全程化、一對一服務！這個項目正式啟動
2026-01-29 11:51 5,857次浏览一說到螺螄，大家肯定會想到柳州螺螄粉，憑藉著酸、辣、鮮、香、燙、爽的獨特風味圈粉無數。這小小的螺螄是怎麼養出來的？螺螄從田間地頭到餐桌又經歷了哪些工序？ 在柳州柳江區裡高鎮的一家螺螄養殖基地，村民們正在忙著從池塘裡打撈螺螄。技術員介紹，螺螄一年可養兩季，螺螄苗經過四個月的時間就能成熟。 今年以來，該基地引用流動水養殖螺螄，不僅提升螺螄品質，還提高了產量。目前已經帶動了100多位村民共同投入到養殖和加工中來。 打撈起來的螺螄接著會被送到批發市場進行加工和批發銷售。在柳州海吉星農貿市場，30家螺螄加工店一字排開，店主介紹，平均每天都要賣出1000斤。除了鮮螺，螺肉經過深加工，去殼曬乾後也可整袋對外銷售。據了解，在這個農貿市場，每天僅螺螄的加工交易量就高達5萬斤。 對於製作一碗美味的螺螄粉而言，整顆的螺螄可以用來熬製湯底，螺肉也可以用作配菜，為螺螄粉增添新鮮口感。 據柳州市商務局的數據，2024年，柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入為759.6億元，同比增長13.4%，在全國各地遍布著4.9萬家螺螄粉實體店，預包裝柳州螺螄粉更是遠銷全球30多個國家和地區。 (央視財經)
8月8日，湖南省兒童醫院第16期「超級奶爸」公益訓練營暨第六屆奶爸節在長沙開營，吸引湖南40組家庭參與，準媽媽、長輩們共同見證奶爸成長。奶爸們分組在新生兒科護理團隊指導下，集中練習洗澡、臍部護理、撫觸、餵奶等育兒技能。 該訓練營自2014年首創以來堅持免費舉辦，將8月8日定為「奶爸節」。十餘年間，訓練營累計培訓3000餘名新手奶爸，課程涵蓋0-1歲嬰兒抱姿、母乳餵養、輔食添加、常見症狀處理等20餘項技能，覆蓋「吃、穿、住、行、醫」育兒場景，廣受家庭好評。(姚家琦 李雅雯 製作 李盈）
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