很多人體檢時經常被告知「血脂異常」,常見有膽固醇超標、甘油三酯、低密度脂蛋白超標等。《中國居民營養與慢性病狀況報告(2020)》顯示,我國18歲及以上居民高脂血症總體患病率高達35.6%。血脂異常可能導致動脈硬化、冠心病、腦梗塞等疾病。 血脂出現異常,飲食是重要原因之一。2023年12月,食品營養領域專業期刊《食品科學與營養學評論》上刊登的一項重要研究發現,想要調節血脂,堅果就能起到很好的作用,而且不同堅果「功效」各有不同。 這些堅果調節血脂很有效 一項研究通過分析76項隨機對照試驗,評估了6種堅果對總膽固醇、低密度脂蛋白(LDL-c)、甘油三酯(TG)和高密度脂蛋白(HDL-c)的影響並對其排名: 降低總膽固醇效果較好的三種堅果:開心果、杏仁、核桃; 降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)較好的三種堅果:腰果、核桃、杏仁; 降低甘油三酯效果較好的三種堅果:榛子、核桃。 除此之外,研究發現,花生在提高「高密度脂蛋白」(好膽固醇)水平方面很有效。 堅果的幾大好處 穩定血糖 堅果中含有豐富的膳食纖維,能夠結合水分,促進腸道蠕動,預防或緩解便秘;產生飽腹感,延緩胃排空;結合膽汁酸,降低膽固醇,並起到一定穩定血糖的作用。所以,建議「糖友」出行隨身攜帶一些堅果用來加餐,一次吃15~20克。 2019年,《循環研究》雜誌發布了一項哈佛大學公共衛生學院的研究表明,多吃堅果與2型糖尿病患者的心血管疾病發生風險、全因死亡風險的下降有關。並且無論糖尿病患者診斷前是否有吃堅果的習慣,在診斷後積極地吃堅果,都能使健康受益。 預防癌症 一項研究發現,吃堅果對結腸癌患者好處很多,每周至少吃2次、每次約28克堅果的Ⅲ期結腸癌患者來說,在6.5年的隨訪期內的無病生存率提高了42%,總體生存率提高了57%。 此外,經常吃巴西堅果、腰果、碧根果等樹堅果零食的女性,罹患胰腺癌的危險更低。 預防肥胖 有研究證明,每天吃一把堅果可以防止中年發福。每天只要吃約28克堅果,可以降低變胖的風險。研究還發現,在限制卡路裡的飲食中,添加堅果與體重增加無關,並且體重減輕得更多。 有益心臟 一項對8.6萬名女性進行的調查發現,每天吃20克堅果的人比每周吃少於5克堅果的人,患心臟病的機率要少35%。尤其是核桃、葵花籽與美洲山核桃等,富含抗氧化物質,這類物質能有效保護身體防止細胞損傷。 這四種堅果扔掉也別吃 出現發黴的堅果 堅果儲存條件不好容易黴變,產生1類致癌物——黃麴黴毒素,如果食用過多發黴堅果,可能損傷肝臟,引起癌症。因此,如發現堅果表面有絲狀、絨毛狀物質,或較為明顯的黴斑,則應不再食用。 有哈喇味的堅果 儲存不當或長時間存放,會使堅果中的不飽和脂肪酸發生酸敗,吃堅果時如果發現有「哈喇味」「苦味」要立即吐出來,並儘快漱口。 炒焦煳了的堅果 堅果中含有大量脂肪、蛋白質、碳水化合物,當堅果被炒焦時,這些原本對身體有益的營養素則開始部分轉化為致癌物等。 味道太重的堅果 現在堅果的口味很多,焦糖核桃、鹽焗腰果、奶味花生……這類特殊口味的調製堅果,如果味道太重說明過量加入糖、鹽、油、香精等調料以及一些食品添加劑,長期食用可能會有三高、肥胖等風險。 而且,過重的味道會遮蔽掉黴變、焦煳的味道,所以口味越重的堅果,其隱藏變質的可能性就越大。
記者 安源 攝 上一圖集 (成都世運會)盧卓靈摘得世運會中國體育代表團首金 下一圖集 (成都世運會)男子單排輪滑球預賽:中國隊對陣納米比亞隊 中國新聞網 1/5 8月8日晚,在成都世運會空手道女子型決賽中,中國香港選手劉慕裳奪冠。這是中國香港隊在成都世運會收穫的首枚金牌。圖為劉慕裳在賽後慶祝勝利。 【編輯:韋俊龍
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
42986
19
2025-11-08 16:58
48362
34
2025-11-08 16:58
62453
72
2025-11-08 16:58
86234
38
2025-11-08 16:58
35746
25
2025-11-08 16:58
24376
62
2025-11-08 16:58
85671
75
2025-11-08 16:58
19658
36
2025-11-08 16:58
27934
42
2025-11-08 16:58
95143
51
2025-11-08 16:58
49527
36
2025-11-08 16:58
38574
92
2025-11-08 16:58
52716
61
2025-11-08 16:58
31867
56
2025-11-08 16:58
45896
31
2025-11-08 16:58
43596
18
2025-11-08 16:58
68947
58
2025-11-08 16:58
38691
96
2025-11-08 16:58
95837
13
2025-11-08 16:58
76593
76
2025-11-08 16:58
26987
23
2025-11-08 16:58
75892
38
2025-11-08 16:58
34967
47
2025-11-08 16:58
27149
43
2025-11-08 16:58
14537
84
2025-11-08 16:58
59426
42
2025-11-08 16:58
69142
53
2025-11-08 16:58
25983
96
2025-11-08 16:58
75312
63
2025-11-08 16:58
48593
57
2025-11-08 16:58
56139
49
2025-11-08 16:58
79845
97
2025-11-08 16:58
39145
84
2025-11-08 16:58
97438
56
2025-11-08 16:58
31672
81
2025-11-08 16:58
86173
12
2025-11-08 16:58
79836
51
2025-11-08 16:58
27391
49
2025-11-08 16:58
92645
16
2025-11-08 16:58
67915
84
2025-11-08 16:58
69732
13
2025-11-08 16:58
45192
63
2025-11-08 16:58
86912
57
2025-11-08 16:58
84175
47
2025-11-08 16:58
19472
27
2025-11-08 16:58
21347
73
2025-11-08 16:58
59462
79
2025-11-08 16:58
82379
37
2025-11-08 16:58
84792
97
2025-11-08 16:58
94751
78
2025-11-08 16:58
53481
47
2025-11-08 16:58
35964
51
2025-11-08 16:58
19648
67
2025-11-08 16:58
| 曼城直播 | 红杏直播 |
| 黑白直播体育 | |
| 花椒直播 | 花儿直播 |
| 雨燕直播 | |
| 直播软件下载 | 免费播放片色情a片 |
| 免费直播平台 | |
| 妲己直播 | 成人抖阴 |
| 免费直播行情网站大全 | |
| 小白兔直播 | 午夜直播 |
| 山猫直播 | |
| 奇秀直播 | 春雨app直播免费看 |
| 婬色直播 | |
| 97播播 | 苹果直播 |
| 彼岸直播 | |
| 魅影直播视频 | 秀色直播 |
| 零点直播 | |
| 免费真人视频网站直播下载 | 榴莲视频 |
| 午夜直播 | |
| 看b站a8直播 | 祼女直播app |
| 蜘蛛直播 | |