一說到螺螄,大家肯定會想到柳州螺螄粉,憑藉著酸、辣、鮮、香、燙、爽的獨特風味圈粉無數。這小小的螺螄是怎麼養出來的?螺螄從田間地頭到餐桌又經歷了哪些工序? 在柳州柳江區裡高鎮的一家螺螄養殖基地,村民們正在忙著從池塘裡打撈螺螄。技術員介紹,螺螄一年可養兩季,螺螄苗經過四個月的時間就能成熟。 今年以來,該基地引用流動水養殖螺螄,不僅提升螺螄品質,還提高了產量。目前已經帶動了100多位村民共同投入到養殖和加工中來。 打撈起來的螺螄接著會被送到批發市場進行加工和批發銷售。在柳州海吉星農貿市場,30家螺螄加工店一字排開,店主介紹,平均每天都要賣出1000斤。除了鮮螺,螺肉經過深加工,去殼曬乾後也可整袋對外銷售。據了解,在這個農貿市場,每天僅螺螄的加工交易量就高達5萬斤。 對於製作一碗美味的螺螄粉而言,整顆的螺螄可以用來熬製湯底,螺肉也可以用作配菜,為螺螄粉增添新鮮口感。 據柳州市商務局的數據,2024年,柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入為759.6億元,同比增長13.4%,在全國各地遍布著4.9萬家螺螄粉實體店,預包裝柳州螺螄粉更是遠銷全球30多個國家和地區。 (央視財經)
海口8月14日電 (劉夢蓉 周煒)海南航空控股股份有限公司14日對外稱,海南航空將於8月15日起在北京—曼谷國際往返航線上推出寵物進客艙服務。旅客可申請攜帶符合條件的小型寵物(僅限家庭馴養的貓、犬)進入客艙,與愛寵共享溫馨的跨境飛行旅程。 據介紹,海南航空接收符合規定的貓、狗作為客艙寵物運輸對象,每個航班客艙內可運輸的寵物數量有限,將遵循「先到先得」的原則進行分配。 為了確保寵物在運輸過程中的安全、舒適與衛生,同時保障客艙其他旅客的乘機體驗,海南航空對寵物進客艙服務設定明確的申請條件:申請旅客需為成年人,且不屬於無陪旅客、病殘旅客或孕婦等需要特殊協助的旅客群體;申請旅客需準備並提交《動物衛生證明》、寵物疫苗注射證明、寵物身份標識、入境文件,並填寫運輸協議書。 與國內航線不同,旅客申請國際及地區航線寵物進客艙服務需提前辦理寵物身份標識、入境文件等手續,並且每名旅客最多僅限帶1隻寵物進入客艙。 海南航空控股股份有限公司稱,目前,該服務僅限於北京往返曼谷航線經濟艙開放,後續將根據旅客需求及運營情況逐步拓展至更多國際及地區航線。(完)
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