煮漿、成型，變身金黃的腐竹。該公司負責人冉奎指著成體系的管理臺帳說：「從黃豆產地的土壤檢測報告，到每一批次的出廠檢驗數據，全鏈條記錄完整，國外客戶特別認這個『可追溯』。」 隴南的黃豆，藏著大山的饋贈。這裡海拔1200米以上的坡地，晝夜溫差大、光照充足，孕育的黃豆蛋白質含量高於普通品種。但多年來，當地豆製品多在國內流通，想邁出國門，並非易事。 去年以來，以「天水麻辣燙」為代表的「甘味」特色產品持續火爆出圈，包括響鈴卷、腐竹、豆皮等種類繁多的豆製品，頻頻被海外消費者所關注和嘗鮮，並逐漸成為出海的爆款產品。 「我們給出口企業畫了張『通關路線圖』：原料採購要查農殘，生產車間按標準整改，出廠前必須過『自檢+海關抽檢』雙關。」蘭州海關所屬天水海關綜合業務科科長洪卓玉說，今年以來，該關帶著翻譯好的十餘個國家的準入標準手冊，深入隴南山區，為更多「隴字號」特色產品出海答疑解惑。(完)
本報訊 8月6日至10日，2025·WKG全國青少年格鬥精英冠軍賽將在新疆阿克蘇市舉行。 據介紹，本屆賽事是世界綜合格鬥協會和國際綜合格鬥聯合會認證的青少年A級賽事，賽事採用WKG和M-1國際職業賽事標準，設立綜合格鬥、自由搏擊、拳擊三大項目。賽事首次設立強制衛冕機制，昭蘇站冠軍將接受阿克蘇站同級別冠軍挑戰，勝者贏得「雙倍含金量」全國金腰帶。同時，賽事主辦方還設置最高3萬元訓練基金，為優秀選手提供成長支持。過去三屆賽事已吸引全國上萬名青少年選手參與，優勝者可籤約職業俱樂部，獲得徵戰國際賽事機會。 本屆賽事還將發揮「體育+文旅」綜合效益，參賽的青少年選手在競技之餘，還有機會感受當地獨特的自然風光與民族文化魅力。通過國際標準賽事體系建設，本屆賽事不僅為中國格鬥運動培育新生力量，還以體育為紐帶推動區域文旅融合發展。(蘇 暢)
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