臺灣網絡博主行走「甲骨文之鄉」：從「家」字看兩岸文化同源
2026-01-08 05:56 6,937次浏览黃山8月13日電 (韓蘇原景彥榮)「這魚，聞著臭，吃著可真香！」13日，在黃山學院，一堂徽菜製作課熱鬧非凡。參加「徽風探源——2025華裔大學生中國文化體驗營」的32位來自美國、英國、菲律賓等12個國家的華裔大學生，正跟著烹飪名師，探尋臭鱖魚的製作奧秘。 8月13日，在黃山學院，幾位華裔大學生將親手烹製的臭鱖魚端到老師面前品嘗。韓蘇原 攝 在安徽研學之旅中，這道獨特徽菜成為他們解鎖徽文化大門的「神奇鑰匙」。徽菜作為中國八大菜系之一，以「重油、重色、重火功」聞名，臭鱖魚更是其中極具代表性的菜品。 製作現場，同學們躍躍欲試，從精細改刀開始，每一刀都小心翼翼，力求均勻。接著，將醃製好的臭鱖魚放入鍋中，隨著油溫升高，魚肉逐漸變得金黃，獨特香氣瀰漫開來。來自巴基斯坦的廖潔婷一邊翻動著鍋裡的魚，一邊興奮地說：「以前只在書本上看到過徽菜，沒想到自己能親手做臭鱖魚，太有意思了！」 當一盤盤熱氣騰騰的臭鱖魚端上桌，大家迫不及待地品嘗，鮮嫩的魚肉入口即化，味蕾的奇妙體驗讓他們對徽菜文化有了更深刻的認識。 「這條魚將成為我最難忘的研學記憶。」西班牙華裔學生盧佳源說。如果說臭鱖魚是舌尖上的徽文化，那麼在宏村的魚燈製作則是一場視覺與手工技藝的傳承。 在「中國畫裡鄉村」宏村，魚燈製作課則展現了徽州民俗的靈動之美。盧佳源全神貫注地進行魚燈彩繪：「每一片魚鱗都要勾勒出漸變效果，這比我想像中難得多。」指導老師介紹，這種起源於明代的傳統魚燈，承載著"年年有餘"的美好寓意。 8月11日，華裔大學生在宏村研學基地體驗製作魚燈。韓蘇原 攝 活動期間，學員們還參訪安徽創新館、體驗宣紙製作等。來自葡萄牙華裔學生田雅各在閉營儀式上表示：「這次的安徽之旅，對我來說是一段難忘的文化探索與科技發現之旅。黃山雲海的壯美、徽派建築的精緻、安徽人民的熱情好客，都讓我深深著迷，讓我對中國的認識更加立體而深刻。」 「我們會成為傳播安徽文化的『小魚燈』。」田雅各的結束語引來陣陣掌聲。(完)
郴州8月8日電 (魯毅 王傑勇 歐陽永強)「今天給大家推薦的是來自『中國銀都』銀飾品，純手工雕刻，匠心打造……」鏡頭前，應屆畢業生崔雪飄正熱情洋溢地直播帶貨。從入駐湖南郴州永興縣大學生創業孵化基地到日營業額破千元，崔雪飄只用了不到一個月。 永興縣大學生創業孵化基地工作人員與大學生創業者交流。王傑勇 攝 崔雪飄的「加速跑」，源於永興縣為像她一樣的大學生創業者打造的「拎包創業」、全鏈條賦能的創業扶持體系。她感慨道：「真是『拎包入住』！基地免了兩年房租，設備、團隊都免費提供，連裝修都省了，讓我們創業輕裝上陣。」 在高校畢業生就業創業壓力備受關注的當下，永興縣積極搭建優質平臺，依託特色產業優勢，打造高效能大學生創業孵化基地，提供「一站式」精準服務，推動高校畢業生實現高質量就業創業。 為切實解決大學生求職創業難題，永興縣大學生創業孵化基地依託大學生創業就業服務站，充分發揮中國銀都文創園的獨特優勢，整合永興豐富的銀企資源。當地一方面加強政策解讀，與20多家優質企業建立長期合作關係，安排專人篩選並推送個性化崗位信息；另一方面，邀請高校專家為大學生量身定製創業課程，涵蓋新媒體營銷實戰、電商運營等多個領域，助力他們順利從校園過渡到職場。 培訓講師為創業者進行創業培訓。王傑勇 攝 湘南學院培訓講師侯玲玲介紹：「我們提供從模擬實訓到真實平臺過渡的直播培訓，並融入AI工具應用等前沿內容，幫助創業個人及團隊提升創業技能和就業技能。」 同時，大學生創業孵化基地還推行幫代辦服務，持續優化創業項目審批及營業執照辦理流程。今年4月以來，基地已成功舉辦12場招聘活動，提供工作崗位超500個，達成110個就業意向；覆蓋55名大學生，成功孵化49個創業項目。 從「拎包入住」的硬體支持，到全鏈條賦能的軟性服務，湖南永興縣正通過打造高性價比、高成功率的創業「暖巢」，成就著青年創業夢想。永興縣就業服務中心主任李繼鴻表示，服務中心將持續跟蹤服務，在政策扶持上加碼發力，確保大學生創業項目不僅能「活下來」，更能「走得穩、發展好」。(完)
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