颱風「劍魚」致三亞遭遇極端風雨 航班逐步恢復
2026-01-05 22:24 5,563次浏览昆明8月13日電 (時文枝)暑期的昆明街頭，一款淡青色「見手青米布冰淇淋」吸引眾多遊客排隊打卡。「奶味中透著菌子的清香，蓋碗茶造型拍照絕美！」四川遊客王樂研調侃，「親測無毒，沒見到傳說中的『小人人』。」 雲南省擁有約900種野生食用菌，佔中國食用菌種類的91%。這些可食用野生菌有著獨特的美味，對環境要求也極為苛刻，所以貴為山珍。作家汪曾祺筆下「雨季一到，諸菌皆出，空氣裡一片菌子氣味」的盛景，年年在此上演，引八方來客爭相品嘗。 2024年7月3日，雲南木水花野生菌交易中心售賣的見手青。 記者 劉冉陽 攝 食客對野生菌的鐘愛不僅催生出菌嚮導、洗菌工、賣菌主播等新興職業，更推動雲南野生菌產業突破傳統餐飲局限。近期，一系列以見手青為核心元素的創新食品正成市場新寵。 見手青最早記載於明代醫學家蘭茂所著的《滇南本草》中，是牛肝菌的一種，因菌體切開後瞬間氧化為靛青色而得名。見手青有毒，生食或未煮熟食用易中毒，產生幻覺看見「小人人」，也因此引發無數網友好奇。 8月12日，遊客在雲南省昆明市一甜品店內打卡拍照見手青米布冰淇淋。 時文枝 攝 「食品安全是產品研發的絕對底線。」雲南裕隆盛農業科技有限公司副總經理畢興權介紹，公司推出的見手青米布冰淇淋使用人工培育的無毒見手青。標誌性的靛青色則採用天然海藻粉調製而成，安全美觀。 2024年11月，「中菌黃見手青1號」成為中國首個通過省級鑑定的牛肝菌栽培新品種，風味接近野生且無毒，現已在雲南省昭通市等地實現規模化培育。科技的突破為見手青從時令山珍走向全年供應提供關鍵支撐。 今年彝族火把節期間，雲南省楚雄彝族自治州推出「魔力菌菇號」見手青可樂，5天時間線下銷售超7000瓶。該產品通過專利萃取技術，將見手青、黑松露等特色菌類的靈魂風味與碳酸飲料融合。 更有趣的是，虛擬實境技術賦能飲料瓶身，用手機掃描二維碼，消費者就能安全地看見傳說中的「小人人」。 「見手青衍生食品的流行是消費者需求、文化傳承、科技創新和社交媒體傳播共同作用的結果。」中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所(雲南省食用菌產業發展研究院)所長孫達鋒表示，此舉在拓展野生菌應用場景的同時，推動了地方經濟發展和野生菌資源保護，展現了傳統食材在現代市場中的新可能。(完)
來自義大利音樂劇《神曲》的八位主演日前亮相位於福建廈門的「嶼見閩南·時光幻境」景區，引人矚目。作為2025年中國和義大利建交55周年的重要文化交流項目，音樂劇《神曲》將於8月14日晚開始，連續四天在廈門閩南大戲院上演。八位主演特意換上漢服，他們對閩南韻味的景致充滿好奇。儘管語言不同，初到時略顯拘謹，但歡快的氛圍很快感染了他們。雄渾的鼓聲、婀娜的舞姿，一場跨越時空的中國文化盛宴讓安東內洛·安焦裡洛和夥伴們驚嘆不已。 對有著「中國音樂活化石」之稱的南音，他們尤為感興趣。舞臺上，有著「琵琶聖手」美譽的卓聖翔攜手團隊演繹流傳千年的南音。一曲聽罷，音樂劇《神曲》的主演們迫不及待地拿起南音樂器「拍板」嘗試學著演奏。在飽覽精彩絕倫的演出之後，八位主演亦登上舞臺獻唱義大利經典歌曲《我的太陽》，他們期待藝術能成為連接兩國人民的橋梁，讓文化在交流互鑑中綻放光彩。 記者 李思源 福建廈門報導
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