紅色文化遺址管護升級
2026-01-20 05:29 4,139次浏览8月8日電 據「市說新語」微信公眾號消息，近期，市場監管總局在北京、上海、廣州、深圳等全國24個大中城市，對200餘家大眾關注度高、網絡點評活躍的網紅餐廳開展專項抽檢，涵蓋中餐、西餐、火鍋、燒烤等多種業態。 本次專項抽檢覆蓋網紅餐廳各類熱銷菜品，以及蔬菜、肉類、調味品等原輔料和消毒餐具等，共完成抽檢500批次。重點檢測群眾關心的蔬菜、畜禽肉的農獸藥殘留，醬醃菜、粉絲粉條的食品添加劑，以及食用油、調味品的過氧化值等質量指標。在抽樣時，同步對餐廳環境衛生、從業人員健康證明、餐廳餐飲服務資質等進行檢查。 抽檢結果顯示，網紅餐廳食品總體安全狀況穩定，火鍋底料、辣椒粉、鴨血等均未檢出違規添加非食用物質問題，餐廳的自製菜品也未檢出致病菌。但抽檢中也發現存在以下問題，需引起關注：姜、蔥、豆芽檢出噻蟲胺等農藥殘留超標，其中在湖北一家餐廳抽檢的蔥中檢出禁用農藥克百威；淡水魚、豬黃喉、牛蛙中檢出恩諾沙星等獸藥殘留超標，其中在廣東一家餐廳抽檢的活魚中檢出禁用藥物孔雀石綠；個別火鍋店粉條疑似摻雜使假，未檢出配料表標識的紅薯澱粉；個別餐廳存在食品和非食品混放、廚房工作人員未佩戴口罩廚帽、冷藏冷凍儲存的食材溫度未達標等問題。此外，還有個別餐廳檢出消毒餐具大腸菌群和陰離子合成洗滌劑超標，可能是餐具消毒溫度、時間不足或者衝洗不乾淨等原因所致。 對本次專項抽檢發現的不合格樣品，市場監管總局已督促屬地市場監管部門開展核查處置，嚴控食品安全風險，壓實企業食品安全主體責任。下半年，市場監管總局將持續開展餐飲領域抽檢，全力保障人民群眾餐飲消費安全。
南京8月11日電 (記者 徐珊珊)據中國科學院紫金山天文臺11日消息，12日凌晨，夜空中兩位「明星」——金星與木星，將以極近距離亮相東方低空，上演耀眼的「星星私語」。 金星是天空中除了太陽和月亮之外最亮的自然天體，木星是太陽系中體積最大的行星。金星、木星極近天象指的是從地球上看，這兩顆行星在夜空中靠得很近。 中國科學院紫金山天文臺科普主管王科超介紹，金星與木星看似「親密相擁」，實為地球、金星、木星在運行軌道上特定排列形成的視覺現象，二者實際相距數億公裡。 此次金星亮度達耀眼的-4等，木星為-1.9等。從12日凌晨開始，在日出前約兩小時，它們將從東北偏東方的雙子座天區升起。 值得關注的是，12日凌晨，金星位於木星右側，13日凌晨則移至木星右下方，雙星相依的景觀可持續觀測兩日。 儘管金星與木星每年都可能相遇，但角距小於1度且遠離太陽幹擾的適宜觀測時機極為難得。王科超提醒，凌晨時分，天氣晴好的話，公眾用肉眼朝東方天空即可清晰捕捉雙星「私語時刻」。(完)
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