重慶高溫天氣持續 民眾水中覓清涼
2026-01-16 05:49 8,812次浏览羊城晚報訊 記者吳珊、通訊員粵市監報導：吃個涼拌木耳，一家四口「中毒」？8月11日，廣東省市場監督管理局發布食品安全消費提醒。近期，發現個別經營者預先泡發好木耳再進行銷售。長時間浸泡木耳會極大增加椰毒假單胞菌繁殖和產生米酵菌酸毒素的風險，由於泡發時長不確定，操作過程不可見，食品安全和衛生風險不可控。 廣東當前高溫多雨，潮溼悶熱環境為椰毒假單胞菌繁殖和米酵菌酸毒素產生提供了溫床。米酵菌酸毒素耐高溫，普通烹飪無法破壞，食用後30分鐘至12小時內可引發噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈，重者致肝腎損傷甚或危及生命。 據悉，米酵菌酸中毒只需1毫克即可致命。對於米酵菌酸中毒，目前醫學上沒有解毒的特效藥，中毒後的死亡率極高。 記者搜索發現，近期，其他省市有市民因不當食用「泡發木耳」被緊急送醫。據媒體報導，今年6月，一位68歲的杭州老人吃了一小碟涼拌白木耳後出現了嚴重的急性肝衰竭、代謝性酸中毒，全身「換血」，搶救一周才保命。老人使用的白木耳為提前泡發好的，其只是略微焯水後便撈起食用。 廣東省市場監管部門提醒，食品經營者要嚴格按照保障食品安全與衛生要求規範銷售，從合法渠道採購木耳，嚴格進貨查驗並留存購貨憑證，確需泡發的，應使用乾淨容器並如實標註泡發起始時間且全程保持冷藏。建議主動避免從事高風險食品經營行為。 餐飲服務者要按餐飲服務食品安全操作規範要求加工木耳，按需泡發，泡發後應24小時內加工食用。建議消費者從正規渠道採購幹木耳，使用乾淨的容器和清潔的冷水自行泡發，最佳泡發時間1-2小時，泡發後立即烹飪食用。 此外，高溫天氣還要警惕各類溼米粉產品，同樣易被椰毒假單胞菌汙染。
合肥8月13日電 (汪佳影 費勤勤)筆者13日從合肥市公安局經開分局獲悉，當地男子朱某某因在兩個月內惡意撥打110報警電話242次，目前已被警方依法行政拘留。 據警方通報，今年6月以來，31歲的朱某某頻繁選擇在深夜時段撥打110報警電話。通話中，其不僅語無倫次、無故高歌，還多次對接警員進行言語騷擾和挑釁。 近兩個月時間裡，朱某某累計惡意撥打報警電話達242次，此舉不僅造成公共警務資源的嚴重浪費，更嚴重影響了派出所正常的接處警工作秩序。其間，接警員曾多次嚴肅警告其停止違法行為，但朱某某置若罔聞，依舊持續惡意佔用報警線路。 經警方調查，朱某某供述稱，其每次在喝酒後或是情緒不佳時，便會通過撥打110的方式發洩個人情緒。在事實清楚、證據確鑿的情況下，經開分局蓮花派出所依法將朱某某傳喚至公安機關接受調查。 警方提醒，110報警平臺是重要的社會公共資源，承擔著維護社會治安穩定、應急搶險救援等重要職責。惡意撥打110報警電話屬於違法行為，對於撥打110取樂、滋擾公安機關工作秩序、報假警等行為，公安機關將依據《中華人民共和國治安管理處罰法》等相關法律法規，依法嚴肅處罰；構成犯罪的，將依法追究刑事責任。(完)
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