8月7日,立信諮詢針對高線城市的外賣高頻消費者開展專項問卷調研(以下簡稱「調研」)。結果顯示,這場「外賣大戰」雖然短期刺激外賣訂單增長,但卻導致堂食客流顯著下降,餐飲行業的價格錨點被拉低,消費者的「低價消費」心智被進一步強化。 ▲調研顯示有75%消費者因外賣更便宜而放棄堂食。 調研顯示,7月以來80%被調查者的就餐方式發生明顯改變,外賣就餐方式對堂食就餐方式的替代效應最為明顯:44%的被調查者近期外賣就餐頻次增加,堂食就餐頻次降低。75%的被調查者曾有「因外賣更便宜而放棄堂食」的情況。86%的被調查者表示,如果發現常去的餐廳外賣價格比堂食便宜時,更傾向於選擇「改點外賣」。 與此同時,半數被調查者認同「補貼後的外賣價格更加接近正常價格」,他們認為「沒人會做虧本的買賣,在當前的外賣價格下,商家仍然是有利潤的」。超六成被調查者認為,「即使補貼結束,外賣的價格也應長期維持在當前價格水平」。這說明,外賣價格戰強化了低價消費心智,行業價格錨點被拉低,利潤也進一步收縮。 ▲調研顯示「低價即常態」的消費認知正在被持續的大額補貼進一步強化。 而在「低價即常態」的消費心理下,86%的被調查者表示如果未來外賣價格回升,他們會選擇降低外賣消費頻次,尋找更加便宜的餐品。這意味著隨著未來補貼的減少,外賣訂單規模存在較大萎縮風險。此外,僅有15%的被調查者會在外賣價格回升後仍然選擇購買原來的商品。 調研提示,隨著外賣價格的回升,商戶原本的消費客群會面臨流失風險,應儘快調整經營模式適應行業新價格帶。 問卷結果顯示,超七成被調查者表示近期外賣消費體驗下降,其中排在前列的選項依次為:配送時長明顯變長、食品安全問題、菜品份量減少、菜品品質下降和商戶服務態度下降。 近期,多位專家也呼籲,外賣平臺的內卷式競爭造成價格扭曲,衝擊正常市場秩序,需努力優化相關政策與監管。 中國社會科學院財經戰略研究院研究員黃浩認為,補貼大戰帶來的低價競爭打破了原有的競爭平衡,帶來價格體系的混亂。其終究無法實現多方共贏,更無法達到「促進消費、實體受益」的良性目標。 經濟學家賈康也撰文指出,當前外賣平臺之間「內卷式」競爭,通過大規模、長時間、高力度的補貼來搶佔市場,已導致價格嚴重扭曲、市場調節機制失靈,並對從業人員、消費者、商戶以及整個市場秩序產生嚴重負面影響。 例如,短期外賣增長擠壓堂食市場,消費者習慣低價外賣後減少消費,餐飲品質下滑,以及中小商家因補貼減少而倒閉等。「總體看,補貼大戰沒有贏家,餐飲行業很可能要因此面臨進入『量價俱損』周期的威脅,這是需要全行業引起重視並理性地加以防範的。」
8月4日電 據中央氣象臺網站消息,河南省氣象臺2025年8月4日09時00分發布高溫橙色預警:預計8月4日至5日,河南省將持續高溫天氣,濟源、焦作、新鄉和黃河以南大部最高氣溫在37℃以上。其中4日白天,濟源、焦作、洛陽北部、南陽東部部分縣(市、區)最高氣溫可達40℃以上;5日白天,鄭州南部、許昌、漯河、平頂山東部、駐馬店西部、南陽東部部分縣(市、區)最高氣溫可達40℃以上。上述地區請注意防範,相鄰縣(市、區)也需關注。
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
12358
17
2026-01-02 23:31
91378
65
2026-01-02 23:31
18254
34
2026-01-02 23:31
31942
62
2026-01-02 23:31
67421
27
2026-01-02 23:31
96435
61
2026-01-02 23:31
37489
69
2026-01-02 23:31
42871
24
2026-01-02 23:31
15678
96
2026-01-02 23:31
85743
81
2026-01-02 23:31
78523
26
2026-01-02 23:31
32647
25
2026-01-02 23:31
63749
67
2026-01-02 23:31
78143
26
2026-01-02 23:31
13849
52
2026-01-02 23:31
47159
84
2026-01-02 23:31
91685
89
2026-01-02 23:31
76423
69
2026-01-02 23:31
41675
57
2026-01-02 23:31
54623
98
2026-01-02 23:31
21395
28
2026-01-02 23:31
68741
97
2026-01-02 23:31
94378
56
2026-01-02 23:31
23491
98
2026-01-02 23:31
93647
76
2026-01-02 23:31
68913
17
2026-01-02 23:31
58924
25
2026-01-02 23:31
53186
87
2026-01-02 23:31
49657
63
2026-01-02 23:31
32951
17
2026-01-02 23:31
62871
93
2026-01-02 23:31
93518
45
2026-01-02 23:31
48762
61
2026-01-02 23:31
49615
48
2026-01-02 23:31
34915
41
2026-01-02 23:31
63752
26
2026-01-02 23:31
67159
13
2026-01-02 23:31
89763
91
2026-01-02 23:31
68932
96
2026-01-02 23:31
73912
96
2026-01-02 23:31
74912
71
2026-01-02 23:31
57316
87
2026-01-02 23:31
28156
62
2026-01-02 23:31
76239
64
2026-01-02 23:31
71362
32
2026-01-02 23:31
82749
93
2026-01-02 23:31
93748
91
2026-01-02 23:31
49853
65
2026-01-02 23:31
32657
48
2026-01-02 23:31
78162
86
2026-01-02 23:31
37568
52
2026-01-02 23:31
95321
69
2026-01-02 23:31
68375
18
2026-01-02 23:31
| 柠檬直播 | 韩国直播 |
| 密桃直播 | |
| 魅影5.3直播 | sky直播 |
| 婬色直播 | |
| 伊人直播网站 | 美女直播 |
| 红桃直播 | |
| 青柠直播 | 深夜大秀直播app |
| 鲨鱼直播 | |
| 名模直播 | 大鱼直播 |
| 伊人下载 | |
| 快猫 | 凤蝶直播 |
| 夜月直播www成人 | |
| 柠檬直播 | 水仙直播 |
| 69美女直播 | |
| 奇秀直播 | 魅影app免费下载安装 |
| 么么直播 | |
| 迷笛直播 | 妲己直播 |
| 零点直播 | |
| 韩国直播 | 小猫咪视频 |
| 春雨直播 | |