瀋陽8月14日電 (李晛)「東北焰啟,串連中國」中國燒烤企業發展論壇近日舉行,30餘位餐飲大咖論道燒烤未來。 「東北焰啟,串連中國」中國燒烤企業發展論壇近日舉行。圖為活動現場。(主辦方供圖) 本次論壇以「東北焰啟,串連中國」為主題,由董克平餐桌、串姐食品、花椒學社聯合主辦,30餘位知名連鎖燒烤品牌創始人及跨品類餐飲領袖出席了本次論壇,大家就「鮮肉現穿」和「供應鏈標準化」兩種趨勢,從消費體驗、盈利模型、食品安全、擴張模式、未來趨勢等角度,展開了深入探討。 論壇上,美食評論家、作家董克平從消費升級角度深入解讀了燒烤品類的爆發潛力,他指出,當下消費者對「煙火氣」的追求催生了鮮肉現串模式的走紅,但連鎖化擴張又必然要求標準化支撐。如何講好「鮮」的故事,成為行業升級的突破口,未來成功的品牌必須兼具「現制鮮香」與「穩定高效」的雙重基因。 圖為美食評論家、作家董克平在論壇上發言。(主辦方供圖) 喜家德創始人高德福認為,「現串」爆火的深層原因是消費者需求的升級,面對勢不可擋的連鎖化趨勢,敏銳捕捉消費需求,建立差異化壁壘從而提升品牌抗風險能力,是破局的重中之重。米村拌飯創始人周強表示,當前品牌追求「鮮肉現串」和「供應鏈標準化」的平衡,核心是通過組織管理和成本管控找到兩種模式之間的最大「公約數」,實現品牌的突破性發展。 談及燒烤供應鏈的進階發展,串姐食品創始人王紹東發表了見解。他表示,隨著燒烤行業連鎖化進程不斷加深,供應鏈逐漸向專業化、規模化方向發展。串姐食品在這一過程中不斷探索,從源頭把控,在食材品質、食品安全、產品標準化、供應效率等方面,為燒烤品牌的連鎖化、規模化發展提供有力支撐。 本場活動的主持人,花椒餐博大會、花椒學社創始人滕飛表示,花椒平臺作為餐飲行業重要的交流與服務載體,始終致力於為燒烤產業上下遊搭建溝通橋梁,助力品牌突破發展瓶頸、實現創新升級,希望以此為契機推動燒烤行業的深度協同與共同發展。在多方賦能下,中國燒烤必將從「地域符號」成長為具有全國影響力的餐飲品類,讓煙火氣飄向更廣闊的市場。 圖為本場活動的主持人,花椒餐博大會、花椒學社創始人滕飛在論壇上發言。(主辦方供圖) 論壇結束後,12家燒烤品牌精心呈現了各自的招牌菜品,從地域特色鮮明的東北烤串到融合創新的新式燒烤,每道菜品都承載著品牌的匠心與巧思,展現了各地燒烤的特色和融合創新思路,將「東北焰啟,串連中國」的內涵進一步展現。 據介紹,本次活動為燒烤行業構建了一個跨地域、跨品類的思想對接平臺,讓來自不同發展階段、不同經營模式的品牌得以打破信息壁壘,共享從前端運營到後端供應鏈的實戰經驗,為行業突破發展桎梏提供了可落地的路徑參考。(完)
本報北京8月9日電(記者張曉華)近日,中核集團中國原子能科學研究院攜手清華大學深圳國際研究生院,依託中國先進研究堆,利用中子深度剖面分析技術,精準揭示全固態鋰電池傳統單層正極的關鍵缺陷。相關研究首次通過實驗直接觀測並定量證實顯著的縱向鋰濃度梯度,在電極厚度方向上實現鋰濃度的均勻分布,為梯度電極核心設計工作提供了有力的實驗依據,對推動全固態鋰電池基礎科學認知及其工程化應用具有重要意義。相關研究成果發表於國際學術期刊《能源與環境科學》。 被譽為「下一代能源革命」技術的全固態鋰電池,從根本上杜絕了傳統鋰電池可能出現的洩露、起火等風險,安全性顯著提升,但其商業化應用仍面臨諸多「攔路虎」,比如循環穩定性和能量密度提升等。要解決上述問題,需深入理解電極內部反應機制。過去,鋰元素的「可視化」檢測一直是行業痛點,成為制約全固態鋰電池性能提升的關鍵環節。 來自中核集團中國原子能科學研究院的專家介紹,作為一種先進的核分析技術,中子深度剖面分析技術是中子活化分析技術的分支,可以利用中子束「透視」材料內部,就像做一次無損的「CT掃描」。中子對鋰元素等輕元素極其敏感,整個「掃描」過程具有高靈敏、高分辨、無損等特點,在開展對空氣/水分敏感的電池材料研究時,中子深度剖面分析技術具有無可比擬的優勢——它能追蹤鋰離子在電池充放電時的傳輸過程,就像裝上「透視鋰分布的慧眼」,為優化電池設計、提升電池性能提供精準「導航」。 作者:本報記者 張曉華《光明日報》( 2025年08月10日 04版)
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
59678
12
2026-01-19 05:20
72451
46
2026-01-19 05:20
14527
16
2026-01-19 05:20
21987
37
2026-01-19 05:20
71462
49
2026-01-19 05:20
52946
91
2026-01-19 05:20
46312
18
2026-01-19 05:20
96473
56
2026-01-19 05:20
91785
68
2026-01-19 05:20
63952
35
2026-01-19 05:20
16528
72
2026-01-19 05:20
61275
68
2026-01-19 05:20
63479
68
2026-01-19 05:20
86359
68
2026-01-19 05:20
58139
78
2026-01-19 05:20
58162
35
2026-01-19 05:20
58973
37
2026-01-19 05:20
94761
53
2026-01-19 05:20
35276
52
2026-01-19 05:20
74312
65
2026-01-19 05:20
17235
93
2026-01-19 05:20
81397
21
2026-01-19 05:20
65428
49
2026-01-19 05:20
57482
73
2026-01-19 05:20
84629
23
2026-01-19 05:20
59743
97
2026-01-19 05:20
82396
28
2026-01-19 05:20
85317
52
2026-01-19 05:20
63591
78
2026-01-19 05:20
48367
86
2026-01-19 05:20
76342
32
2026-01-19 05:20
31275
23
2026-01-19 05:20
83167
29
2026-01-19 05:20
97624
29
2026-01-19 05:20
97186
78
2026-01-19 05:20
57914
25
2026-01-19 05:20
32419
42
2026-01-19 05:20
97516
39
2026-01-19 05:20
95427
86
2026-01-19 05:20
71856
81
2026-01-19 05:20
93562
78
2026-01-19 05:20
85162
96
2026-01-19 05:20
45367
15
2026-01-19 05:20
75194
59
2026-01-19 05:20
71852
72
2026-01-19 05:20
87149
39
2026-01-19 05:20
82941
67
2026-01-19 05:20
93627
94
2026-01-19 05:20
34592
57
2026-01-19 05:20
86352
58
2026-01-19 05:20
45861
89
2026-01-19 05:20
84756
41
2026-01-19 05:20
| 小白兔直播 | 月夜直播 |
| 夜魅直播 | |
| 山猫直播 | 伊人直播 |
| 绿茵直播 | |
| 五楼直播 | 绿茶直播 |
| 密桃直播 | |
| 小蝌蚪app | 桃花app |
| 魅影视频 | |
| 小k直播姬 | 么么直播 |
| 富贵直播 | |
| 鲨鱼直播 | b站刺激战场直播 |
| 红楼直播 | |
| 9.1樱花ppt网站大片 | 小猫咪视频 |
| 四季直播 | |
| 夜魅直播 | 直播全婐app免费 |
| 糖果直播 | |
| 柚子直播 | 么么直播 |
| 九球直播 | |
| 暖暖直播 | 花瓣直播 |
| 婬色直播 | |