外媒：世貿組織確認巴西已就美國關稅措施啟動爭端磋商程序
2026-01-15 10:24 8,583次浏览昆明8月13日電 (時文枝)暑期的昆明街頭，一款淡青色「見手青米布冰淇淋」吸引眾多遊客排隊打卡。「奶味中透著菌子的清香，蓋碗茶造型拍照絕美！」四川遊客王樂研調侃，「親測無毒，沒見到傳說中的『小人人』。」 雲南省擁有約900種野生食用菌，佔中國食用菌種類的91%。這些可食用野生菌有著獨特的美味，對環境要求也極為苛刻，所以貴為山珍。作家汪曾祺筆下「雨季一到，諸菌皆出，空氣裡一片菌子氣味」的盛景，年年在此上演，引八方來客爭相品嘗。 2024年7月3日，雲南木水花野生菌交易中心售賣的見手青。 記者 劉冉陽 攝 食客對野生菌的鐘愛不僅催生出菌嚮導、洗菌工、賣菌主播等新興職業，更推動雲南野生菌產業突破傳統餐飲局限。近期，一系列以見手青為核心元素的創新食品正成市場新寵。 見手青最早記載於明代醫學家蘭茂所著的《滇南本草》中，是牛肝菌的一種，因菌體切開後瞬間氧化為靛青色而得名。見手青有毒，生食或未煮熟食用易中毒，產生幻覺看見「小人人」，也因此引發無數網友好奇。 8月12日，遊客在雲南省昆明市一甜品店內打卡拍照見手青米布冰淇淋。 時文枝 攝 「食品安全是產品研發的絕對底線。」雲南裕隆盛農業科技有限公司副總經理畢興權介紹，公司推出的見手青米布冰淇淋使用人工培育的無毒見手青。標誌性的靛青色則採用天然海藻粉調製而成，安全美觀。 2024年11月，「中菌黃見手青1號」成為中國首個通過省級鑑定的牛肝菌栽培新品種，風味接近野生且無毒，現已在雲南省昭通市等地實現規模化培育。科技的突破為見手青從時令山珍走向全年供應提供關鍵支撐。 今年彝族火把節期間，雲南省楚雄彝族自治州推出「魔力菌菇號」見手青可樂，5天時間線下銷售超7000瓶。該產品通過專利萃取技術，將見手青、黑松露等特色菌類的靈魂風味與碳酸飲料融合。 更有趣的是，虛擬實境技術賦能飲料瓶身，用手機掃描二維碼，消費者就能安全地看見傳說中的「小人人」。 「見手青衍生食品的流行是消費者需求、文化傳承、科技創新和社交媒體傳播共同作用的結果。」中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所(雲南省食用菌產業發展研究院)所長孫達鋒表示，此舉在拓展野生菌應用場景的同時，推動了地方經濟發展和野生菌資源保護，展現了傳統食材在現代市場中的新可能。(完)
8月1日，「樂美共同體——百花齊放·藝心向黨」優秀民族樂器專場音樂會在北京舉行。 作為2025年北京市構築中華民族共有精神家園系列品牌活動「樂美共同體」的重點活動之一，音樂會以鑄牢中華民族共同體意識為主線，匯集了馬頭琴、火不思、手鼓、獨他爾、彈布爾、馬骨胡、扎木聶等近20種民族樂器，通過《打起手鼓唱起歌》《中華兒女心相連》《同心共築中國夢》三個章節，展現了漢族、蒙古族、藏族、維吾爾族、壯族等多個民族獨特的音樂風情與深邃的文化底蘊，既有傳統樂器的原生態演繹，也有創新編排的現代表達。通過彈唱、多民族器樂重奏、合奏等豐富多彩的藝術形式，串聯起現場觀眾的文化記憶與情感共鳴。 據悉，本次活動系「敦煌之音」第八屆北京民族器樂展演的專場活動之一。本屆展演由北京市民族宗教委、北京市文聯、中央民族歌舞團指導，北京市民族團結進步促進中心主辦。 展演設有古箏、彈撥、拉弦、吹打、少數民族樂器、重奏六大組別，經過初賽選拔，共有500餘名選手進入總決賽。展演期間舉辦6場音樂會、6場專家講座，並組織選手參觀北京市鑄牢教育實踐合作平臺，感受中華優秀傳統文化的獨特魅力，促進各族青少年交往交流交融，有形有感有效鑄牢中華民族共同體意識。(完)(《中國新聞》報劉益伶報導)
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