進入「七下八上」主汛期以來,我國北方尤其是華北及東北地區降水天氣明顯增多。 頻繁降水、空氣潮溼,給各類野生菌提供了生長條件,一些有毒蘑菇便混跡其中,若誤採誤食,極易中毒甚至危及生命。 8月4日,北京市市場監督管理局發文提示野生菌類加工和食用風險。 以下是華北地區部分 常見的毒蘑菇 快收藏「避雷」 ↓↓↓ 蘑菇中毒的危害 毒蘑菇的毒素成分各異,中毒症狀也不盡相同。 常見中毒類型可分為胃腸炎型、急性肝損害型、急性腎衰竭型、神經精神型、溶血型、橫紋肌溶解型、光敏皮炎型7種。 中毒事件中,胃腸炎型和神經精神型最為常見,而急性肝損害型和橫紋肌溶解型是主要致死類型。 前不久,雲南一名男子 吃野生菌後中毒致幻 躺在病床上隔空抓物 稱自己看到了 鳳凰、八爪魚、蜘蛛 …… 一旦中毒,輕者會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道症狀及視力模糊、精神亢奮、錯亂、幻覺等精神症狀;嚴重者可出現溶血、肝臟和腎臟損害,甚至死亡。 科學避毒 牢記「三不原則」 在戶外,無毒蘑菇常與毒蘑菇混生,易沾染毒蘑菇的菌絲,所以哪怕食用的野生菌是無毒品種,仍然有中毒危險。所以想要避免野生菌中毒,就要做到「不採、不食、不信」。 不採:遠離公園草坪、山區林地的野生菌。 不食:拒絕食用任何來源不明的野生菌。 不信:不用民間「土方法」鑑別野生菌。 毒蘑菇五大「陷阱」 別中招! 生蟲的蘑菇無毒? 昆蟲對毒素耐受性遠高於人類,劇毒的鵝膏菌常被蟲蛀,但人類食用就會致命。 銀器驗毒法可靠? 毒蘑菇中的毒素多為生物鹼,不能與銀髮生化學反應,所以用銀筷子、銀勺無法檢測毒素。 顏色樸素就安全? 僅根據顏色與形狀不能判定野生菌是否有毒,比如顏色鮮豔的橙蓋鵝膏是美味的食用菌;而一身雪白、看似安全的致命鵝膏則有劇毒。 煮過的蘑菇沒毒? 一些毒蘑菇的毒素(如鵝膏毒肽、鹿花菌素)耐高溫,100℃煮沸2小時仍可能殘留。 曬乾或泡酒能解毒? 許多毒蘑菇的毒素在乾燥、酒精環境中性質穩定。常規的曬乾處理或泡酒無法破壞其毒性,誤食仍存在致命危險。 懷疑自己蘑菇中毒了 怎麼辦? 儘快就醫 野生菌中毒的潛伏期較短,一旦食用後出現不適,無論症狀輕重,都應儘快就醫。 注意,一起食用過野生菌的人,無論是否出現中毒症狀,都應就醫,避免錯過最佳治療時機。 及時催吐 可立即大量飲用溫開水或稀鹽水並催吐,以減少毒素吸收。若中毒者出現昏迷,不宜進行人為催吐,以免引起窒息。 保留樣本 就醫時,應及時告知醫生野生菌食用史。最好攜帶未食用的野生菌或照片,以便醫生確定種類,判斷預後。 警惕「假愈期」 急性肝損害型蘑菇中毒在臨床上存在「假愈期」,即患者在嘔吐、腹瀉等急性胃腸炎期過後,雖自我感覺已「康復」,但此時體內已出現嚴重肝腎功能異常,若救治不及時可能導致多器官功能衰竭。 因此,對於超過6小時以上潛伏期的中毒患者要及時轉診到有診療能力的綜合醫院進行治療。 高溫潮溼的6-9月是野蘑菌的生長旺季 國家應急廣播提醒 野生菌毒性 難以靠肉眼分辨 不採不食最安全 大家需提高警惕 消除僥倖心理 一旦誤食 應第一時間到醫院就診 對症治療 ▌來源:國家應急廣播綜合北京市市場監督管理局、北京疾控 (國家應急廣播微信公眾號)
北京8月13日電 (記者 應妮)由國家藝術基金資助的2025年度傳播交流推廣項目——「中國花釉陶瓷藝術作品巡展(北京站)」12日在京開幕。 展覽現場。 主辦方供圖 此次巡展自桂林啟程,先後走過景德鎮、福州、禹州、呼和浩特等地,跨越南北地域,串聯起各陶瓷重鎮,形成了兼具學術深度與公眾影響力的展示路徑。巡展匯聚全國64位藝術家84件(組)花釉陶瓷代表作,參展陣容涵蓋清華大學美術學院、中央美術學院、中國美術學院、中國藝術研究院、景德鎮陶瓷大學等知名藝術院校,以及故宮博物院等文化機構,同時囊括多位中國工藝美術大師、國家級非物質文化遺產代表性傳承人和省級工藝美術大師,呈現出技藝與學術兼備的藝術格局。 北京站展覽除了延續巡展「傳承經典·花釉藝術生活美學」「匠心妙想·花釉藝術創意呈現」「邊界融合·花釉藝術前沿表達」三部分結構,還特別設置了沉浸式展廳,通過數字科技與花釉藝術的結合,營造多維感官體驗,令觀眾得以在光影與釉彩的交錯中,體驗傳統工藝與當代科技的共生之美。 展覽沉浸式展廳現場。 主辦方供圖 項目負責人、北京城市學院文化遺產學部文物數字研究中心主任李冰表示,花釉陶瓷以其層層疊映、變幻莫測的釉色語言與跨越千年的文化底蘊,不僅是中華陶瓷工藝譜系中兼具技術高度與審美深度的重要代表,更是體現東方造物智慧與當代設計精神融合的鮮活案例。她希望北京站不僅是巡展階段性的收官與總結,更是開啟中國花釉陶瓷藝術從「全國巡展」邁向「全球對話」的戰略起點。 開幕當天還舉辦了「親子花釉體驗美育活動」和「中國花釉陶瓷藝術作品巡展(北京站)」學術研討會。 據悉,展覽由中國工藝美術學會指導,北京城市學院主辦,將在北京陶瓷藝術館持續展出至8月26日。展覽期間還將舉辦公眾導覽等活動,進一步深化花釉陶瓷的公眾傳播與美育功能。(完)
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