北京8月12日電 (記者 陳杭)北京市氣象臺12日7時25分發布暴雨藍色預警信號:預計12日8時至13日8時,北京自西向東有一次雷陣雨過程,中午前後開始影響城區,部分地區小時雨強可達30毫米以上,6小時降水量可達50毫米以上,山區及淺山區可能出現強降水誘發的山洪、泥石流、滑坡等次生災害,低洼地區可能出現積水,請注意防範。 北京市防汛辦提示:12日7時45分啟動全市防汛四級應急響應(現一級、三級響應區域級別不變),請有關單位按照預案落實降雨防範應對措施,做好防汛工作。 北京市氣象臺12日8時40分發布大風藍色預警信號:受雷雨雲團影響,預計12日10時至13日2時,北京大部分地區將出現7、8級短時大風,山區局地陣風可達10級以上,請注意防範。 北京市氣象臺已於11日17時25分發布雷電藍色預警信號:預計11日18時至12日0時、12日11時至13日6時,北京有雷電活動,局地短時雨強較大,並伴有7級左右短時大風,請注意防範。 北京市氣象局表示,受暖溼氣流影響,預計14日至17日北京仍多雷陣雨或陣雨天氣,降雨頻繁,山區和淺山區有發生山洪、滑坡、崩塌、泥石流等次生災害的風險,請避免前往山區危險地帶、河道、地質災害隱患區域活動。(完)
黃山8月13日電 (韓蘇原景彥榮)「這魚,聞著臭,吃著可真香!」13日,在黃山學院,一堂徽菜製作課熱鬧非凡。參加「徽風探源——2025華裔大學生中國文化體驗營」的32位來自美國、英國、菲律賓等12個國家的華裔大學生,正跟著烹飪名師,探尋臭鱖魚的製作奧秘。 8月13日,在黃山學院,幾位華裔大學生將親手烹製的臭鱖魚端到老師面前品嘗。韓蘇原 攝 在安徽研學之旅中,這道獨特徽菜成為他們解鎖徽文化大門的「神奇鑰匙」。徽菜作為中國八大菜系之一,以「重油、重色、重火功」聞名,臭鱖魚更是其中極具代表性的菜品。 製作現場,同學們躍躍欲試,從精細改刀開始,每一刀都小心翼翼,力求均勻。接著,將醃製好的臭鱖魚放入鍋中,隨著油溫升高,魚肉逐漸變得金黃,獨特香氣瀰漫開來。來自巴基斯坦的廖潔婷一邊翻動著鍋裡的魚,一邊興奮地說:「以前只在書本上看到過徽菜,沒想到自己能親手做臭鱖魚,太有意思了!」 當一盤盤熱氣騰騰的臭鱖魚端上桌,大家迫不及待地品嘗,鮮嫩的魚肉入口即化,味蕾的奇妙體驗讓他們對徽菜文化有了更深刻的認識。 「這條魚將成為我最難忘的研學記憶。」西班牙華裔學生盧佳源說。如果說臭鱖魚是舌尖上的徽文化,那麼在宏村的魚燈製作則是一場視覺與手工技藝的傳承。 在「中國畫裡鄉村」宏村,魚燈製作課則展現了徽州民俗的靈動之美。盧佳源全神貫注地進行魚燈彩繪:「每一片魚鱗都要勾勒出漸變效果,這比我想像中難得多。」指導老師介紹,這種起源於明代的傳統魚燈,承載著"年年有餘"的美好寓意。 8月11日,華裔大學生在宏村研學基地體驗製作魚燈。韓蘇原 攝 活動期間,學員們還參訪安徽創新館、體驗宣紙製作等。來自葡萄牙華裔學生田雅各在閉營儀式上表示:「這次的安徽之旅,對我來說是一段難忘的文化探索與科技發現之旅。黃山雲海的壯美、徽派建築的精緻、安徽人民的熱情好客,都讓我深深著迷,讓我對中國的認識更加立體而深刻。」 「我們會成為傳播安徽文化的『小魚燈』。」田雅各的結束語引來陣陣掌聲。(完)
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