東西問丨薛蘇裡：從哈爾濱看音樂如何成為東西文化交流「柔」紐帶
2026-02-01 05:40 9,615次浏览8月8日電 據「市說新語」微信公眾號消息，近期，市場監管總局在北京、上海、廣州、深圳等全國24個大中城市，對200餘家大眾關注度高、網絡點評活躍的網紅餐廳開展專項抽檢，涵蓋中餐、西餐、火鍋、燒烤等多種業態。 本次專項抽檢覆蓋網紅餐廳各類熱銷菜品，以及蔬菜、肉類、調味品等原輔料和消毒餐具等，共完成抽檢500批次。重點檢測群眾關心的蔬菜、畜禽肉的農獸藥殘留，醬醃菜、粉絲粉條的食品添加劑，以及食用油、調味品的過氧化值等質量指標。在抽樣時，同步對餐廳環境衛生、從業人員健康證明、餐廳餐飲服務資質等進行檢查。 抽檢結果顯示，網紅餐廳食品總體安全狀況穩定，火鍋底料、辣椒粉、鴨血等均未檢出違規添加非食用物質問題，餐廳的自製菜品也未檢出致病菌。但抽檢中也發現存在以下問題，需引起關注：姜、蔥、豆芽檢出噻蟲胺等農藥殘留超標，其中在湖北一家餐廳抽檢的蔥中檢出禁用農藥克百威；淡水魚、豬黃喉、牛蛙中檢出恩諾沙星等獸藥殘留超標，其中在廣東一家餐廳抽檢的活魚中檢出禁用藥物孔雀石綠；個別火鍋店粉條疑似摻雜使假，未檢出配料表標識的紅薯澱粉；個別餐廳存在食品和非食品混放、廚房工作人員未佩戴口罩廚帽、冷藏冷凍儲存的食材溫度未達標等問題。此外，還有個別餐廳檢出消毒餐具大腸菌群和陰離子合成洗滌劑超標，可能是餐具消毒溫度、時間不足或者衝洗不乾淨等原因所致。 對本次專項抽檢發現的不合格樣品，市場監管總局已督促屬地市場監管部門開展核查處置，嚴控食品安全風險，壓實企業食品安全主體責任。下半年，市場監管總局將持續開展餐飲領域抽檢，全力保障人民群眾餐飲消費安全。
近日，西安一家星級酒店探索推出餐飲「外擺」業務，吸引了眾多消費者前來體驗。據介紹，該餐飲「外擺」業務的菜品涵蓋了熱菜、涼菜、米飯、蒸餅等，食材都為當天採購，再由酒店廚師烹飪，以確保食品新鮮、安全。目前，運營一個多月以來，單日營業額已突破兩萬元。(梅鐿瀧 任悠寧)
免责声明：本文内容与数据仅供参考，不构成投资建议，使用前请核实。据此操作，风险自担。
免费直播行情网站
「活动」首次登录送新手大礼包
- 软件大小: 213.82MB
- 最后更新: 2026-02-01 05:40
- 最新版本: v18.3.2.16
- 文件格式: apk
- 应用分类:ios-Android 水仙直播
- 使用语言: 中文
- : 需要联网
- 系统要求: 9.58以上
客服热线：134-5724-4391
63184
74
51
24639
19
2026-02-01 05:40
15972
18
2026-02-01 05:40
14896
74
2026-02-01 05:40
34829
94
2026-02-01 05:40
53189
61
2026-02-01 05:40
72435
65
2026-02-01 05:40
54932
43
2026-02-01 05:40
81794
48
2026-02-01 05:40
35718
52
2026-02-01 05:40
13
17
19
19
59426
12879
31
63297
24