在上海重走「八百壯士」之路
2026-01-02 22:15 1,478次浏览一說到螺螄，大家肯定會想到柳州螺螄粉，憑藉著酸、辣、鮮、香、燙、爽的獨特風味圈粉無數。這小小的螺螄是怎麼養出來的？螺螄從田間地頭到餐桌又經歷了哪些工序？ 在柳州柳江區裡高鎮的一家螺螄養殖基地，村民們正在忙著從池塘裡打撈螺螄。技術員介紹，螺螄一年可養兩季，螺螄苗經過四個月的時間就能成熟。 今年以來，該基地引用流動水養殖螺螄，不僅提升螺螄品質，還提高了產量。目前已經帶動了100多位村民共同投入到養殖和加工中來。 打撈起來的螺螄接著會被送到批發市場進行加工和批發銷售。在柳州海吉星農貿市場，30家螺螄加工店一字排開，店主介紹，平均每天都要賣出1000斤。除了鮮螺，螺肉經過深加工，去殼曬乾後也可整袋對外銷售。據了解，在這個農貿市場，每天僅螺螄的加工交易量就高達5萬斤。 對於製作一碗美味的螺螄粉而言，整顆的螺螄可以用來熬製湯底，螺肉也可以用作配菜，為螺螄粉增添新鮮口感。 據柳州市商務局的數據，2024年，柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入為759.6億元，同比增長13.4%，在全國各地遍布著4.9萬家螺螄粉實體店，預包裝柳州螺螄粉更是遠銷全球30多個國家和地區。 (央視財經)
瀋陽8月10日電 第一屆全國青少年田徑運動會10日在遼寧省瀋陽市開幕。國務委員諶貽琴出席開幕式並宣布開幕。 上午9時，開幕式在瀋陽市奧林匹克體育中心舉行，現場活力綻放、熱潮湧動。開場學生團體操表演充分展現了青少年昂揚向上的精神風貌。遼寧省委書記郝鵬和國家體育總局局長高志丹先後致辭。9時37分，國務委員諶貽琴宣布：中華人民共和國第一屆青少年田徑運動會開幕！全場響起熱烈掌聲。開幕式在大合唱《歌唱祖國》中圓滿結束。 舉辦全國青少年田徑運動會是著眼體育強國建設、夯實中國田徑項目發展基礎、在廣大青少年中深入推廣普及田徑運動的重要舉措。第一屆全國青少年田徑運動會由國家體育總局主辦，教育部支持，遼寧省體育局與瀋陽市人民政府共同承辦。賽事設置56個比賽項目，來自全國29個省(區、市)、新疆生產建設兵團和香港、澳門特別行政區的1100多名青少年運動員參賽。(完)
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