距離中秋尚有近兩個月,滬上老字號的月餅已經迫不及待登場:上海德興館爆汁鮮肉月餅回歸,首次推出全新口味的蜜汁叉燒月餅;老城隍廟梨膏桂花月餅,精緻鐫刻豫園九曲橋等經典美景,把古典之美端上餐桌;松鶴樓牽手蘇州博物館,「乘雲踏月」古風迎中秋。蜜汁叉燒、蔥香牛肉月餅,打造「甜鹹永動機」最近,位於中華路上的老字號上海德興館外帶檔口又添新熱鬧。往來顧客除了購買各色點心、熟食外,鮮肉月餅成為了新晉的暢銷貨。中華路店店長王佳運介紹,上海德興館繼續供應經典款的爆汁鮮肉,以及去年一推出就大受好評的蔥香牛肉月餅以外,今年再度創新,推出了新口味蜜汁叉燒月餅。三款鮮肉月餅已在中華路、昌裡路、豫園、復興薈四店同步上市,「銷量每周都在穩步提升,顧客反響都挺不錯」。 爆汁鮮肉月餅是上海德興館的明星產品,廣受新老顧客的歡迎。每隻月餅重約90克,餡心比例約佔60%。經過高溫烘烤後的餅皮酥香蓬鬆,兩面帶著一層微微的焦褐感。掰開這層酥皮,是冒著熱氣的「大塊頭」肉餡,吃時要小心湯汁燙口。蔥香牛肉月餅則以牛霖肉為主,餡心內加入適量蔥油增香調味,仿佛月餅版的上海蔥油拌麵。今年新推出的這款蜜汁叉燒月餅主打甜口。經過多次反覆調味,肥而不膩的廣式叉燒被改良為恰到好處的「滬式」甜鹹味,入口柔嫩,與招牌月餅酥皮相得益彰。王佳運說,許多老顧客初次嘗試後都反饋說不錯,復購率頗高。古典美學跨界,老字號月餅解鎖「新皮膚」老字號還以月餅為媒,解鎖傳統飲食文化釋放活力的新方式。作為商務部首批認定的中華老字號之一,松鶴樓與蘇州博物館(以下簡稱「蘇博」)姑蘇同源,文化共鳴由來已久。藉助中秋這一傳統節日,雙方牽手共創,讓唐代、明代與現代的美學文化穿越時空。 「與其說這是一盒月餅,不如說是一份可欣賞、可品嘗的美學作品。」松鶴樓品牌相關負責人介紹,這次攜手蘇博推出的「桂月盈思」中秋禮盒,簡約而不簡單。以蘇博館藏明代畫家邵彌作品《「冷露無聲溼桂花」軸》為靈感來源:邵彌以詩為題作畫,畫中描繪唐代詩人王建《十五夜望月寄杜郎中》詩中意象。禮盒通過設計將古代詩畫的兩重意境傳遞至現代,讓八月十五的皎皎月光、金桂花香、雅致秋夜,徐徐鋪展在眼前。盒內藏著諸多巧思匠心:以蘇式園林中四種代表性的窗景圖案,揭開月餅風味的序幕。紫薯蛋黃、陳皮豆沙、桂花酒釀、芋泥奇亞籽月餅,傳統與現代交織的四種口味,也更符合現代人的飲食偏好。除「桂月盈思」外,更有「秋月有約」「如意玉盤」兩款中秋禮盒,供消費者任意選擇。同樣把古典藝術與現代美學融入月餅裡的,還有上海人都熟悉的老字號——老城隍廟。今年推出的「蓮年有豫」月餅禮盒納入了九曲橋、荷花池、錦鯉等經典的豫園元素,取「連年有餘」的諧音命名,涵蓋了經典廣式、桃山皮、彩酥三種類型、五款口味的月餅,充分滿足天南海北不同消費者的口味偏好。 老城隍廟的「梨膏桂花月餅」源自曾經上海城隍廟地區最負盛名的甜蜜美食「梨膏糖」。清潤香甜的梨膏糖,不僅承載了無數上海人的兒時回憶,如今也是令無數中外遊客鍾情的上海伴手禮,更是國家級非物質文化遺產。除此以外,梨膏桂花月餅的餅面設計也值得細細品賞:精緻鐫刻的九曲橋、湖心亭、上海市花白玉蘭……每一處細節都藏著申城的海派韻味,讓古典與現代美學互融共生,也讓一枚小小的月餅成為傳遞東方文化的新載體。
記者 呂明 攝 上一圖集 立秋時節高原青海「豐景」初現 下一圖集 貴州黔西:雲繞山巒村景美 中國新聞網 1/9 8月8日,2025年楓亭水閣巡遊活動在福建省仙遊縣楓亭鎮精彩上演。楓亭水閣是發源於宋代的一項水上民俗巡遊表演,迄今已有千年歷史,是集力學、雜技、戲劇、音樂、美術等綜合藝術於一體,以「奇、險、巧」的特點著稱,2019年入選福建省非物質文化遺產代表性項目名錄。楓亭水閣巡遊僅在農曆閏六月十五至二十期間方會舉行,活動匯集了水閣巡遊、龍舟競賽、文藝匯演等環節,具有深厚的地方文化內涵和鮮明特色。圖為水閣巡遊表演。 【編輯:李駿
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
69145
14
2025-12-22 15:36
67843
97
2025-12-22 15:36
65729
24
2025-12-22 15:36
13758
15
2025-12-22 15:36
98214
81
2025-12-22 15:36
53291
45
2025-12-22 15:36
12835
21
2025-12-22 15:36
48256
36
2025-12-22 15:36
83714
68
2025-12-22 15:36
46873
32
2025-12-22 15:36
93542
68
2025-12-22 15:36
46259
65
2025-12-22 15:36
27638
54
2025-12-22 15:36
56327
36
2025-12-22 15:36
48359
85
2025-12-22 15:36
26375
35
2025-12-22 15:36
94352
59
2025-12-22 15:36
45167
35
2025-12-22 15:36
14382
29
2025-12-22 15:36
83769
52
2025-12-22 15:36
13687
48
2025-12-22 15:36
95712
18
2025-12-22 15:36
63871
31
2025-12-22 15:36
91756
63
2025-12-22 15:36
64872
84
2025-12-22 15:36
89524
35
2025-12-22 15:36
69357
67
2025-12-22 15:36
26751
75
2025-12-22 15:36
52963
62
2025-12-22 15:36
79315
65
2025-12-22 15:36
21493
68
2025-12-22 15:36
82193
87
2025-12-22 15:36
97284
64
2025-12-22 15:36
19364
58
2025-12-22 15:36
58271
65
2025-12-22 15:36
83172
74
2025-12-22 15:36
95721
67
2025-12-22 15:36
69135
84
2025-12-22 15:36
96127
48
2025-12-22 15:36
18295
75
2025-12-22 15:36
47132
14
2025-12-22 15:36
98326
93
2025-12-22 15:36
49175
19
2025-12-22 15:36
52347
23
2025-12-22 15:36
71893
53
2025-12-22 15:36
47953
57
2025-12-22 15:36
73492
27
2025-12-22 15:36
97645
39
2025-12-22 15:36
15692
57
2025-12-22 15:36
59473
25
2025-12-22 15:36
72463
16
2025-12-22 15:36
| 雪梨直播 | 西瓜直播 |
| 夜月视频直播 | |
| 阴桃直播 | 苹果直播 |
| 花瓣直播 | |
| b站刺激战场直播 | 小k直播姬 |
| 绿茶直播 | |
| 大鱼直播 | 伊人app |
| 心跳直播 | |
| 夜月直播www成人 | 么么直播 |
| 妖精直播 | |
| 抖音成人版 | 香蕉直播 |
| 520直播 | |
| 雨燕直播 | 橘子直播 |
| 柚子直播 | |
| 美女直播app | 樱桃直播 |
| 伊人app | |
| 飞速直播 | 绿茵直播 |
| 迷笛直播 | |
| 雨燕直播 | 魅影视频 |
| 奇秀直播 | |