台州8月12日電 題:一口食餅筒,兩岸故鄉情 作者 傅飛揚 「7月底在台州大陳島吃了食餅筒,一下子勾起了童年時期的回憶,我和家人在臺灣又做了幾次,海鮮、肉和蔬菜一口滿足,太香了。」近日,從浙江台州回到臺灣新北後,臺胞謝濬哲接受電話採訪時說。 大陳島與臺灣地緣相近、血緣相親。20世紀50年代,約1.5萬名大陳島居民遷至臺灣各地,發展到如今的近15萬人。大陳人有吃食餅筒的習俗,每逢佳節,遷臺大陳人的餐桌上總會準時出現它的身影。 2025年7月,臺胞製作食餅筒。阮雙雙供圖 作為第三代大陳籍臺胞,謝濬哲從長輩的言行中耳濡目染:「小時候過節,我們會把餅皮平鋪在桌面上,均勻地加上蝦仁炒筍絲、豆芽炒韭菜、酸菜炒米粉、墨魚炒芹菜、五花肉絲、煎蛋絲等10多種餡料,這是大陳人招待親友最豪華、最具故鄉味的菜色,一直延續到現在。」 多年來,食餅筒的香氣「飄過」海峽,連接著兩岸同胞的味蕾。「在臺灣大陳人聚集的社區,有許多一家幾代人經營的大陳風味美食店,食餅筒與炒年糕、薑湯面等台州美食往往是店裡最受歡迎的菜品。」謝濬哲說。 位於台州椒江區康平路上的「郭記食餅筒」已經開了17年。每天清晨,店鋪負責人郭玉(化名)忙碌的身影總會準時出現——手抓一團麵糊放入鍋中,不到一分鐘,一張柔軟透明的餅皮便製作完成;緊接著,她麻利地準備包在食餅筒裡的菜餚,五顏六色的食材整齊排列,令人食指大動。 「周邊上學的、打工的都會來吃,我們一天能賣幾百筒。」郭玉介紹說,過去,由於所需食材較多,台州人往往只在立夏、端午、中秋等節慶時令才吃食餅筒,如今隨著生活水平的提高,大家想吃就能買到,餡料也更加豐富。 製作完成的食餅筒。(資料圖)金櫻子供圖 食餅筒到底是哪家的?對於台州各縣(市、區)而言,這道地方傳統小吃的故事版本眾多。根據地域之別,食餅筒還擁有「麥油脂」「錫餅」「餃餅」等名稱。 台州地方文史研究者何薇薇介紹說,對於食餅筒的起源,民間說法不一,一說源於晉唐時期的春餅,一說是宋室南渡帶來的飲食新風尚,也有關於歷史人物的戚繼光說、濟公說等版本。清康熙年間的《台州府志》中有關於食餅筒的記載:「立夏,各拭面為薄餅,裹肉葅啖之,謂之醉夏。」 當前,傳承食餅筒文化也成為兩岸鄉親的共識。今年端午節,台州黃巖區博物館推出了一場充滿創意的「食餅筒宴」。在文創體驗區,市民遊客小心翼翼地將雞蛋、紅燒肉、胡蘿蔔等迷你食材擺件放入磁吸餅皮中,一枚枚獨特的食餅筒冰箱貼在指尖誕生,走進千家萬戶。 第四代大陳籍臺胞笑笑(化名)在臺灣從事大陳風俗研究工作,梳理節氣飲食、祭祀文化、方言小調等大陳人獨特的文化基因。「食餅筒背後蘊含的文化是一個很好的媒介,能讓更多臺灣年輕人在品嘗之餘了解大陳島的故事,感受兩岸同胞同根同源、同文同種的緊密聯繫。」她說。(完)
何以中國,且看天津。8月9日,「何以中國 和合共生」網絡主題宣傳活動將在天津舉辦。天下津渡,海納百川。渤海之濱,九河下梢,天津這座河海交匯的城市正以開放姿態迎接世界目光。水陸共生之城。海陸變遷形成的天然要塞,退海之地留下的聚落空間。作為海退之地和黃河改道之所,天津濱海平原大小河流密集縱橫,瀉湖窪澱星羅棋布,催生了天津先民「依水而居、以水為業」的生存智慧。近海地區廣有魚鹽之利,遠離濱海的河流兩岸則適合航運商貿。從四道貝殼堤到天津八景,從獨樂寺的飛簷雕花到「萬國建築博覽會」,鋪展的是這座城市的傳承與進步。從三岔河口到大沽口,從紫竹林碼頭到天津港,從河運、海運到河海聯運,不斷書寫出這座城市人與舟共濟的傳奇。人水和諧之城。河風海韻交匯的天津,因水而興,因水而榮。「七十二沽」、坑、塘、窪、澱,還有那條穿城而過的海河,萬千水道,終匯入海。在元明清時期,經過大規模的水系改造以後,天津形成了一脈入海的海河水系,由此成為華北平原地區的水脈中樞。治水治本,近些年天津下了狠功夫,嚴守生態紅線,切斷一切汙染源,全面開展退漁還溼、退耕還溼,溼地面積不斷擴大,溼地植被得到大規模恢復,天津探索出人與水和諧共生之道。夏夜的海河兩岸燈光璀璨,光影交織的絢麗景觀吸引眾多遊客觀賞。如今蜿蜒流淌的海河已經成為天津城市新的象徵與名片,古文化街歷史文化街區等獨特文化景觀帶,成為天津市民身份認同與精神歸屬的文化符號與城市地標。河海共樞之城。海河的波濤與渤海的浪潮共同孕育了天津獨特的河海文化。憑藉得天獨厚的地理位置,近代的天津,已崛起為中國北方最大的工商業和港口貿易城市,可謂「商舶浮海兮杳杳,魚舟聚沽兮鱗鱗」。在改革逐浪潮的時代背景下,天津吹響「向海圖強」的號角,在國家海洋強國戰略與京津冀協同發展政策的雙重驅動下,從「黃金水道」變身為連接全球多地貿易的「經濟走廊」。如今的天津,既是京津冀協同發展的「海上門戶」,也是「一帶一路」陸海聯動的支點。從「依河而生」到「向海圖強」,天津始終以破界姿態拓展全球視野,彰顯出河海文化開放創新的活力與魅力。以河為韻、以海為魂,天津演繹著水與城的浪漫交響。感受河海津韻,會讓更多人了解天津、認識天津、愛上天津。(向秋)
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
76138
52
2025-12-22 21:25
97354
27
2025-12-22 21:25
26851
31
2025-12-22 21:25
92548
51
2025-12-22 21:25
84279
46
2025-12-22 21:25
36921
65
2025-12-22 21:25
61498
34
2025-12-22 21:25
95682
87
2025-12-22 21:25
57382
89
2025-12-22 21:25
85423
25
2025-12-22 21:25
64235
89
2025-12-22 21:25
26743
16
2025-12-22 21:25
79614
17
2025-12-22 21:25
81253
82
2025-12-22 21:25
19528
96
2025-12-22 21:25
31946
92
2025-12-22 21:25
81947
54
2025-12-22 21:25
17854
41
2025-12-22 21:25
36598
19
2025-12-22 21:25
25341
31
2025-12-22 21:25
48917
35
2025-12-22 21:25
26718
29
2025-12-22 21:25
41863
61
2025-12-22 21:25
39671
15
2025-12-22 21:25
91726
87
2025-12-22 21:25
86431
18
2025-12-22 21:25
61479
61
2025-12-22 21:25
31752
82
2025-12-22 21:25
41792
46
2025-12-22 21:25
29543
82
2025-12-22 21:25
86435
46
2025-12-22 21:25
86239
23
2025-12-22 21:25
45178
59
2025-12-22 21:25
47512
36
2025-12-22 21:25
81246
17
2025-12-22 21:25
43865
98
2025-12-22 21:25
71349
96
2025-12-22 21:25
26719
27
2025-12-22 21:25
34625
83
2025-12-22 21:25
12956
47
2025-12-22 21:25
56483
52
2025-12-22 21:25
93185
42
2025-12-22 21:25
35794
58
2025-12-22 21:25
79265
87
2025-12-22 21:25
61237
67
2025-12-22 21:25
59613
12
2025-12-22 21:25
57283
87
2025-12-22 21:25
97543
29
2025-12-22 21:25
68271
92
2025-12-22 21:25
76254
29
2025-12-22 21:25
45679
26
2025-12-22 21:25
52931
64
2025-12-22 21:25
79435
16
2025-12-22 21:25
| 直播软件下载 | 山猫直播 |
| love直播 | |
| 黑白直播体育 | 魅影9.1直播 |
| 蜜桃视频 | |
| 小妲己直播 | 私密直播全婐app |
| 奇秀直播 | |
| 小草莓直播 | 少妇免费直播 |
| 伊人下载 | |
| 凤凰网直播 | 心跳直播 |
| 成人直播app推荐免费 | |
| 鲍鱼直播 | 橘子直播 |
| 免费播放片色情a片 | |
| 月神直播 | 蜜唇直播app |
| 蜜唇直播app | |
| 杏爱直播 | 抓饭直播 |
| 百丽直播 | |
| 雨燕直播 | 蜜疯直播 |
| 趣播 | |
| 妖姬直播 | 直播黄台app凤蝶 |
| 秀色直播app下载 | |