關於「無菌蛋」的科學解讀 近期,市面上出現聲稱「安全無菌、食用更放心」的「無菌蛋」,吸引眾多消費者的目光,但也有人對「無菌」的聲稱提出質疑。為幫助消費者科學認知「無菌蛋」,特作如下科學解讀。 「無菌蛋」這一聲稱並不嚴謹 「無菌蛋」聲稱的「無菌」,按照字面意義的理解,應該是雞蛋殼內外都沒有細菌。通常情況下,商家聲稱的「無菌蛋」需要經過特殊殺菌處理(如巴氏殺菌),重點是通過技術手段消除蛋內可能存在的致病菌(主要是沙門氏菌)。但雞蛋作為一種食用農產品,要經過貯運、銷售等環節,從科學客觀的角度來講,很難達到絕對「無菌」狀態。因此,「無菌蛋」這一聲稱並不嚴謹,現行相關標準也沒有「無菌蛋」這一概念。 「無菌蛋」不同於「可生食雞蛋」 相比「無菌蛋」,「可生食雞蛋」是更為綜合的概念,需要嚴格落實養殖、生產、儲運等各個環節的安全控制措施,確保無沙門氏菌等致病菌,同時滿足生食場景下更高的質量要求,如無腥味、蛋黃流動性好等。目前我國尚未制定可生食雞蛋的國家標準。從T/CAI 008—2021《可生食雞蛋》團體標準的規定看,「可生食雞蛋」對養殖環節、初加工環節以及產品的理化指標、微生物限量、致病菌限量以及農獸藥殘留等各個方面都有嚴格的要求,同時要求可生食期在距生產日期15天之內,超出15天後應熟制後食用。 建議特殊人群避免生食雞蛋 消費者食用雞蛋有不同的喜好,有的喜歡全熟雞蛋,有的喜歡溏心蛋,一些消費者享受生食雞蛋的獨特風味和感官體驗,國際上一些國家或地區的消費者也有生食雞蛋的習慣。從食品安全風險防控的角度來看,生雞蛋可能降低消化吸收利用效率或引起過敏,甚至帶來安全風險,熟制雞蛋(如炒蛋、煎蛋、煮蛋等)更符合我國消費者食用雞蛋習慣,更有利於防控微生物汙染的風險。因此,不建議嬰幼兒、老年人、孕婦等免疫力或消化能力低下人群生食雞蛋。 雞蛋經營者要切實履行食品安全第一責任人的職責,嚴格控制養殖、初加工、銷售等過程,確保產品質量安全,特別是不要作「無菌蛋」這種不嚴謹的聲稱。 來源:「市說新語」微信公眾號
夕陽西下,安浦路615號的楊浦東方漁人碼頭,燈光聚焦、氣氛熱烈,全場觀眾都屏息以待,迎接一場匯聚多元節目的演出——2025年「江潮樂」系列音樂會回歸,首場演出今天下午舉行。在過往兩年的經驗之上,今年「江潮樂」實現全面升級,以更豐富的內容與形式為大眾帶來更高品質的公共文化體驗。從悠揚合唱到個性獨唱,從奇幻魔術到樂隊互動,演出滿足了不同興趣觀眾的需要,贏得陣陣掌聲。李女士第一次帶著全家前來觀看,感到驚喜:「沒想到在楊浦濱江就能聽到這麼專業的音樂會,孩子特別喜歡和樂隊互動的環節,希望以後能多舉辦這樣的活動!」現場還有不少「江潮樂」的「多年老粉」,他們表示,音樂會的節目編排老少鹹宜,既有經典老歌引發共鳴,又有新鮮元素帶來驚喜,真正讓藝術走進日常生活。觀眾熱情高漲今年「江潮樂」首次打造「一期一亮點」,精心策劃多場主題專場,兼顧不同群體審美偏好——既有釋放童真的親子專場《釋放童趣ing》,也有撫慰心靈的打工人專屬《城市療愈》,還有詮釋傳統文化韻味的《月圓詩話》等,通過精準定位打造文化惠民生態體系。音樂演繹之外,演出還將融入視覺、嗅覺等跨感官元素。《名畫狂想曲》將音樂與視覺藝術巧妙融合,《暗香浮樂》則以氣味與旋律的聯動構建獨特意境。這種多感官融合的設計編排,既讓藝術表達更富創意,也能讓市民更沉浸式地感受音樂魅力。演出現場「江潮樂」還延續「家門口的藝術」理念,每場將依據主題精選2種類型樂器,搭配經典曲目,同時穿插通俗易懂的樂理講解,讓市民在聆聽熟悉旋律的過程中,也能收穫藝術知識與生活感悟,真切體驗「與美同行」的公共文化新場景。江潮樂系列音樂會自2023年由楊浦區文化和旅遊局主辦,累計推出活動36場,吸引線上線下觀眾超478萬人次,深受市民喜愛。音樂會始終堅守「以高品質公共文化供給提升市民藝術素養」的初心,緊扣大眾美育需求,致力於以高雅藝術賦能城市生活。8月-10月每周六晚16:30-17:30,「江潮樂」系列音樂會還將推出《城市藍調時刻 Blue Hour》《放空日》《日落basking》《螢火追光》等主題專場。
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
17395
26
2026-01-26 09:41
91423
74
2026-01-26 09:41
67581
64
2026-01-26 09:41
28694
15
2026-01-26 09:41
97143
64
2026-01-26 09:41
14965
27
2026-01-26 09:41
78693
57
2026-01-26 09:41
17243
35
2026-01-26 09:41
83679
31
2026-01-26 09:41
85163
25
2026-01-26 09:41
89735
74
2026-01-26 09:41
43671
76
2026-01-26 09:41
25687
13
2026-01-26 09:41
81649
64
2026-01-26 09:41
42897
45
2026-01-26 09:41
65719
67
2026-01-26 09:41
28163
85
2026-01-26 09:41
67829
36
2026-01-26 09:41
26794
78
2026-01-26 09:41
95786
19
2026-01-26 09:41
37428
72
2026-01-26 09:41
67589
29
2026-01-26 09:41
28163
35
2026-01-26 09:41
94723
95
2026-01-26 09:41
85729
46
2026-01-26 09:41
58327
73
2026-01-26 09:41
89571
63
2026-01-26 09:41
58726
51
2026-01-26 09:41
63892
63
2026-01-26 09:41
36785
16
2026-01-26 09:41
65714
59
2026-01-26 09:41
62314
49
2026-01-26 09:41
18527
17
2026-01-26 09:41
91473
85
2026-01-26 09:41
45916
98
2026-01-26 09:41
59612
68
2026-01-26 09:41
37824
36
2026-01-26 09:41
62194
17
2026-01-26 09:41
98423
94
2026-01-26 09:41
34517
32
2026-01-26 09:41
84312
83
2026-01-26 09:41
48251
52
2026-01-26 09:41
43896
24
2026-01-26 09:41
82456
67
2026-01-26 09:41
87146
43
2026-01-26 09:41
21783
31
2026-01-26 09:41
64278
16
2026-01-26 09:41
37298
86
2026-01-26 09:41
48916
79
2026-01-26 09:41
84715
32
2026-01-26 09:41
21385
74
2026-01-26 09:41
| 花瓣直播 | 蜜桃视频 |
| 午夜直播 | |
| love直播 | 大鱼直播 |
| 鲨鱼直播 | |
| 凤蝶直播 | 就要直播 |
| 密桃直播 | |
| 黄瓜直播 | 伊人直播网站 |
| 免费直播平台 | |
| 蜜桃视频 | 秀色直播app下载安装app |
| 少妇免费直播 | |
| 鲨鱼直播 | 免费播放片色情a片 |
| 伊对免费下载 | |
| 月夜直播app夜月 | 桃花app |
| 零点直播 | |
| 月神直播 | 柚子直播 |
| 蜜糖直播 | |
| 香蕉直播 | 花间直播 |
| 花间直播 | |
| 雨燕直播 | 飞速直播 |
| 百丽直播 | |