佳木斯8月11日電(繆海月 王瑋琦 記者姜輝)日前,「跨越國界的鮮香」2025首屆中俄烤魚邀請賽在同江火熱開賽。來自中俄兩國的13組參賽隊伍同臺競技,以烤魚為媒,展現兩國獨特的飲食文化與烹飪技藝。 2025首屆中俄烤魚邀請賽在同江火熱開賽。圖為俄羅斯大廚在烹製烤魚美食。 王瑋琦 攝 作為黑龍江省重要港口,同江與俄羅斯猶太自治州隔江相望,是中俄水上貿易的中型港口和江海聯運進出口貨物的換裝港。同江市是中國人口較少民族之一赫哲族主要聚居地,素有「赫哲故裡」「生態天堂」的美譽。 2025首屆中俄烤魚邀請賽在同江火熱開賽。 王瑋琦 攝 走進比賽現場,炭火繚繞,烤魚的鮮香在空氣中瀰漫。來自俄羅斯的選手們嫻熟地運用傳統煙燻技法,將秘制香料融入魚肉;中國廚師們則巧妙結合東北傳統烹飪與現代創新技藝,將鰉魚等魚類烤製得金黃酥脆、肉質鮮嫩。評委們仔細品評每一道作品,從火候把控到風味層次,從創意呈現到文化融合,進行全方位考量,最終評出優秀獎4名、銅鰭破冰獎4名、銀波逐浪獎3名、金鱗騰躍獎3名。 中國大廚在烹製金黃酥脆、肉質鮮嫩的烤魚。 王瑋琦 攝 活動現場還設置了豐富多彩的互動環節。中俄藝人輪番登臺,獻上極具民族特色的歌舞表演;幸運抽獎活動更是將現場氣氛推向高潮,讓觀眾在品嘗美食之餘,享受到中獎的樂趣。 本次賽事不僅是一場味覺盛宴,更是一次文化交融的生動實踐。通過美食這一無國界的語言,讓中俄兩國民眾在品味佳餚的過程中增進了解、深化友誼。同江市將以此次賽事為契機,持續推動中俄美食文化交流常態化、多元化發展,讓這道「跨越國界的鮮香」成為中俄友好往來的亮麗風景線。(完)
手汗症患者在夏季和情緒波動時症狀往往更嚴重。廣州中醫藥大學第一附屬醫院胸心外科主任王繼勇8月11日表示,目前,手汗症的最佳治療方法為手術治療,對於年齡較小的患者,如果手掌出汗症狀尚未對生活造成嚴重影響,可以觀察一段時間,通常建議12歲以後進行手術。 手汗症是一種青少年較為常見的功能性局部異常多汗,主要表現為額頭、手掌、腋下和腳部等部位異常出汗。該病由交感神經過度興奮引發,出汗不受自主控制,給患者帶來諸多困擾。 與普通出汗不同,手汗症的發作與溫度無明顯關聯,但夏季患者症狀往往更嚴重,手部常出現滴水現象,在握手等社交場合令患者十分尷尬。 手汗症屬於先天性疾病,多數患者在青春期症狀加重。這是因為青春期交感神經易過度興奮,即便在輕鬆狀態下,患者手部也可能大量出汗,而考試、社交等場景會使症狀加劇。不過,部分患者隨著年齡增長,因心態趨於平和,症狀會逐漸改善甚至消失。 目前,手汗症的最佳治療方法為手術治療,通過胸腔鏡技術,手術切斷交感神經鏈,從而減少雙手掌面汗腺的分泌。其次是離子導入療法,通過電流破壞汗腺以減少出汗。(蔡敏婕 王心瑤 製作 王佳琪)
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