廣湛高鐵新興南至湛江北段正式啟動聯調聯試
2026-01-28 13:42 5,729次浏览8月13日，2025皖臺青年職工(學生)技能競賽交流活動在安徽蕪湖啟幕。來自兩岸的120餘名工會代表、技術能手及青年學子齊聚一堂，在6大技能賽項中切磋技藝，在交流互動中深化情誼，共同書寫「兩岸一家親」。 本次競賽緊扣產業升級與青年需求，設置焊接、數控車床等傳統製造業項目，同時融入電商直播、素食烹調、食品裝飾與藝術創作、烘焙(含造型蛋糕、寵物點心)等新興領域，既傳承工匠精神，又呼應數字時代趨勢。 據悉，皖臺青年職工交流活動已持續多年，已成為促進兩岸融合發展的重要品牌。 (劉鴻鶴）
一說到螺螄，大家肯定會想到柳州螺螄粉，憑藉著酸、辣、鮮、香、燙、爽的獨特風味圈粉無數。這小小的螺螄是怎麼養出來的？螺螄從田間地頭到餐桌又經歷了哪些工序？ 在柳州柳江區裡高鎮的一家螺螄養殖基地，村民們正在忙著從池塘裡打撈螺螄。技術員介紹，螺螄一年可養兩季，螺螄苗經過四個月的時間就能成熟。 今年以來，該基地引用流動水養殖螺螄，不僅提升螺螄品質，還提高了產量。目前已經帶動了100多位村民共同投入到養殖和加工中來。 打撈起來的螺螄接著會被送到批發市場進行加工和批發銷售。在柳州海吉星農貿市場，30家螺螄加工店一字排開，店主介紹，平均每天都要賣出1000斤。除了鮮螺，螺肉經過深加工，去殼曬乾後也可整袋對外銷售。據了解，在這個農貿市場，每天僅螺螄的加工交易量就高達5萬斤。 對於製作一碗美味的螺螄粉而言，整顆的螺螄可以用來熬製湯底，螺肉也可以用作配菜，為螺螄粉增添新鮮口感。 據柳州市商務局的數據，2024年，柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入為759.6億元，同比增長13.4%，在全國各地遍布著4.9萬家螺螄粉實體店，預包裝柳州螺螄粉更是遠銷全球30多個國家和地區。 (央視財經)
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