告別十年磨一種，育種加速器效率直提60倍
2025-12-23 00:22 9,816次浏览昆明8月13日電 (時文枝)暑期的昆明街頭，一款淡青色「見手青米布冰淇淋」吸引眾多遊客排隊打卡。「奶味中透著菌子的清香，蓋碗茶造型拍照絕美！」四川遊客王樂研調侃，「親測無毒，沒見到傳說中的『小人人』。」 雲南省擁有約900種野生食用菌，佔中國食用菌種類的91%。這些可食用野生菌有著獨特的美味，對環境要求也極為苛刻，所以貴為山珍。作家汪曾祺筆下「雨季一到，諸菌皆出，空氣裡一片菌子氣味」的盛景，年年在此上演，引八方來客爭相品嘗。 2024年7月3日，雲南木水花野生菌交易中心售賣的見手青。 記者 劉冉陽 攝 食客對野生菌的鐘愛不僅催生出菌嚮導、洗菌工、賣菌主播等新興職業，更推動雲南野生菌產業突破傳統餐飲局限。近期，一系列以見手青為核心元素的創新食品正成市場新寵。 見手青最早記載於明代醫學家蘭茂所著的《滇南本草》中，是牛肝菌的一種，因菌體切開後瞬間氧化為靛青色而得名。見手青有毒，生食或未煮熟食用易中毒，產生幻覺看見「小人人」，也因此引發無數網友好奇。 8月12日，遊客在雲南省昆明市一甜品店內打卡拍照見手青米布冰淇淋。 時文枝 攝 「食品安全是產品研發的絕對底線。」雲南裕隆盛農業科技有限公司副總經理畢興權介紹，公司推出的見手青米布冰淇淋使用人工培育的無毒見手青。標誌性的靛青色則採用天然海藻粉調製而成，安全美觀。 2024年11月，「中菌黃見手青1號」成為中國首個通過省級鑑定的牛肝菌栽培新品種，風味接近野生且無毒，現已在雲南省昭通市等地實現規模化培育。科技的突破為見手青從時令山珍走向全年供應提供關鍵支撐。 今年彝族火把節期間，雲南省楚雄彝族自治州推出「魔力菌菇號」見手青可樂，5天時間線下銷售超7000瓶。該產品通過專利萃取技術，將見手青、黑松露等特色菌類的靈魂風味與碳酸飲料融合。 更有趣的是，虛擬實境技術賦能飲料瓶身，用手機掃描二維碼，消費者就能安全地看見傳說中的「小人人」。 「見手青衍生食品的流行是消費者需求、文化傳承、科技創新和社交媒體傳播共同作用的結果。」中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所(雲南省食用菌產業發展研究院)所長孫達鋒表示，此舉在拓展野生菌應用場景的同時，推動了地方經濟發展和野生菌資源保護，展現了傳統食材在現代市場中的新可能。(完)
記者 王磊 攝 上一圖集 （成都世運會）自由潛水女子動態無蹼決賽：波蘭選手打破世界紀錄 下一圖集 （成都世運會）體育舞蹈標準舞比賽：23對選手賽場盡展舞姿 中國新聞網 1/3 8月10日，成都世運會男子壘球決賽因天氣原因取消，本將爭奪金銀牌的美國隊和日本隊均獲得金牌，本屆世運會集體球類項目的首枚金牌花落兩家。圖為美國隊隊員與日本隊隊員在頒獎臺前合影。 【編輯：李太源
免责声明：本文内容与数据仅供参考，不构成投资建议，使用前请核实。据此操作，风险自担。
小白兔直播
「活动」首次登录送新手大礼包
- 软件大小: 236.46MB
- 最后更新: 2025-12-23 00:22
- 最新版本: v18.17.15.18
- 文件格式: apk
- 应用分类:ios-Android 春雨直播全婐app免费
- 使用语言: 中文
- : 需要联网
- 系统要求: 3.46以上
客服热线：137-8234-2857
97362
52489
27
2025-12-23 00:22
84597
46
2025-12-23 00:22
57891
96
2025-12-23 00:22
71694
97
2025-12-23 00:22
64729
65
2025-12-23 00:22
35917
81
2025-12-23 00:22
87123
91
2025-12-23 00:22
27693
36
2025-12-23 00:22
57489
39
2025-12-23 00:22
32476
59
43
15483
96
48
18
52
52
58174
97
68