瑞幸再次「爆了」。8月7日立秋這一天,在外賣大戰疊加「秋天第一杯奶茶」的營銷節點,瑞幸咖啡交出了銷售超過2000萬杯的爆單成績,是目前已公布戰績的現制茶飲品牌中的第一名,就此,瑞幸專門發布公告「感謝所有夥伴」。 據悉,8月7日瑞幸「秋一杯」當天銷量最高的門店是上海陸家嘴正大廣場1F店,單日杯量高達2691杯!而當天銷量TOP5城市是上海、深圳、北京、廣州、杭州。 外賣平臺的促銷大戰本質是「資源爭奪戰」,而「秋天第一杯奶茶」作為流量高地,進一步放大了品牌實力的差距。頭部品牌(如瑞幸、霸王茶姬等)如能與平臺深度綁定,可以拿到更大力度的補貼資源。 根據公開信息,餓了麼與淘寶在杭州邀請了頭部茶飲品牌,協調提前備貨和運力支持,應對爆單後配送延遲的問題。美團則與多家茶飲品牌推進「新品首發」合作,包括星巴克、瑞幸咖啡、蜜雪冰城、庫迪咖啡、茶百道、滬上阿姨等茶飲品牌,通過新品首發強化與品牌商的關係。 有咖啡專家分析稱,外賣平臺的促銷大戰既是「秋天第一杯奶茶」情感溢價的放大器,也考驗品牌在平臺規則中平衡數位化管理和供應鏈的能力。瑞幸的供應鏈體系(原料採購、門店備貨、中央工廠生產)和數位化管理體系恰恰具備「瞬時擴容」能力,在外賣大戰中,其供應鏈韌性功不可沒。 瑞幸能夠在立秋節點實現單日2000萬杯的爆單規模,其背後的數位化管理體系是核心支撐。這套體系覆蓋了「需求預測-供應鏈響應-門店履約-用戶服務」全鏈路的動態協同系統,通過數據驅動決策,將爆單壓力轉化為可控的運營效率。 此外,在原料端,瑞幸深入廣西橫州共建茉莉花基地,採用優質茉莉花茶用於輕乳茶系列產品製作,讓產品自帶 "優質原產地" 背書。今年3月,瑞幸又「包下」印尼邦蓋群島作為專屬生椰島,未來5年聯合合作夥伴計劃採購約100萬噸椰子原料,保障現象級大單品生椰拿鐵的原料供應。近期投建的廈門超級工廠更是行業標杆,這座計劃年烘焙產能5.5萬噸的工廠,將與崑山、屏南、青島基地構成年產能15.5萬噸的中國最大咖啡烘焙網絡,進一步強化瑞幸供應鏈自主掌控能力。 根據最新財報,在2025年第二季度,瑞幸咖啡實現總淨收入123.59億元(17.23億美元),同比增長47.1%;營業利潤同比增長高達61.8%至17億元,營業利潤率進一步提升至13.8%。二季度新增交易客戶數超2870萬,月均交易客戶數同比增長32%,達到近9170萬,再創歷史新高。截止到第二季度末,瑞幸累計交易客戶數突破3.8億。
「您好,8號門怎麼走?」「Hello, where can I buy a ticket?」8月13日,2025年上海書展暨「書香中國」上海周火熱啟幕。在熙攘的人群中,由靜安區委社會工作部聯合上海大學國際教育學院的外國留學生們組成的「國際志願者小分隊」格外亮眼。他們不僅是書展現場的「活地圖」,更是靜安魅力的「城市推薦官」,以青春活力和國際視野,為「書香靜安」志願服務注入了鮮明的國際化元素。當濃鬱的書香遇見躍動的「志願橙」,會碰撞出怎樣的火花?上午9時,「書香靜安」靜安區志願服務站前,來自摩洛哥的志願者小伊已化身「行走的導航儀」,為絡繹不絕的讀者指路答疑。這支國際隊伍與館內60位來自行健學院的志願者緊密協作,形成高效的「館內館外聯動」機制,確保每一位讀者的需求都能得到快速響應。下午1時,來自馬來西亞的志願者小慧手持一本外文書籍,熱情地向讀者推薦:「If you want to learn Malay, you can read this book。」 從經典文學到語言學習手冊,他們總能精準找到不同讀者的 「心頭好」,讓書香跨越語言,直抵人心。閱讀的旅程不止於展館。手持精美的靜安文旅手繪地圖,國際志願者們活躍在靜安文旅商體展服務臺,熱情洋溢地引導讀者「走出書展,暢遊靜安」:「逛完書展,推薦去『巨富長』CityWalk!」 他們化身「城市推薦官」,細緻介紹靜安的多元魅力——打卡散發玉蘭香氣的書展限定印章,沉浸式體驗海派弄堂博覽路線,或是在藝術蘇河CityWalk中邂逅藝術與自然的碰撞。通過「帶貨」靜安地標,志願者們巧妙助力「票根經濟」玩出新花樣。新民晚報記者了解到,為持續擦亮「書香靜安」志願服務品牌,確保全天候優質服務,靜安區志願者協會今年精心招募了60位志願者,具備雙語服務能力的佔比5%,並進行了科學規劃與周密保障。服務布局採用「場內為主、場外聯動」的精細化模式:場內志願者聚焦主展館核心服務區,提供導覽諮詢、秩序維護、閱讀推薦等服務;場外則在上海展覽中心4號門和7號門設立臨時服務點,在入場尖峰時段高效提供指引答疑,實現內外協同、無縫銜接。面對持續高溫挑戰,後勤保障尤為關鍵。靜安區志願者協會為志願者精心配備內含定製速幹T恤、手持風扇、清涼貼的「志願者能量包」,在館外服務點設置醫療箱並持續供應清涼飲品,同時建立高溫預警響應機制,動態靈活調整戶外服務時長,全方位守護志願者身心健康。
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