瀋陽8月14日電 (李晛)「東北焰啟,串連中國」中國燒烤企業發展論壇近日舉行,30餘位餐飲大咖論道燒烤未來。 「東北焰啟,串連中國」中國燒烤企業發展論壇近日舉行。圖為活動現場。(主辦方供圖) 本次論壇以「東北焰啟,串連中國」為主題,由董克平餐桌、串姐食品、花椒學社聯合主辦,30餘位知名連鎖燒烤品牌創始人及跨品類餐飲領袖出席了本次論壇,大家就「鮮肉現穿」和「供應鏈標準化」兩種趨勢,從消費體驗、盈利模型、食品安全、擴張模式、未來趨勢等角度,展開了深入探討。 論壇上,美食評論家、作家董克平從消費升級角度深入解讀了燒烤品類的爆發潛力,他指出,當下消費者對「煙火氣」的追求催生了鮮肉現串模式的走紅,但連鎖化擴張又必然要求標準化支撐。如何講好「鮮」的故事,成為行業升級的突破口,未來成功的品牌必須兼具「現制鮮香」與「穩定高效」的雙重基因。 圖為美食評論家、作家董克平在論壇上發言。(主辦方供圖) 喜家德創始人高德福認為,「現串」爆火的深層原因是消費者需求的升級,面對勢不可擋的連鎖化趨勢,敏銳捕捉消費需求,建立差異化壁壘從而提升品牌抗風險能力,是破局的重中之重。米村拌飯創始人周強表示,當前品牌追求「鮮肉現串」和「供應鏈標準化」的平衡,核心是通過組織管理和成本管控找到兩種模式之間的最大「公約數」,實現品牌的突破性發展。 談及燒烤供應鏈的進階發展,串姐食品創始人王紹東發表了見解。他表示,隨著燒烤行業連鎖化進程不斷加深,供應鏈逐漸向專業化、規模化方向發展。串姐食品在這一過程中不斷探索,從源頭把控,在食材品質、食品安全、產品標準化、供應效率等方面,為燒烤品牌的連鎖化、規模化發展提供有力支撐。 本場活動的主持人,花椒餐博大會、花椒學社創始人滕飛表示,花椒平臺作為餐飲行業重要的交流與服務載體,始終致力於為燒烤產業上下遊搭建溝通橋梁,助力品牌突破發展瓶頸、實現創新升級,希望以此為契機推動燒烤行業的深度協同與共同發展。在多方賦能下,中國燒烤必將從「地域符號」成長為具有全國影響力的餐飲品類,讓煙火氣飄向更廣闊的市場。 圖為本場活動的主持人,花椒餐博大會、花椒學社創始人滕飛在論壇上發言。(主辦方供圖) 論壇結束後,12家燒烤品牌精心呈現了各自的招牌菜品,從地域特色鮮明的東北烤串到融合創新的新式燒烤,每道菜品都承載著品牌的匠心與巧思,展現了各地燒烤的特色和融合創新思路,將「東北焰啟,串連中國」的內涵進一步展現。 據介紹,本次活動為燒烤行業構建了一個跨地域、跨品類的思想對接平臺,讓來自不同發展階段、不同經營模式的品牌得以打破信息壁壘,共享從前端運營到後端供應鏈的實戰經驗,為行業突破發展桎梏提供了可落地的路徑參考。(完)
8月11日,吉林長春,香港青年參觀東北淪陷史陳列館。記者 張瑤 攝 8月11日,吉林長春,香港青年參觀東北淪陷史陳列館。記者 張瑤 攝 8月11日,吉林長春,香港青年參觀東北淪陷史陳列館。記者 張瑤 攝 8月11日,吉林長春,香港青年參觀東北淪陷史陳列館。記者 張瑤 攝 8月11日,吉林長春,香港青年參觀東北淪陷史陳列館。記者 張瑤 攝 8月11日,吉林長春,香港青年參觀東北淪陷史陳列館。記者 張瑤 攝 8月11日,吉林長春,香港青年參觀東北淪陷史陳列館。記者 張瑤 攝
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
96871
13
2025-12-22 13:57
31259
29
2025-12-22 13:57
63421
49
2025-12-22 13:57
75982
83
2025-12-22 13:57
27584
15
2025-12-22 13:57
46987
97
2025-12-22 13:57
16593
73
2025-12-22 13:57
39546
42
2025-12-22 13:57
85364
32
2025-12-22 13:57
41659
87
2025-12-22 13:57
84926
31
2025-12-22 13:57
68523
97
2025-12-22 13:57
74689
74
2025-12-22 13:57
42591
85
2025-12-22 13:57
94175
76
2025-12-22 13:57
43891
29
2025-12-22 13:57
61298
16
2025-12-22 13:57
78461
58
2025-12-22 13:57
28497
93
2025-12-22 13:57
95723
92
2025-12-22 13:57
28319
25
2025-12-22 13:57
25376
69
2025-12-22 13:57
75841
64
2025-12-22 13:57
53189
76
2025-12-22 13:57
29561
34
2025-12-22 13:57
65731
69
2025-12-22 13:57
27561
28
2025-12-22 13:57
28457
13
2025-12-22 13:57
52176
83
2025-12-22 13:57
91572
18
2025-12-22 13:57
73915
16
2025-12-22 13:57
17465
63
2025-12-22 13:57
16879
65
2025-12-22 13:57
96325
91
2025-12-22 13:57
25786
13
2025-12-22 13:57
34572
28
2025-12-22 13:57
36954
59
2025-12-22 13:57
39761
42
2025-12-22 13:57
83921
69
2025-12-22 13:57
93458
12
2025-12-22 13:57
15746
96
2025-12-22 13:57
74182
43
2025-12-22 13:57
76241
51
2025-12-22 13:57
13685
49
2025-12-22 13:57
97345
28
2025-12-22 13:57
65734
71
2025-12-22 13:57
46173
62
2025-12-22 13:57
96384
62
2025-12-22 13:57
64397
46
2025-12-22 13:57
56248
71
2025-12-22 13:57
92583
92
2025-12-22 13:57
| 富贵直播 | 心动直播 |
| 仙凡直播 | |
| love直播 | 巧克力直播 |
| 成人直播app推荐免费 | |
| 青稞直播 | 婬色直播 |
| 樱花直播nba | |
| 魅影直播视频 | 比心直播 |
| 97播播 | |
| 小草莓直播 | 橘子直播 |
| 9i安装下载 | |
| 香蕉直播 | 榴莲视频 |
| 婬色直播 | |
| 巧克力直播 | 春雨直播安装包 |
| 春雨直播 | |
| 蜜糖直播 | 榴莲视频 |
| b站刺激战场直播 | |
| 美女直播app | 黄播 |
| 小妲己直播 | |
| 花间直播 | 伊人app |
| 小白兔直播 | |