武漢8月14日電 (記者 張芹)2025中國文化旅遊產業博覽會新聞發布會14日在武漢舉行,本屆博覽會將於9月12日至14日在武漢國際博覽中心舉辦,聚焦文旅融合與科技賦能,集中展示文旅產業的新業態、新模式、新場景和新趨勢。 由文化和旅遊部主辦,湖北省文化和旅遊廳、武漢市人民政府承辦的2025中國文化旅遊產業博覽會,以「深化文旅融合 暢享美好生活」為主題,展覽面積達10萬平方米,創新融合「展、演、銷、遊」四大功能,同期還將舉辦多場洽談交易活動。 數智機器人推薦官在新聞發布會上回答記者提問。 夏俊俊 攝 據文化和旅遊部產業發展司副司長傅瀚霄介紹,博覽會將匯聚全國文旅產業發展成果與創新實踐案例,著重凸顯「科技感」與「融合度」,呈現文旅產業的科技應用、業態創新、生態協同,涵蓋低空文旅、數字集群、沉浸體驗等多個方面。 博覽會期間,來自俄羅斯、德國、瑞士、韓國、泰國、新加坡、寮國、越南等全球近20個國家和地區的上百名海外旅行商及國際展商,以及國內27個省區市文旅主管部門、超過2000家展商參展,覆蓋「文旅+」全產業鏈。 武漢市文化和旅遊局局長章建育介紹,為營造可體驗、可消費的沉浸式文旅場景,博覽會舉辦期間,還特別策劃了文旅IP大巡展、中外演藝秀、國潮文創集章打卡等50餘項活動,海內外38組特色文旅IP表演團隊、六大主題花車將精彩亮相國博場館。國內知名劇目和演藝項目將在中央大舞臺輪番上演,電競職業戰隊、國潮動漫百萬量級二次元藝人將集聚現場,共同打造一場盛大的文旅嘉年華。 本屆博覽會還將推出文旅裝備、項目運營、數智文旅、國潮文創、海外旅行商B2B等5場文旅產業供應鏈交易洽談活動。面向全球文旅企業的線上交易平臺將於8月18日正式上線,實現從展示交流到務實合作的多方共贏。(完)
台州8月12日電 題:一口食餅筒,兩岸故鄉情 作者 傅飛揚 「7月底在台州大陳島吃了食餅筒,一下子勾起了童年時期的回憶,我和家人在臺灣又做了幾次,海鮮、肉和蔬菜一口滿足,太香了。」近日,從浙江台州回到臺灣新北後,臺胞謝濬哲接受電話採訪時說。 大陳島與臺灣地緣相近、血緣相親。20世紀50年代,約1.5萬名大陳島居民遷至臺灣各地,發展到如今的近15萬人。大陳人有吃食餅筒的習俗,每逢佳節,遷臺大陳人的餐桌上總會準時出現它的身影。 2025年7月,臺胞製作食餅筒。阮雙雙供圖 作為第三代大陳籍臺胞,謝濬哲從長輩的言行中耳濡目染:「小時候過節,我們會把餅皮平鋪在桌面上,均勻地加上蝦仁炒筍絲、豆芽炒韭菜、酸菜炒米粉、墨魚炒芹菜、五花肉絲、煎蛋絲等10多種餡料,這是大陳人招待親友最豪華、最具故鄉味的菜色,一直延續到現在。」 多年來,食餅筒的香氣「飄過」海峽,連接著兩岸同胞的味蕾。「在臺灣大陳人聚集的社區,有許多一家幾代人經營的大陳風味美食店,食餅筒與炒年糕、薑湯面等台州美食往往是店裡最受歡迎的菜品。」謝濬哲說。 位於台州椒江區康平路上的「郭記食餅筒」已經開了17年。每天清晨,店鋪負責人郭玉(化名)忙碌的身影總會準時出現——手抓一團麵糊放入鍋中,不到一分鐘,一張柔軟透明的餅皮便製作完成;緊接著,她麻利地準備包在食餅筒裡的菜餚,五顏六色的食材整齊排列,令人食指大動。 「周邊上學的、打工的都會來吃,我們一天能賣幾百筒。」郭玉介紹說,過去,由於所需食材較多,台州人往往只在立夏、端午、中秋等節慶時令才吃食餅筒,如今隨著生活水平的提高,大家想吃就能買到,餡料也更加豐富。 製作完成的食餅筒。(資料圖)金櫻子供圖 食餅筒到底是哪家的?對於台州各縣(市、區)而言,這道地方傳統小吃的故事版本眾多。根據地域之別,食餅筒還擁有「麥油脂」「錫餅」「餃餅」等名稱。 台州地方文史研究者何薇薇介紹說,對於食餅筒的起源,民間說法不一,一說源於晉唐時期的春餅,一說是宋室南渡帶來的飲食新風尚,也有關於歷史人物的戚繼光說、濟公說等版本。清康熙年間的《台州府志》中有關於食餅筒的記載:「立夏,各拭面為薄餅,裹肉葅啖之,謂之醉夏。」 當前,傳承食餅筒文化也成為兩岸鄉親的共識。今年端午節,台州黃巖區博物館推出了一場充滿創意的「食餅筒宴」。在文創體驗區,市民遊客小心翼翼地將雞蛋、紅燒肉、胡蘿蔔等迷你食材擺件放入磁吸餅皮中,一枚枚獨特的食餅筒冰箱貼在指尖誕生,走進千家萬戶。 第四代大陳籍臺胞笑笑(化名)在臺灣從事大陳風俗研究工作,梳理節氣飲食、祭祀文化、方言小調等大陳人獨特的文化基因。「食餅筒背後蘊含的文化是一個很好的媒介,能讓更多臺灣年輕人在品嘗之餘了解大陳島的故事,感受兩岸同胞同根同源、同文同種的緊密聯繫。」她說。(完)
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