【牢記囑託·看見美好中國】傳承弘揚千年史詩 守好民族寶貴財富
2026-01-09 16:55 7,146次浏览記者 張浪 攝 上一圖集 （成都世運會）盧卓靈摘得世運會中國體育代表團首金 下一圖集 （成都世運會）體育舞蹈拉丁舞比賽精彩紛呈 中國新聞網 1/3 8月9日，成都世運會龍舟項目在興隆湖開賽，這是擁有千年歷史的龍舟首次登上世運會正賽舞臺。圖為8人座公開組200米預賽比賽現場。 【編輯：李駿
眼下，正值海蟶收穫旺季，在福建省連江縣，村民們每天趁著潮落的間隙，將成熟的海蟶從海上灘涂挖上岸，一部分鮮賣，另一部分經清洗、剝殼、晾曬等工序將其製作蟶乾。處處呈現出一幅忙碌的早秋曬蟶圖。 在浦口鎮中麻村鏡路自然村，8月11日一大早，村民林建寧就和幾個幫手一起忙著曬制蟶乾。林建寧先將頭天採挖上岸並經過兩次浸泡吐沙的新鮮海蟶從盆裡撈出，瀝乾水分，放在大鍋裡快速燙煮。經過燙煮冷卻的海蟶，交由專人剝去外殼，取出蟶肉，然後再用淡水清洗乾淨，擺在篩子上，搬到晾曬場暴曬。 曬蟶乾看起來很簡單，實則也是一個技術活，既要眼明手快，又要將其一一擺放整齊，相互之間保持一定的距離，這樣曬出來的蟶乾才能保證品相和質量，否則會影響上市銷售。 曬乾的海蟶肉質鮮美，便於保存，售價較高，據村民們介紹，新鮮的海蟶每斤售價大約16元，曬乾以後，一斤蟶乾可達300元以上。(吳晟煒 吳其法)
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